Risultati: 44226 per pomodorini
Il cenone della Vigilia si avvicina a grandi passi, cosa ne dite "pansotiamo" di magro, come vuole la tradizione?Un piatto elaborato, ma non particolarmente difficile, perfetto per le feste e [...]
Ingredienti per 4 persone: 8-10 fettine sottili di pesce spada, circa g 600, g 30 di pinoli, g 30 di granella di mandorle, g 40 di capperi di Pantelleria sottosale, 3 fette di pancarré, [...]
Come potevamo non sottoporvi la lista dei regali di Natale per soddisfare i maniaci del cibo? E infatti eccola qui pronta per le vostre sagge aggiunte. Dal pretenzioso, al gastro-snob, il [...]
È una tipica serata emiliana di dicembre, in cui la nebbia diventa un tutt’uno col freddo e avvolge dalla punta dei capelli alla punta dei piedi chiunque si avventuri fuori, alla ricerca [...]
Con il termine pilaf, di origine turca ed a sua volta persiane, si intende un metodo di cottura del riso, che permette il fatto che risulti ben sgranato. Il riso in questione viene cotto, come [...]
di Sabino Berardino Chi si ferma è perduto: dopo la partenza col botto, grazie agli ottimi San Marzano Danicoop ospiti della serata di novembre scorso, a distanza di circa un mese – per [...]
Dissapore dice sempre la verità anche quando è scomoda, dice il suo claim. E poi c’è il backstage per scoprire come si fa a prevedere ciò che accadrà nel 2014. Lo svolgimento di [...]
Provence ou Italie? Peut-être à la fois. Molto spesso quando parli ad un francese della cucina italiana, gli parte quell'arietta di sufficiente cortesia, un po snob, di chi non riconosce [...]
Un bell’antipasto o un ottimo piatto unico, questo plum cake è velocissimo, semplice e molto buono. Print Plum Cake salato alle zucchine, pomodorini e pancetta Dosi per [...]
La minestra maritata, il vero piatto cult del pranzo di Natale della cucina napoletana. Un rito che coinvolgeva intere famiglie nella preparazione. Ce lo racconta Vittoria Aiello con la ricetta [...]
Chi ha detto che per gustare un ottimo piatto di spaghetti con il pesce ci si debba necessariamente recare al ristorante? Una preparazione altrettanto gustosa si può ottenere in casa con [...]
ovvero mettere nel piatto qualcosa lasciando il meno possibile inutilizzato Ingredienti un cucchiaio da minestra ( saranno stati 40 grammi) di mix burghur e quinoa riso fino al raggiungimento [...]
Ciao!! Mancano solo 9 giorni a Natale, che bello . Ianauguro questa settimana con una peperonata che mio babbo e io prepariamo sempre in due: io faccio il lavoro sporco di sbucciare e tagliare [...]
Tagliatella di carruba con ragout di verdure invernali e polpettine di faraona.Vi consiglio in abbinamento un Franciacorta Millesimato.Ingredienti:400 gr di tagliatelle di carruba1 broccolo1 [...]
Abbinamento classico quello di totani e patate. Qui leggermente rivisto, per farne un primo piatto di facile esecuzione. In realtà, per composizione e ricchezza degli ingredienti, può [...]
La Tarte Tatin con pomodori e pesto di basilico è una rivisitazione salata del famoso dolce della tradizione francese. La sua realizzazione è semplice, ed è perfetta da presentare durante [...]
Povero di calorie ma ricco di vitamine, calcio, fosforo e potassio il cavolo cappuccio rosso, apprezzata verdura autunnale, trova applicazione in cucina in una serie di ricette sfiziose, dai [...]
Il Ristorante Benita di Cogoleto (GE) è aperto il giorno di Natale 2013, quando proporrà il seguente menù: - Aperitivo di benvenuto - Millefoglie di melanzane,gamberi [...]
Quella di oggi non è la solita zuppa, ma una straordinaria combinazione di sapori terra e mare, un piatto unico completo e di notevole gusto. E' una ricetta da considerare per le prossime [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org L’autunno è il mese delle lumache e qua in Sardegna, nel paesino di Gesico, le dedicano anche una sagra. Sono un piatto particolare e certamente non [...]
Pellegrino Artusi, i sughi. Nelle cucine di tutte le case ogni giorno si prepara il sugo per la pasta, il pomodoro è alla base di ogni condimento, poi a seconda dell'estro e delle possibilità [...]
Credo che le verdure ripiene, assieme alle polpette di ogni tipo, siano uno dei piatti salati che amo più fare…le trovo molto belle, buone e trovo che siano un ottimo pasto completo e [...]
Tortello di ricotta e borragine con pomodorino confit e sardine del lago d’Iseo presidio Slow Food & Franciacorta Rosè.Ingredienti:200 gr di farina2 uovasale150 gr di ricotta di pecora50 gr [...]
Recuperare l’immagine della Campania e delle sue eccellenze. La Campania patria della Dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Unesco, quella stessa Campania, marchiata dai [...]
Si fa presto a dire spaghetti con il tonno: esistono diversi tipi del suddetto pesce. Tra quello fresco, quello affumicato ed il più comune in scatola, non c’è che da sbizzarrirsi. [...]
