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Ecco un piatto tipico dell’orto mare napoletano proposta da Francesco Parrella alla Taverna d’’o Re di Napoli, proprio di fianco al teatro Mercadante ‘A Taverna do Re Supportico Fondo di [...]
Il tortano napoletano è una ciambella lievitata rustica con ripieno di salumi e formaggi che si prepara per Pasqua e Pasquetta. Una ricetta che non può mancare! Pasqua si avvicina e anche [...]
L'articolo Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania proviene da Lavinium. Prowein 2019 Il primo appuntamento internazionale del 2019 delle [...]
I dolci tradizionali pugliesi di Pasqua sono tutti allettanti. Profumano di pomeriggi passati in cucina in famiglia tra chiacchiere e sbuffi di farina. [...]
L'articolo Tutelare il mare alimentando il Mediterraneo, questo l’obiettivo della VI edizione del Mediterranean Cooking Congress 2019 proviene da Lavinium. Manca davvero poco alla sesta [...]
La pastiera è un dolce tipicamente partenopeo di una bontà unica almeno per me e consiste in una base di pasta frolla ed un ripieno cremoso preparato con grano cotto, ricotta, canditi, [...]
MED COOKING 2019 parte quest’anno con la prima tappa di Castellammare di Stabia, i prossimi 24 e 25 marzo. L’edizione 2019 del Mediterranean Cooking Congress, evento organizzato [...]
Il San Carlo di Napoli è il più antico teatro lirico d’Europa, eppure non smette ri rinnovarsi e innovare. Grazie alla collaborazione l’AssociazioneWine&Thecity ha creato un percorso [...]
Tra le ricette pasquali della tradizione, quelle delle pizze di Pasqua dolci (ed anche salate, a dir la verità), spopolano. Cosa si mangia [...]
Pastiera light con grano kamut La pastiera light con grano kamut si differenzia dalla classica e mitica pastiera napoletana sia per i tempi di preparazione sia per la quantità di grassi e [...]
Cosa regalare a Pasqua? Si tratta di un interrogativo che attanaglia molti, ma che è facilmente risolvibile donando al fortunato destinatario una confezione regalo per Pasqua contenente [...]
Un piatto con protagonista il riso, le verdure e i gamberetti conditi con una salsa di soia, acidulato di riso, Tabasco, peperoncino e zenzero fresco. Ingredienti:380 g di riso [...]
Promuovere e favorire l'uso e la giusta conoscenza dell'olio extravergine di oliva italiano, non solo come condimento, ma come vero e proprio ingrediente cui abbinare anche il giusto [...]
Oggi si celebra in tutto il mondo la Giornata mondiale della felicità e, come sappiamo, bene la felicità passa anche attraverso il cibo. Una ricerca dell’Università di Oxford ha [...]
Antonino Cannavacciuolo apre un nuovo locale. Un nuovo punto dove assaporare le sue deliziose ricette. Chi andrà a fare shopping presso uno degli outlet italiani più famosi potrà infatti fare [...]
Nei giorni scorsi a Napoli in via Mergellina 4A si è aperta la nuova pizzeria del Maestro Pizzaiolo Guglielmo Vuolo nei locali che sono stati dello storico don Salvatore. “4A [...]
Antonino Cannavacciuolo aprirà un punto “smart gourmet” ANTONINO, il Banco di Cannavacciuolo nel Vicolungo The Style Outlets, uno dei due centri gestiti in Italia da Neinver, player tra i [...]
Antonio Arfè La Campania è stata da sempre protagonista della produzione vitivinicola di qualità e per le eccellenze gastronomiche regionali, bisogna andare a scovare tale nicchie di prodotti [...]
L'articolo 3Piani di gusto nell’elegante quartiere Chiaia a Napoli proviene da Lavinium. Napoli, via Filangieri, siamo nella zona di Chiaia, luogo che ospita negozi eleganti, boutique e [...]
Lopa: La Zeppola di San Giuseppe è stata iscritta nell’albo dei prodotti tradizionali sarebbe interessante avviare un progetto di promozione e valorizzazione della pasticceria artigianale e [...]
Quando pensiamo alla buona pizza in automatico pensiamo a Napoli e viceversa. In fondo ne è la Patria, ed è qui che passeggiando tra i vicoli e vicoletti possiamo sentirne il profumo e [...]
Se a Napoli cercate un ristorante che sia la gioia dei vegetariani, ma dove anche i carnivori potranno deliziarsi, Mangiafoglia (Via Giosuè Carducci, 32) è il ristorante che fa a caso [...]
di Floriana Barone L’Antica Pizzeria Da Michele a Napoli è un’istituzione. La prima sede romana della famiglia Condurro è stata inaugurata alla fine del 2016: la pizzeria si trova [...]
di Pasquale Carlo Pizzeria Il Fiasco Divino. Giovane. Ostinato. Appassionato. Qualità che hanno cambiato il percorso della sua vita professionale, che doveva portarlo a diventare architetto. [...]
di Santa Di Salvo Avere la zeppola in bocca, a Napoli, non sempre è un complimento. Ma quando arriva marzo e si avvicina il giorno di San Giuseppe, allora sì che la zeppola acquista quel [...]
