OMELETTE SOUFFLE' (dosi valide per 4 persone)Ingredienti:3 uova; un cucchiaio di farina "00"; 20 gr. di zucchero semolato; un pizzico di sale; cannella in polvere q.b.Farcia:150 gr. di [...]
Bodino di cioccolata Per voi, giovani sposine, che state muovendo i primi passi sulla strada dell'arte cucinaria, ecco oggi la ricetta di un bodino che è "eccellente al gusto, molto lesto a [...]
Un amore per il vino che nasce nella nostra regione commercialmente più importante, il Veneto, con l’azienda storica produttrice di Prosecco e il Raboso e il piccolo gioiello Bosco del Merlo [...]
Forse ce la fò….come direbbe la mia amica Aurelia! Sono in treno, sto tornando a casa dopo una giornata davvero piena di cose belle. Ho riabbracciato tre donne a me molto care che in [...]
Tiramisù all'arancia nell'uovo di pasqua Ingredienti 1 uovo di cioccolato fondente da 750 g 300 g di biscotti savoiardi 250 g di mascarpone 1,5 dl di panna fresca da montare [...]
La Colomba è un dolce che non manca mai sulle tavole il giorno di Pasqua. Ecco la ricetta per prepararlo a casa. INGREDIENTI - 380 g di farina 00 - 3 uova - 100 g i burro - 200 g di zucchero - [...]
Ingredienti :200 g di farina manitoba MOLINO CHIAVAZZA100g di noci sgusciate100g di uva passa25g di zucchero25 ml di olio extravergine di oliva OLIO DANTE50 ml di liquori [...]
Ultimamente sono un pò presa per l'esame di Stato che ormai è vicinissimo, il tempo sembra sfuggirmi dalle mani e non riesco più come prima a fare tutto ciò che programmo per la giornata. [...]
Torna venerdì 15 aprile 2011 Espresso Italiano Day, la terza giornata nazionale in onore del caffè più amato dagli italiani. E per celebrare la ricorrenza circa 3.000 bar in tutta in [...]
Preparare la Colomba con il metodo veloce di Anna Moroni ( prova del cuoco ) Ingredienti 150 gr farina 00 150 gr fecola di patate 200 gr burro 150 gr zucchero 4 uova 1 bustina di [...]
Provate il liquore al cioccolato, preparato con questa semplice ricetta casalinga. La preparazione è veramente facile, e il risultato è un goloso liquore dolce al gusto di cioccolato privo di [...]
Cosa ho combinato????Non ho sbagliato stagione, mi sono solo dimenticata un vasetto di crema di marroni alla vaniglia in un angolo della mia credenza...ritrovato e così...crostata di castagne [...]
Cari napoletani mi dispiace, oggi ho scoperto che il babà non lo avete inventato voi. Strano a dirsi ma questa meraviglia della pasticceria, tipica della Campania, ha origini addirittura [...]
Non amo tantissimo questo tipo di dolci... non so neanche io il perché... sarà che in Sicilia un dolce deve essere: corposo, croccante, libidinoso e godurioso... ma ogni tanto mi prende la [...]
Crostata di pere e amaretti Ingredienti un panetto di pasta frolla da 300 g 4 piccole pere 50 g di uvetta 3 cucchiai di liquore all'arancia 90 g di burro 150 g di amaretti 30 g di [...]
Se volete provare a preparare questa ricetta dovete dedicarle un po’ di tempo, come regola vuole in cucina, magari il sabato pomeriggio, per chi può farlo ovviamente … è consigliabile il [...]
In programma dal 7 all'11 aprile 2011 con Vinitaly, Agrifood Club ed Enolitech. In programma focus, percorsi sensoriali e degustativi, laboratori di cucina per un viaggio goloso che attraversa [...]
INGREDIENTI400 g di farina220 g di zucchero100 g di burroun limone1 bustina di lievito2 uova intere + 2 albumiconfettini colorati100 ml di liquore Alchermeszucchero a veloPreparazioneImpastate [...]
Ecco una originale ricetta per cocktail, il Limoncello spumeggiante, ovviamente a base di Limoncello, il profumato liquore ottenuto dai limoni, e di buon spumante italiano; ovviamente se avete [...]
TORTA PRIMAVERA(dosi valide per una tortiera da 24/26 cm di diametro)Ingredienti:4 uova; 110 gr. di farina "00"; 20 gr. di fecola; 20 gr. di cacao amaro; 150 gr. di zucchero semolato; una [...]
L'originale ricetta della Torta Caprese Da una ricetta antica per la torta Caprese, una specialità della famosa isola di Capri. Gli ingredienti sono: •300 gr di [...]
TORTA DOPPIA ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO Ingredienti: Per la pasta frolla lievitata: 500 gr di farina 250 gr di zucchero 150 gr di burro morbido 2 uova una bustina di lievito vanigliato [...]
Esaltano il gusto del cioccolato: Il caffè, il rhum ed il liquore all’arancia.
Melissa era la bellissima figlia del re di Creta Melisseus, che nel segreto di una grotta sul Monte Dicte si prese cura del piccolo Zeus ancora in fasce, addolcendo per lui il latte caprino [...]
E' primavera,e in primavera i dolci con la frutta non possono mancare in casa mia...e soprattutto nel nostro ristorante!!!!!Io adoro le fragole in maniera particolare,quindi vi propongo [...]