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Ora che avete capito il temperaggio del cioccolato e sarete diventati bravissimi con spatole, termometri e bagnomaria, è ora di mettere a frutto le tecniche imparate. L’idea che vi [...]
Buongiorno... ma che bel sole c'è oggi!!!! e dicono che farà anche caldo.. temperatura massima prevista a Roma? 24°!!!!Non vorrei fare l'uccello del malaugurio.. ma non sono io a [...]
Quali sono le ricette di dolci che possiamo realizzare utilizzando il cioccolato delle uova di Pasqua che è eventualmente avanzato? Ecco un’idea davvero molto gustosa e facile da [...]
Ingredienti: per 4 persone Per la biga: 250 gr di farina 30 gr di lievito 180 gr di latte tiepido Per l'impasto: 750 gr di farina 6 uova 60 gr di zucchero 30 gr di sale 300 [...]
Coinvolgete i bambini in cucina: farà loro apprezzare meglio la Pasqua A Pasqua, come per tutte le altre feste, farvi aiutare dai bambini in cucina si rivelerà senz’altro un’arma [...]
Siete già tutti all'opera con il menù di Pasqua? In #casapep quest'anno le tradizioni sono state un po' sconvolte. Non c'è tempo per dedicarsi a una buona pastiera, nessun pic nic di [...]
Siete arrivati a Pasqua e non avete ancora messo le mani in pasta per preparare pastiere (anche con la crema), casatielli, uova di cioccolato e colombe? Eppure vi abbiamo dato >> [...]
Pasqua sta arrivando e come per ogni festa che si rispetti non mancheranno i brindisi con parenti e amici. Sebbene con minore fortuna rispetto al Natale, anche questa festività gode [...]
Ecco a voi un po’ di piatti da mangiare al fresco questo weekend! Buone feste! Sfoglia di asparagi Sandwich con salmone e barbabietole Muffin salati agli asparagi Cupcakes [...]
Biscotti di Pasqua facilissimi? Cotti in 15 minuti e decorati in 10! Your sugar, yes please! dice Adam Levine, l’uomo con il falsetto più sexy del mondo (ah, la [...]
Pasqua è alle porte e molti di noi, come accade spesso, trascorrerà buona parte della settimana cucinando. Non ci stiamo lamentando, al … >>
Prima che la Pasqua ci travolga con tutti quei bei piattini simil-primaverili fatti di primizie e fiorellini, per la serie "facciamoci del male" gemellata alla serie "quando fuori piove e ci [...]
I cavagnetti (significa "cestini") sono un tipico dolce pasquale delle campagne liguri e non solo. Era anche il modo di offrire le uova ai bambini, perchè l'uovo indica la rinascita e i bambini [...]
Torte tipicamente pasquali, che possiamo gustare come piatti unici, per la nostra colazione di Pasqua, e portare con noi per la gita del lunedì di Pasquetta, se abbiamo in mente di fare una [...]
Volete riscoprire i sapori di una volta? Allora dovete assolutamente provare le ricette biologiche per Pasqua con le farine Ecor. Si chiamano Maiorca, Timilia, Russello, Percia Sacchi e sono le [...]
Pasqua fa rima con pastiera. E di ricette ne circolano tante in rete. Qui su Scatti di Gusto vi siete affezionati alla guida al perfetto utilizzo degli ingredienti. E siamo >> The [...]
Avete già deciso che dolce prepararete per Pasqua? Qualora vogliate accostare a quelli tradizionali tipici, quali colomba e pastiera, un dessert fresco, magari alla frutta potreste optare per [...]
Questa volta devo proprio ringraziare mia mamma per avermi gentilmente passato la ricetta di oggi, quella del patè di fave fresche e pecorino. E’ veramente favolosa! Non solo per il suo [...]
La torta salata ai carciofi è una torta rustica preparata con una base di pasta sfoglia che viene ricoperta da una farcitura i carciofi, ricotta e uova, per arricchire il tutto ho utilizzato [...]
Mi sono innamorata di questi coniglietti in pasta brioche più di un anno fa. Avevo scovato la ricetta direttamente su Pinterest e ricordo che è stato amore a prima vista, poi in questi giorni [...]
Quali sono le ricette perfette per un brunch pasquale? Se siete stanchi dei soliti pranzi di Pasqua e volete seguire la moda del momento, quella del brunch, ecco a voi le nostre ricette [...]
Oh è già la domenica delle palme! Dobbiamo sbrigarci a stilare il menu di Pasqua, il tempo stringe e una settimana passa in fretta! Oggi vi propongo un antipasto classicissimo in un nuovo [...]
Vicini alle vostre tavole per Natale, Capodanno e persino per San Valentino, pensavate che per Pasqua vi avremmo lasciato in balìa del giudizio di suoceri e cognati, senza offrirvi il nostro [...]
A Pasqua stupite i vostri ospiti con un dolce della tradizione siciliana Per stupire i vostri invitati alla tavola di Pasqua, come spesso ci piace fare in occasione delle grandi feste [...]
Con questo post inizio una collaborazione che mi ha molto lusingata quando mi è stata proposta. I motivi di tanto orgoglio sono semplici a iniziare da chi è nata. Massimo Piccheri [...]
