Risultati: 44227 per pomodorini
L’insalata catalana con i gamberi è caratterizzata da un’esplosione di colori e di sapori. La trovo un piatto ricco, particolarmente adatto alla stagione estiva ma che potrebbe [...]
Nonostante siano degli ortaggi prettamente estivi oramai è possibile trovarle tutto l’anno. Le melanzane, apprezzate e versatili, possono essere impiegate nella realizzazione di numerose [...]
La trippa è uno dei piatti più tipici della cucina romana. Deliziosa completata da una generosa spolverata di pecorino e menta ovviamente romana. Procedimento Tagliare la trippa a pezzetti. [...]
Altra lezione alla scuola di cucina Thai del Blue Elephant per la conoscenza e il corretto utlizzo degli utensili ed attrezzature. La cucina tailandese richiede veramente di pochi [...]
Originariamente veniva cucinata con le arselle (vedi post) o “incasada” con il pecorino. Oggi la fregola sarda tostata (quella che vedete è fine), può essere servita in tutte le [...]
Prima veg-lasagna, tanti pentolini da lavare, le braccia da massaia in progress e il pancino pieno. Effetto assicurato, fatica pure! Bon appétit! Ingredienti: 170 g di farina 00 acqua qb sale [...]
Buongiorno.... caspiterina piove ancora!!!! e che freddo fa....Ora possiamo dire di essere davvero in autunno inoltrato... soltanto che un passaggio graduale no eh! dalle maniche corte.. al [...]
Giusto ieri abbiamo parlato della fregola sarda e delle sue caratteristiche del tutto particolari. Abbiamo anche detto come si presti alla realizzazione di primi piatti sfiziosi come questo con [...]
Lasagne alla amatriciana Una lasagna rapidissima da preparare e molto gustosa, che ripropone in versione diversa la classica amatriciana romana: io l’ho chiamata, con licenza poetica, [...]
L’alimentazione svolge da sempre un ruolo fondamentale per la nostra salute, ma anche e soprattutto per la nostra bellezza. La prima parte del nostro corpo ad essere influenzata da ciò che [...]
A me il miglio piace tanto. Anche se, ultimamente, avevo evitato perche’ ci sento sempre un retrogusto amarognolo. Boh! Avranno un miglio diverso, qui? Comunque, io questo e’ sicuro [...]
buono davvero, ancora di più se fatto assieme ai bambini ;) con la cottura del miglio bisogna fare attenzione…. io (che lo adoro, in particolare condito con pomodorini tritati, [...]
Adoro l'Autunno!!!! I Love Autumn!!!!Mi ricorda l'infanzia quando i miei mi portavano nella casa dei nonni sotto il Terminillo e allora si andava nel bosco a raccogliere la legna per accendere [...]
parlando di quinoa si parla di piatti dietetici e salutari, ricordate le sue proprietà descritte qui,oggi l'ho preparata in questo gustoso piattino molto lightQuinoa allo zafferano con platessa [...]
Come preparare un brodo vegetale? La domanda è semplice così come la risposta, oserei dire, anche se fin troppo spesso (e quì consentitemi di inorridire) di fronte alla richiesta, in una [...]
Porcellane, bicchieri e posaterie Wald Domus VivendiA casa mia i broccoletti piacciono tanto.Fa niente se quando li cuoci la casa diventa un pò una camera a gas, sono talmente buoni...e fanno [...]
Sabato 23 novembre alle 11.00 l’American Academy in Rome presenta il libro PASTA scritto dallo Chef del Rome Sustainable Food Project Chris Boswellinsieme ad Elena [...]
La stagione dei carciofi continua ... Per il prossimo week end vi proponiamo la ricetta dei ravioli ai carciofi ...La forma la decidete voi, i nostri sono a cuore semplicemente per dare una [...]
Il pesce persico ha carni sode e delicate e si presta bene ad essere cucinato in padella. Qui è proposto a bocconcini, accompagnato da pomodori, capperi, pinoli e olive e scalogno. Un secondo [...]
Cari lettori ,oggi qui da me si è fatta vedere la prima neve e fa un freddo!Oggi ho voluto preparare una ricetta con la verza ottimo alleato per prevenire influenza e tante altre malattie, [...]
Ingredienti: 1 cavolo patate sale formaggio veg salsa di pomodoro sale origano Procedimento: Cuoci a vapore un cavolo e patata. Una volta cotto, con la forchetta rendi portiglia il cavolo e le [...]
Questa parmigiana è davvero facile da preparare e molto sbrigativa. Gli ingredienti son davvero pochi! Povera, ma gustosa . Ingredienti: 2-3 melanzane 500-600 g di passata di pomodoro cipolla [...]
Sostituiamo il solito e scontato coktail, con questo semplice e dalla preparazione velocissima. Ingredienti (per 4 persone): 1 cavolfiore non troppo grande olive nere peperone rosso pomodori [...]
Panzerotti o calzoni Panzerotti o calzoni Per oggi avevo programmato un’altra ricetta, ma ieri sera ho organizzato una cena con i miei amici. Non era prevista e la sera prima, avevo [...]
Un secondo piatto di pesce invitante e salutare, dal sapore ricco: il pesce di San Pietro al sale. Una portata deliziosa da proporre in ogni occasione. Per quanto sia brutto da vedersi, il [...]
