una ricetta semplice e molto veloce ingredienti :1 petto di pollo, tagliatto in 2 e batutto per diventare sottile1 noce di burro1 cucchiaio colmo di Gorgonzola1-2 cucchiai di latte- il petto di [...]
Ho trovato questa ricetta semplicissima della lattuga e miele che, secondo alcuni studiosi, è una pietanza di origini preistoriche utilizzata da popolazioni carnivore per integrare [...]
Dopo il Nasi Goreng ecco un’altra ricetta della tradizione indonesiana: la zuppa di polpettine di pollo e gamberetti. Gli ingredienti sono i seguenti: 250 gr di petto di pollo, 250 gr di [...]
Dopo la Riviera Adriatica, oggi Dissapore vi porta sulla costa calabra bagnata dal Tirreno. La Vela sarebbe un club nautico, sapete, di quelli solo per soci. In realtà chi lo desidera può fare [...]
l’estate c’è. l’insalata non può mancare!!! Ingredienti: lattuga romana, germogli di soia, carote, finocchio, pomodoro, barbabietole (renderanno tutto rosa!), sedano, [...]
Come detto nella precedente puntata, di ieri, sulle alghe, questi alimenti non possono essere considerati un’esclusiva della cucina macrobiotica o vegetariana, anche se soprattutto per i [...]
Se dico California a molti verranno in mente le spiagge di Los Angeles e San Diego, Hollywood e i suoi divi, le immense autostrade, le rinomate Università, le foreste di sequoie e i deserti [...]
Stando a dieta, utlimamente preparo spesso l’insalata di pollo. L’insalata di pollo è un piatto estivo e fresco; solitamente si fa con la maionese, ma io preferisco metterci lo [...]
TEMPO: 1 ora e 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questa ricetta appartiene a tutta una serie di sottocategorie che ho [...]
Insalata alla Nizzarda, oggi vi mostro la ricetta dell' Insalata alla Nizzarda, un' insalata ricca e gustosa, ottima in estate può sostituire un intero pasto, andiamo a vedere insieme la [...]
Deliziosa questa CREMA FREDDA DI ZUCCHINE E LATTUGA che ho preparato solo per me (in quanto questa volta il fidanzato inizialmente non l’ha voluta, salvo poi invidiarmi mentre me la gustavo a [...]
Insalata di Tonno, oggi vi presento una ricetta speciale per l' estate, l' insalata di tonno è veramente buona e può sostituire un intero pasto, andiamo a vedere la ricetta dell' insalata di [...]
Come scrivevo lunedì scorso, accanto alla marghiritsa, la sostanziosa e oltremodo nutriente minestra d’agnello che i greci gustano preferibilmente a Pasqua, si serve un contorno fresco e [...]
TEMPO: 10 minuti + la cottura delle patate | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si Questa è proprio la settimana delle insalate e quella di [...]
Salmone e caprino In estate si sa fa caldo, per cui bisogna mangiare sano sì, ma leggero, ecco per voi una ricetta fresca e saporita "Salmone e Caprino". Ingredienti per 4 persone 12 fettine [...]
Oggi una ricetta di un risotto: salsiccia e radicchio come condimento! Procuratevi questi ingredienti: 300 gr di riso, 400 gr di radicchio rosso, 200 gr di salsiccia saporita, una cipollina, [...]
Questa zuppa, che gli amanti delle interiora troveranno sublime, in Grecia si gusta a Pasqua: in effetti forse non è il massimo dell’ ‘estività’, ma io penso che quando un piatto è [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI A volte quando si parla di insalate si pensa ad un misero piattino con quattro [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Veniamo alla seconda ricetta di antipasti a base di formaggio. Questa volta si [...]
non sarà nulla di originalissimo,ma avevo fatto con tanto ammore il seitan,e volevo farci qualcosa di fresco… ingredienti: piadina all’olio seitan home made cipollotti lattuga [...]
TEMPO: 2 ore| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Estate tempo di insalate: che siano di pasta, di riso, di cereali o di pesce, il [...]
Chi mi conosce sa che non potrei mai diventare crudista: amo talmente tanto i cibi cotti che potrei far cuocere persino la lattuga! Però Patricia mi ha consigliato di provare la Quinoa cruda e [...]
Una ricetta facile di pesce: la sogliola coi fiori di zucca! Acquistate dei filetti di sogliola, 100 gr di lattuga, 2 pomodori, 10 fiori di zucca, del prezzemolo tritato fresco, timo, pepe [...]
Anche se non spessissimo, i germogli fanno parte dei miei pasti. Dopo averne provati di diversi tipi quelli che mi piacciono di più sono quelli di soia e di ceci. Quelli di soia li potete [...]
L’abbiamo detto tutti più volte, in estate, quando si parla di insalate la parola d’ordine divenata creatività. Questo è necessario non solo per evitare la monotonia, per [...]