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Fonte: ISMEA Abbiamo seguito l’andamento dei prezzi dei vini all’origine con un po’ di supponenza negli ultimi mesi, avendo relegati a un piccolo commento all’interno dei post sui [...]
Seconda puntata degli assaggi dedicati ai vini tipici degli scaffali della grande distribuzione. Le indicazioni sul campionamento sono quelle già pubblicate per i vini rossi per cui non [...]
Uva: coda di volpe Fascia di Prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 23/30. Palato 26/30. Non Omologazione 32/30 Non finiremo mai di spingere questo vitigno, [...]
Un oscuro informatore nottetempo fa scivolare una busta sotto la porta della stanza cablata intravinica. Contiene una pic presa alla Casa Sanremo, con gli sponsor vinosi: che berranno mai i [...]
Lo Scof approva il nuovo, atteso, regolamento Ue: dalla prossima vendemmia i viticoltori potranno utilizzare il termine 'vino biologico' sulle etichette. Una prima analisi critica della [...]
Moltissime le novità presentate dalla Cantina Bosco Viticultori in occasione del prossimo Vinitaly.Innanzitutto il nome che cambia da Bosco Viticoltori Associati a Bosco Viticultori, non un [...]
Giovedì 16 febbraio a Firenze assemblea Giovani Impresa Coldiretti. Una nutrita delegazione di giovani imprenditori modenesi parteciperà giovedì 16 febbraio all'assemblea di Coldiretti [...]
L’accoglienza del paesaggio riempie il cuore: Assisi in lontananza si staglia sul monte, le oche passeggiano tra i filari beccando l’erba attorno alle viti, e i carnosi chicchi di [...]
Siamo in una Sicilia forse meno famosa ma non certo meno affascinante, vicino Ragusa. A Chiaramonte Gulfi si trova la sede della cantina della famiglia Catania che dal 1996 ad oggi partendo [...]
Il Piedirosso è moderno perché risponde all’idea di vino ancestrale che ciascuno di noi ha naturalmente come patrimonio gastrogenetico: un bicchiere di allegria, semplice, immediato e [...]
La luce speciale di Padre Costantino nei vini di Aldo Vajra (@ Azienda Agricola G.D. Vajra) [pic]: http://t.co/wJyozaQB # I'm at Tenuta Fontanafredda http://t.co/CB8IA2EK # I'm at [...]
Non si può non chiudere una lezione di cucina senza dolcezza e noi ce l'abbiamo messa tutta preparando questo cake che, essendo privo di glutine, è indicatissimo anche per chi soffre di [...]
Festa grande, sabato 11 febbraio, a Montecastelli, in 'casa' del norcino umbro doc che, per commemorare i 100 anni dell'azienda salumiera di famiglia, ha ottenuto lo speciale riconoscimento [...]
Dogarina, azienda leader del prosecco Doc, lancia al Vinitaly la nuova linea di vini Cà di Pietra, una selezione di 5 etichette vendute nel canale horeca, dal packaging moderno e accattivante [...]
La Toscana, terra generosa e caciarona, che regala sempre qualcosa di nuovo e speciale, a chi la vuole scoprire!La Toscana terra di Artigiani del Gusto, che con il loro genio, e la loro [...]
di Franco Ziliani La neve ed il gelo dei giorni scorsi qui a Bergamo (ma anche nel resto d’Italia il grande freddo siberiano non ha assolutamente scherzato) mi hanno provocato una singolare [...]
Dopo aver conquistato numerosi riconoscimenti, si è aggiudicato 93 punti da Wine Enthusiast Diadema Rosso 2009 IGT Toscano, scelto per rappresentare al meglio Diadema wine&champagne, [...]
Merlot è la sfida cui pochi si defilano e in Val di Cornia il nome da battere o uguagliare è Tua Rita. Carlo Parenti ci prova da subito ed ottiene personalità e grazia con pochi compromessi. [...]
AGRICOLA SANCHIRICO Uva: negroamaro Fascia di pezzo: da 7 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA 5/5 – NASO 24/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 Ed ecco [...]
Oltre 2,3 milioni di euro di fondi per Pistoia dal Psr. Coldiretti: risorse che stimoleranno lo sviluppo sostenibile. Per informazioni attivata la linea telefonica 'Pronto Psr'.Pistoia, 3 [...]
Tra tradizione e sapore ritorna a Pianoro (BO) la gustosa 'Cicciolata invernale'. Dopo lo spostamento di data per 'eccesso di neve', il nuovo appuntamento è fissato per domenica 19 febbraio, [...]
Pulito e preciso ma perfetto nelle sue proporzioni tra legno, frutto floreale appena accennato. Fragola e ciliegia con cenni di cacao e tostatura lieve per un vino che non tradisce la sua [...]
![IGT Marche Rosso “Cosmino” – Il Pollenza 2003 [8.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/marche-rosso-il-cosmino-pollenza-2003-733x550.jpg)
Flacon esumato dagli anfratti più reconditi della cantina, un classico Cabernò di matrice marchigiana. Dell’ormai mitologico millesimo duemiletrè, annata calda. Lo dice anche un [...]
Alla vigilia dell'appuntamento con Milano FOOD&WINE Festival, l'americano Wine Enthusiast assegna 93/100 punti a DIADEMA ROSSO 2009, che abbina al gusto elegante di un importante rosso di [...]
Per il primo God Save The Wine che cade di Giovedì grasso non potevamo evitare il tema…Firenze Spettacolo in edicola parla del Carnevale si avvia al suo momento più importante e anche il [...]
