Fare attenzione a ciò che mangiamo è un aspetto fondamentale per la salute dell’intero organismo: alcuni alimenti aiutano a tenere il colesterolo nella norma, altri invece sono da evitare. [...]
Polpette: per alcuni sono le misteriose, altri dicono di evitarle, specie al ristorante, per molti sono invece un boccone familiare che scalda il cuore. Di sicuro la polpetta è simbolo di [...]
Di fronte alla tragedia dell'hotel Rigopiano sul Gran Sasso si resta muti, ma la località di Farindola riporta alla mente a noi cultori dei sapori e dei prodotti della tradizione regionale [...]
Le Polpette di Lenticchie sono una piacevole alternativa alle classiche polpette a base di carne. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli Utili per preparare in casa deliziose polpette con le [...]
Freddo freddo freddo, uno degli inverni più freddi e cristallini che ricordo, evviva! Si esce a spasso col cane, si passeggia nell’aria tersa e frizzante e finalmente ci godiamo un [...]
Barbara B, Brescia : Perchè non scrivi più i food trends? Erano molto divertenti!Maurizio V, Udine : Quali sono i trends del settore alimentare del 2017?I trends non sono come i gelati che [...]
Marco D’Oggiono Prosciutti mi regala sempre delle belle sorprese con la pubblicazione delle miei ricette sul loro sito… eccovi la novità : Ravioli di sfoglia lenticchie e vaniglia [...]
Mai avrei detto che delle polpette di lenticchie rosse, cotte in forno, vegetariane, mi avrebbero ingolosito a tal punto! Le ho preparate ben tre volte nel giro di due giorni! Ho trovato la [...]
Mai avrei detto che delle polpette di lenticchie rosse, cotte in forno, vegetariane, mi avrebbero ingolosito a tal punto! Le ho preparate ben tre volte nel giro di due giorni! Ho trovato la [...]
Buongiorno.. e se nello scorso week-end non aveva fatto troppo freddo.. bè.. da lunedì le temperature son calate di nuovo.. non sotto lo 0.. ma comunque basse...Io ormai in casa cerco Zoe [...]
Sulla scia delle emozioni, un filo rosso che ha collegato la chiusura del 2016 e l’apertura di un anno nuovo. Sulla scia del voler vedere e vivere, imparare e conoscere, trovare i propri [...]
Cocotte Le CreusetIl freddo è arrivato veramente, oggi da me il termometro segna - 4 gradi.Dopo aver preso l'influenza qui bisogna correre ai ripari per non riprenderla.Ho pensato di [...]
Sana, leggera e dal gusto delicato, questa zuppa conquisterà tutta la famiglia, piccoli compresi. Scalda pancino per eccellenza e detox post feste, l’ho preparata l’altra sera dalla [...]
Visto che in questi giorni il freddo si fa sentire, avevo voglia di mangiare qualcosa di caldo e
Quanto mi piace leggere i tuoi post! non solo per le ricette allettanti e (sempre) deliziose quando provo a realizzarle, tanto che poi diventano “abitudini della casa” – questa [...]
[introduzione] Vi suggerisco la ricetta delle lenticchie con spezzatino di salmone, riconosco che l’abbinamento potrà sembrare insolito, ma pesce e legumi vanno spesso d’accordo. [...]
Ieri mattina a casa faceva freddissimo e di tornarci per pranzo per poi rischiare di dover passare la pausa a litigare con la caldaia proprio non avevo voglia. Fortunatamente lavoro non troppo [...]
E' arrivato il freddo e con esso l'influenza che quest'anno è particolarmente aggressiva.Vi sentite deboli? Avete bisogno di ricaricarvi di dopo una leggera malattia? Oggi vi suggerisco un [...]
Come cucinare legumi secchi Legumi in scatola o legumi secchi? Naturalmente secchi! Ecco come cucinare legumi secchi, con qualche furberia, senza fatica, senza sbagliare, dimezzando i costi e [...]
Se nel 2015 quello al Palagio era stato votato come miglior meeting dell’anno dai nostri associati, per la tappa invernale 2016 le aspettative erano a livelli massimi. Vito [...]
Lenticchie e salsiccia.Come dire il cacio sui maccheroni. E non solo perché insieme stanno proprio bene, come la sottoscritta davanti ad una Sacher, ma per via di quella leggera brezza che ci [...]
Il nuovo anno si comincia sempre nello stesso identico modo: ingrassati. Ma nessun rimpianto, guai a noi! Ci siamo divertiti, abbiamo riso intorno a tavole gremite, assaggiato piatti nuovi nei [...]