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Basta una breve gita tra gli scaffali del supermercato per trovarsi faccia a faccia con il nuovo comandamento. Tutto dev’essere proteico: lo è lo yogurt, che ci sta, lo è la mousse al [...]
Tornare in forma dopo le vacanze estive è l’obiettivo di tutti, ma non serve fare diete estreme, basta seguire 5 semplici regole che può seguire chiunque. Settembre è entrato già da [...]
Con questi tre modi ti faccio mangiare le uova come mai prima: deliziose è dir poco, scopri ora una raccolta esclusiva! Le uova in cucina difficilmente mancano, anzi, soprattutto in una dieta [...]
Una cosa che sappiamo da sempre è che la frutta fortifica la salute, mai però avremmo pensato che un tipo specifico in particolare sarebbe riuscito a farlo a questo livello. La frutta fa bene [...]
Se hai sempre voglia di dolce potrebbe essere per uno di questi motivi: nessuno te l’ha mai detto, eppure è proprio così. Anche tu hai sempre voglia di dolce? Al contrario di quanto [...]
E’ uno dei prodotti ittici più amati e consumati in Italia e non solo: il salmone. Ma attenzione a scegliere la varietà giusta: una è da evitare, secondo gli esperti fa malissimo. Pur [...]
Pizza alla pala con pomodori e mozzarellaL'idea era di fare un rientro soft. Ricominciare senza correre. Evidentemente soft è una parola che non conosco, visto che da quando io e mio marito [...]
I cachi diventano dolci quando sono molli a causa di una reazione tra i tannini e le proteine della saliva: è la scienza a spiegarlo.
Spesso per risparmiare consumiamo cibi del giorno prima. In alcuni casi va benissimo ma non sempre: alcuni alimenti, se vengono riscaldati, possono diventare pericolosi per la salute. Le nostre [...]
Il diavolo – oltre che fare le pentole e non i coperchi – ha molti nomi. Esattamente come la dieta iperproteica. Dagli anni Settanta in poi, si ripropongono come i peperoni: la paleolitica [...]
Piccole, delicate e saporite, le telline di mare sono tra i molluschi più apprezzati nelle cucine costiere italiane, soprattutto durante la stagione estiva. Utilizzate per preparare piatti [...]
L'articolo Ho preso le lenticchie e le ho usate per fare un hummus diverso dal solito: hummus di lenticchie proviene da Ricette della Nonna. L’hummus di lenticchie è una variante del normale [...]
Sembrano delle semplici cotolette ma in realtà sono burger di lenticchie irresistibili: con la minima spesa fai una cena coi fiocchi e accontenti anche gli amici vegani, ecco la ricetta passo [...]
Questi burger vegani non hanno nulla anche fare con quelli che compri al supermercato: con il giusto mix di spezie vengono uno spettacolo. Negli ultimi anni sempre più persone hanno cominciato [...]
Per dimagrire non servono diete drastiche, ma basta conoscere qual è l’ordine giusto per mangiare. Si perde peso e si vive meglio: ecco cosa sapere. Decidere di mangiare bene, sano ed [...]
Un nuovo studio mette in discussione le nostre più radicate convinzioni in fatto di alimentazione e salute. La carne non solo non farebbe male ma, addirittura, potrebbe avere una funzione [...]
Capelli secchi e sfibrati dopo le vacanze al mare? Niente paura, puoi cominciare a risolvere il problema partendo dall’alimentazione. Se anche tu dopo essere tornata dal mare ti sei [...]
Occhio a quali bevande bevi perché alcune non corrispondono ai giusti requisiti di qualità in fatto di nutrizione. Cosa ti dice l’ultimo test di qualità appena svolto. Ci sono delle [...]
Ora che so come non ingrassare, i carboidrati non solo non li elimino ma li mangio anche la sera: ecco cosa ha detto il nutrizionista per andare sul sicuro. Ogni volta che si fa riferimento [...]
Ormai termine assimilato nei manuali di marketing, la parola plant-based indica una gamma sempre più ampia di scelte alimentari orientate verso i vegetali, spesso in sostituzione di carne e [...]
Gli esperti hanno rivelato quali sono i superfood che non dovrebbero mai mancare nella dieta di ognuno di noi, alcuni di questi non li mangia quasi nessuno. Mangiare bene è molto importante per [...]
Il metabolismo con l’età è condannato a rallentare? Assolutamente no: il mio va più veloce ora di quando avevo 20 anni. Vi svelo le 5 semplici regole che mi hanno aiutata. Vi siete mai [...]
Sei sicuro che mangiare la pasta in bianco faccia bene? Scopriamo che cosa succede realmente all’organismo. Di sicuro anche tua mamma o tua nonna ti avranno detto di mangiare la pasta [...]
Come preparare delle deliziose pizzette croccanti con prosciutto cotto e mozzarella? Pasquale Cannata, noto food creator, ci svela la ricetta per realizzare delle pizzette fatte in casa con un [...]
Il pollo è un vero passepartout in cucina, amato e cucinato in tutto il mondo per la sua versatilità e leggerezza. Eppure, quante volte ci ritroviamo con un risultato poco saporito o dalla [...]
