Ricette di recupero: spesso sono quelle che danno una porca soddisfazione, doppia: sono buone e ti senti super risparmioso nel recuperare gli avanzi. In pratica nutri corpo e anima :) In [...]
Dirò qualcosa che a chi tiene particolarmente alle tradizioni potrebbe suonare male. Chi se ne importa dell’origine della carbonara. Se sia stata inventata dagli ufficiali americani in [...]
Cari lettori qualche settimana fa una mia lettrice mi ha chiesto di preparare un dolce con i cachi , ci ho pensato un pochino ed ecco la nascita della ricetta di oggi: la torta integrale con [...]
Non c'è alternativa, per partire bene questa settimana ho bisogno di parecchia vitamina C! A questo punto inizio proprio dalla prima colazione non voglio perdere tempo! Vi presento questo cake [...]
Crostata alla ricotta 2 confezioni di pasta frolla fresca da 230 g500 g di ricotta70 g di uvetta70 g di frutta candita mista40 g di pinoli5 uovamezza aranciamezzo limone200 g di [...]
Verdure a go go per un menu vegetariano di tutto rispetto che non disdegneranno neanche i ‘carnivori’ Chi l’ha detto che mangiare vegetariano è una punizione? Che abbiate amici che [...]
http://instagram.com/p/g1Jp4mvt2Q/ Questa è solo un'anteprima. Per tutto l'articolo visita il sito!
Negli ultimi tempi ho trovato in rete diverse ricette di dolci ai semi di papavero che mi hanno incuriosito e oggi ho voluto provare a farne uno anch'io. Dopo avere letto le varie ricette e [...]
Ingredienti : 20g foglie di basilico il succo di un limone olio q.b. sale e pepe a piacere Lavare e asciugare le foglie di basilico. Metterle in un recipiente a bordi alti, aggiungere il succo [...]
Arista di maiale. Notte di capodanno, 1932, Lido di Venezia, una serata stupenda in compagnia amici americani. Un servizio impeccabile, una cena sontuosa, un menù indimenticabile. La mia [...]
Questa volta sono proprio arrivata appena in tempo per salutare la nostra padrona di casa Lynne che ci ospita in Estonia, altra tappa dell' Abbecedario Culinario della Comunità Europea. Certo [...]
Se come primo piatto gradite un risotto, questa ricetta di cucina fa proprio al caso vostro! Il risotto al cavolo e pecorino è un manicaretto che si prepara in una mezz’oretta e nel quale [...]
Menù del Pranzo di Natale 2013Ricette Tipiche Piemontesi by Sergio Sono tanti, anche troppi i bei ricordi che mi legano al 25 dicembre giorno di Natale per cui ogni anno cerco di non pensarci [...]
Stare a dieta non è impresa semplice, le tentazioni sono tante ed i piatti concessi a chi voglia mantenere la linea spesso sono così poco allettanti… Sono del parere però che in cucina [...]
A colazione non c’è niente di meglio di una ciambella fatta in casa. La ciambella alla ricotta e limone è un dolce genuino, esattamente quello che ci vuole per far scendere giù dal [...]
Il basmati è il riso indiano per eccellenza, lungo, sottile, delicato, e deve essere trattato con cura e precisione. Il riso italiano è molto più robusto e può sopportare mescolate e tempi [...]
Struffoli. Prima del mese scorso non sapevo neanche che cosa fossero. La parola mi faceva pensare agli zampognari ed ai loro incredibili strumenti. Poi una zia che vive in America [...]
Sono sincera, a me le mele Annurca non mi fanno uscire pazza.Da bambina, e sto parlando del paleolitico, conoscevo solo quelle, no anzi , c'erano anche le Limoncelle a dire il vero. Due [...]
Fervevano in città i preparativi per il Capodanno.La gente correva su e giù per la città,intenta a comprare pesce,sakè e i tradizionali biscotti di riso.Nella lontana campagna il vecchio [...]
Ingredienti: per 4 persone 12 gamberi rossi da circa 30 g l’uno 50 g di lattughino 30 g di indivia riccia 30 g di rucola 3 g di barba di finocchio 3 g di cerfoglio 3 g di [...]
P: Eleganza, Lusso, Buongusto, potrei continuare con aggettivi iperbolici per raccontare l’evento di ieri sera che ha visto la presentazione della Caviar Collection 2014 di Calvisius nel nuovo [...]
Tovaglia e canovaccio Labottegadilulu Da quando l'ho vista da Claudia non ho fatto altro che pensarci finchè non ho trovato l'occasione giusta per provarla. Ed ecco anche la mia crostata [...]
Ci sono ricette che ti fanno innamorare al primo istante, non si sa perché.. forse per il diletto che producono alla vista, per la scelta degli ingredienti così pochi e così semplici, forse [...]
Ritorno bambina davanti ad una bella frittura. Mi piace tutto ciò che viene buttato in un buon olio bollente: pesce, patate, frittelle appunto, crocchette, dolci e... rane, pure rane. Il [...]
Mio marito ha gusti difficilissimi per i dolci. Per me che vorrei migliorare su quest'aspetto, non mi rende la vita facile. Ma lo strudel di mele e' uno dei pochi dessert che adora. Spesso lo [...]