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Se provate questa torta al limone non la lascerete mai più! Almeno è quello che è successo a me Un friabile guscio di pasta frolla racchiude una deliziosa crema al limone, che, al contrario [...]
CAVOLO NEROΤο cavolo nero είναι ενα λαχανικό που κανονικά δεν κυκλοφορεί στη Ελλάδα. Το βρήκα όμως στην λαϊκη της [...]
Oggi vi propongo una torta che richiede un poco di impegno ed attenzione, ma vi assicuro che ne vale la pena, un morbido pan di spagna farcito da una golosa mousse di cioccolato fondente, [...]
Peperoni ripieni di tonnetto e menta Voglia di peperoni ripieni, ma non dei soliti peperoni: ecco quindi che mi è venuto in soccorso un meraviglioso tonnetto sul banco della pescheria sotto [...]
Per la rubrica della serie “forse non tutti sanno che….” oggi parliamo della cocomera e della sua marmellata! Si, avete letto bene, proprio cocomera, detta anche zucca cedrina, la [...]
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Buon pomeriggio amici!Come state?? Io abbastanza bene dai, non ci lamentiamo.. :)Oggi vi mostro una ricetta che ho preparato con il Bimby ma credo che si possa tranquillamente adattare e magari [...]
P: Solitamente si fanno in primavera quando è più facile trovarli molto piccoli ma se avete pazienza o chiedete al vostro fruttivendolo di fiducia vi aiuterà a procurarvi quelli più adatti. [...]
La cotogna e' uno dei pochi frutti dei nostri giardini che non si consuma crudo.Preferite quelle piccole,piu' profumate.Sperimentate questi frutti spesso ammaccati,dalla forma bizzarra e [...]
Ciao a tutti,dovete sapere che quando ho gente a cena inizio ad andare in panico almeno 3 o 4 giorni prima.Se poi capita una cena dell'ultimo minuto, con pochissimo preavviso, lì proprio [...]
I primi acciacchi di stagione mi hanno colta impreparata ed era ormai qualche giorno che non riuscivo a dedicarmi al bloghetto come avrei desiderato. Oggi, complice il solito vasetto di yogurt [...]
Ingredienti: 1 kg di susine, 650 g di zucchero, il succo di un limone. [...]Continua a leggere... »
Quello che mi affascina quando vado in giro e scopro piatti stranieri, è vedere come gli stessi ingredienti diano vita a prodotti diversi, ma a loro modo simili, ma anche come prodotti [...]
Oggi condividiamo con voi la ricetta della focaccia dolce di Quasano che ci ha mandato Angela Focaccia dolce di Quasano Ingredienti: Da preparare la sera prima Lievito madre: 400 g di [...]
Ci sono ricordi che nella vita non ti lasciano mai e questo pasticciotto è legato proprio ad uno di essi.La mia attività sul web è iniziata tanti anni fa...9 credo: stavo cercando di imparare [...]
La cucina thai ci affascina e sempre con molta timidezza e spesso con qualche precauzione ci avviciniamo ai banchi orientali dei mercati, chiedendo informazioni sui diversi ingredienti e [...]
Petto di pollo. Avevo sempre desiderato un tatuaggio, una cosa un pò tribale, un fregio maori, più che altro per fare il figo in discoteca. E' stato un errore bersi qualche bicchierino per [...]
Nel mese di giugno ho ricevuto un regalo inaspettato dalla mia amica Daniela: un dolce appena sfornato, un lievitato profumatissimo, soffice e ripieno di ricotta, a forma di spirale. L’ho [...]
STRUDEL DI PASTA FRIABILE ALL'OLIOEXTRAVERGINE di OLIVA e PERE CARAMELLATEcon lo chef Giovanni MaggiPer quattro personeRicetta di La Scuola della Cucina Italiana :Ricetta [...]
Sapete cosa mi piace di più quando preparo un piatto a base di riso con del pesce? Unire il mare alla terra dove tutti i più grandi sapori, profumi e aromi della nostra penisola, da nord a sud [...]
L’unione della classica torta alle mele e con la semplice torta allo yogurt produce questa splendida torta con yogurt e mele. Tutta da provare! Procedimento Tagliate a fettine le mele e [...]
É una ricetta autunnale dato che segue la stagionalita’ della verdura. Attenzione al peperoncino, che può risultare troppo piccante. Ingredienti per 2 Mezzo cavolo romano 100 gr [...]
Ingredienti per 4 persone:200 g di mopur (carne vegetale)1/2 kg di broccoli200 g di radicchio Chioggia50 g di scalogno50 ml d'olio e.v.o.2 carciofi1 limonemaggioranaoriganopeperoncino1 spicchio [...]
Buongiorno carissimi lettori e lettrici,stanchi del solito dolce della domenica,o stanchi del solito tiramisù presentato nel solito modo?? Volete stupire portando un dolce diverso dal solito ma [...]
Ricette di recupero: spesso sono quelle che danno una porca soddisfazione, doppia: sono buone e ti senti super risparmioso nel recuperare gli avanzi. In pratica nutri corpo e anima :) In [...]
