Se qualcuno dovesse mai entrare in casa durante la cottura di questo spezzatino avrebbe la sensazione o forse la speranza che stiate preparando una meravigliosa genovese (ovviamente il [...]
In dolci al cucchiaio on 6 ottobre 2009 at 13:49 Sottotitolo: quando non sei una fotografa eccellente e il tuo più grande problema è la luce forse non dovresti fare le foto verso [...]
Sottotitolo: quando non sei una fotografa eccellente e il tuo più grande problema è la luce forse non dovresti fare le foto verso mezzanotte ma vabbè… Allora, prometto che domani vi [...]
Visto che Chicca resta perplessa di fronte all’accostamento frutta-salato, devo provare a corromperla Ingredienti tofu al naturale pere Abate (magari Emilia Romagna igp) uva da piatto [...]
In marmellate on 5 ottobre 2009 at 14:36 Fare la marmellata in casa è una piccola gioia che ho scoperto di recente. La mia prima marmellata in assoluto è stata quella di limoni che era [...]
Un bellissimo dessert che colpirà i vostri invitati. Fichi e pere ripieni di formaggio, yogurt o gelato alla crema e decorati con noci, lamponi e miele. Potete prepararlo anche in una cena [...]
In liquori fatti in casa on 2 ottobre 2009 at 16:30 In questo momento ho le palle un pò girate. Colpa di mia suocera, come sempre. Ma per ora non ne voglio parlare, davvero, perciò mi [...]
In questo momento ho le palle un pò girate. Colpa di mia suocera, come sempre. Ma per ora non ne voglio parlare, davvero, perciò mi distraggo scrivendo che è meglio. Stranamente la scelta [...]
TEMPO: 15 min + 40 di cottura| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Che cosa c’è di meglio al mattino che iniziare la [...]
Per questa ricetta utilizziamo il latte di soia – più leggero e digeribile del latte vaccino – e la farina di riso. In questo modo anche le numerose persone allergiche al lattosio o [...]
Via Salice Cesinali, Tel. 0825.667238 Non ci posso credere/1: la vetrina di una parafarmacia piena di confetture e marmellate! Non ci posso credere/2: uno dei vasetti contiene "Confettura di [...]
Sabato sera io e Dany siamo stai invitati a cena da due carissimi amici; cena non vegana ( e lo dico con rammarico, anche se era tutto delizioso!)ma dal dolce ho tratto ispirazione per proporre [...]
C’è un tempo per ogni cosa: c’è un tempo per viaggiare, e un tempo per restare. Nel tempo del viaggiare, non mi facevo mancare nulla: compagnie aeree scalcagnate, treni bestiame, [...]
Sembra che negli ultimi tempi la mia vita sia un fare/disfare valigie e essere perennemente in viaggio. La sardegna l´abbiamo ormai lasciata a metá settembre da lí traghetto per Livorno e poi [...]
La location sarebbe di quelle che spaventa il fiorentino medio: via Dante Alighieri, in pieno centro storico, con mole di turisti non indifferente che passeggia nei pressi, anche se qui [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pere sciroppate , 250 g di pan di spagna in 4 fettine, 500 g di gelato allo zabaione, 80 g di filetti di mandorle, panna montata zuccherata q.b. Preparazione: [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Facciamo un breve ripasso, visto che ormai ci siamo, sui prodotti che ci [...]
Tortina semplice ma gustosa che aiuta a finire una cassetta intera di pere che sosta da un po’ in giardino.. 2 tazze di farina 0 1 tazza di zucchero 1/2 tazza di olio oliva 1 bustina [...]
Si porta dietro un nome immaginifico assai questo vermentino studiato e curato con precisione millimetrica. Passa attraverso la criomacerazione ed un affinamento sui lieviti: è scarico, quasi [...]
A scuola non riuscivo mai a imparare se il primo giorno d'autunno era il 21 o il 23, in ogni caso ormai ci siamo.A me poi non è che dispiaccia così tanto. Il senso di caldo e asciutto sotto le [...]
Questa crostata è veramente fantastica, leggera, con pochi grassi ma gustosissima! Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero di canna + 1 cucchiaio 50 gr di burro di soia o margarina [...]
Eh sì… Sono tornata anche con i miei LUNCHBOX: eccovi il NUMERO 7, quello di oggi ! E’ quasi tutto verde… Infatti è composto da catalogna bollita e condita con olio e [...]
Dosi per una persona: Un vasetto di yogurt bianco, una bottiglietta di succo di frutta alla pera, acqua Brillante o Soda q.b. Preparazione: Versare in un largo bicchiere lo yogurt ed il succo [...]
TEMPO: 15 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo è uno di quei dolci che preparo spesso durante l ’autunno, quando [...]
...si torna ad accendere volentieri il forno, vero? ;-) nel week end ho appunto sfornato un paio di plum cake veramente buoni: uno con le prugne secche e l'altro con le pere e lo zenzero. è una [...]