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Il Rotary Club Campania – Napoli organizza a Napoli, presso il ristorante Palazzo Petrucci, la quarta edizione della cena di gala “e quindi uscimmo a riveder le stelle”. I fortunati [...]
di Floriana Barone Forni roventi a Sanremo: cinque maestri pizzaioli campani saranno i padroni di casa, fino al 9 febbraio, della pizzeria di Casa Sanremo al Festival della Canzone Italiana. [...]
La pizza marinara è la pizza più semplice e più difficile a farsi. E’ LA PIZZA! Qualsiasi pizzaiolo, star o sconosciuto, per me viene pesato dalla capacità di fare la marinara e non ci [...]
di Bruna Sapere Ancora pizzerie nel mirino, ma questa volta non a Napoli. Ieri, intorno alle 3 del mattino, furto con scasso ai danni di Giuseppe Giordano, meglio conosciuto come Giò Il [...]
di Antonio Sorrentino Ragù napoletano o carne con il pomodoro non è un semplice ragù di carne ma molto di più. Se avete fretta o sperate di preparare un ragù come si deve in meno di tre ore [...]
di Lorenzo Allori A pochi passi dalla stazione centrale di Bologna ha aperto da qualche tempo la pizzeria Bianco Farina, creatura di Pasquale Penne, e da subito è diventato un punto di [...]
Gabriele Bonci ha letteralmente sbancato con il suo programma Pizza Hero – La sfida dei forni. Oltre 1 milione di telespettatori per la prima puntata trasmessa sul canale Nove (ogni [...]
Dal neo campione italiano di pasticceria, Alessandro Bertuzzi al russo Alexander Kislitsyn per le nuove tendenze di pasticceria internazionale, per passare ad Alfonso Pepe con i lievitati e [...]
Alessia Borrelli e Veronica Iannone Nel 2018 la DOC Montepulciano d’Abruzzo ha compiuto 50 anni. Un traguardo importante che ne sancisce l’importanza all’interno del panorama [...]
Sono in tanti i locali di Napoli e della provincia che vogliono celebrare il piatto più amato e conosciuto della città “’O Rraù”, così Luciano Pignataro Wineblog e Mysocialrecipe [...]
Ragù napoletano di Lino Scarallo. Dalla pagnotta ripiena di ragù della prima edizione ad una elegante versione in versione finger che ci costringe ad una presa continua e compulsiva dai vassoi [...]
Diego Vitagliano, enfant prodige della pizza napoletana, pizzaiolo dell’anno per la guida Mangia&Bevi del Mattino raddoppia. Il suo 10 arriva a Pozzuoli a via Campi Flegrei 13 e apreil 4 [...]
A pochi passi dalla Stazione centrale di Napoli, sorge la rinomata pasticceria napoletana Cuori di Sfogliatella. Tutto ha avuto inizio circa trent’anni quando Antonio Ferrieri, proprietario [...]
La settimana dedicata alla ricetta simbolo di Napoli Sul Ragù Pino Daniele e Murolo hanno cantato una poesia di Eduardo De Filippo; nel film “Sabato, domenica e lunedì” di Lina [...]
“Nel corso di questi lunghi anni, trascorsi spesso di corsa tra la mia Corbella ed eventi a cui non potevo mancare, si sono consolidate tante amicizie. Soprattutto con chi, come me, vive [...]
L'articolo Caffè: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Il caffè è la bevanda che viene ricavata dalla macinazione e infuso dei semi della pianta Coffea, [...]
Seu Pizza Illuminati via Angelo Bargoni, 10-18 00153 Roma Tel. 327/4137031 Facebook Instagram Aperto dalle 19 a mezzanotte. Chiuso il martedì. Possibilità di pizze d’asporto previa [...]
L'articolo Napoli, 4 febbraio. Al Maschio Angioino il libro La Pizza con Il Gruppo Piccola Napoli e La Buona Tavola! proviene da Luciano Pignataro Wine&Food Blog.
Ieri, in un pezzo per il Fatto Quotidiano, Selvaggia Lucarelli (non devo spiegarvi chi è Selvaggia Lucarelli, giusto?) è tornata sulla bomba carta esplosa nella notte tra il 15 e il 16 gennaio [...]
di Tiziano Terracciano Gli esterni di questo locale sono alquanto moderni e da lontano mai si direbbe che già affacciandosi dalle enormi vetrate si venisse catapultati in un’ambientazione [...]
Pasta al Gratin! Un grande classico della cucina napoletana che si faceva regolarmente nelle case e che è andato in disuso. Anche in questo caso le varianti sono tantissime, ogni famiglia aveva [...]
Vi avevamo già parlato del nuovo format Degustì promosso dalla Luigi Castaldi Group s.r.l., che opera l’attività di distribuzione in diverse parti della Campania. L’idea appunto [...]
di Gennaro Galeotafiore Ricetta ragù napoletano. L’ho chiamato Ragù che pensa per i tempi lunghi di cottura. Ci vogliono quattro giorni per raggiungere il risultato finale: i primi due sono [...]
di Annatina Franzese A pochi kilometri dall’ingresso principale delle Basiliche Paleocristiane di Cimitile, sito archeologico ancora poco valorizzato, Gennaro Galeotafiore ha deciso di [...]
