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Gli antipasti di Capodanno vanno scelti con cura e mixati in modo che gli ospiti possano scegliere quelli che più gli piacciono. Se per esempio avete a tavola vegani e vegetariani dovete [...]
Jacket potato o anche baket potato è una specialità culinaria anglosassone e corrisponde più semplicemente ad una patata farcita! Ve ne sono tante versioni in base allo stato di provenienza, [...]
Un risotto ricercato e dal retrogusto dolciastro, accompagnato da una cremosa riduzione di robiola e zafferano. Ideale per un'occasione speciale!Leggi la ricetta
Siete alla ricerca di piatti golosi per il cenone di Natale? Oggi vi presento qualche idea per fare in casa dei gustosi antipasti di Natale con il Bimby, ricette semplici e perfette anche chi [...]
Era da diverso tempo che avevo in mente di provare il risotto al melograno. Mi sono decisa quando, dopo averlo visto realizzare durante una puntata di Cotto e Mangiato mi sono resa conto di [...]
Rocambole de camarão (Rotolo di gamberetti) “Rocambole de camarão” è una ricetta di famiglia che mia mamma preparava in occasioni speciali come Natale e Capodanno e, anche se non [...]
"...niuna altra cosa facevano che far maccheroni e raviuoli e cuocergli..." Giovanni Boccaccio, Decameron Mi sono presa un’oretta qualche settimana fa e me ne sono andata [...]
In cucina ho un raccoglitore in vimini con dentro tutte le ricette che ho ritenuto interessanti, divise per portate, che nell'arco degli anni ho raccolto. Ricette che mi sono ripromessa, prima o [...]
La preparazione degli antipasti può essere molto lunga e laboriosa. Gli antipasti freddi sono ideali quando si deve preparare un pranzo o una cena per moltissime persone, come durante le [...]
Chi mi segue da tempo ormai saprà che al menù tradizionale preferisco sempre qualcosa di leggermente alternativo per quanto non disdegni assolutamente la tradizione e le abitudini che [...]
ostriche:Natale, tempo di crostacei e di verrine in tavola. Originally posted on Ostriche: Antipasto sfizioso per una cena natalizia? Oppure finger food per un buffet tra amici in clima di [...]
Epices puor pain d'épice, che finezza eh?A Napoli 'o chiammano, molto brevemente , 'O PistoCannelle, anis étoilé. anis, coriandre, clous de girofle, noix de muscadeSpezie miscelate per [...]
Il pranzo di Natale è molto impegnativo per i padroni di casa che devono preparare per molte persone un menù completo dall’antipasto al dolce. In queste occasioni di solito si cerca di [...]
Le rape rosse non piacciono molto a casa mia, spesso quando le compro una volta aperte languiscono nel frigorifero, per utilizzarle le ho frullate e inserite nell'impasto di queste crespelle. [...]
Una selezione di antipasti, caldi e freddi, tutti gustosi e facili da preparare. Ricette ideali per aprire il pranzo di Natale, il cenone della Vigilia o quello di Capodanno. Cocktail di [...]
Il countdown è iniziato, ormai mancano solo 16 giorni a questo Natale2014.Ho già preparato l'albero e decorato la casa da una settimana mentre Noemi da brava bimba non ha toccato [...]
I magnifici tre. Pensate ai migliori panettoni del 2014, non ai moschettieri. Il gruppo di assaggio (Vincenzo Pagano, Armando Manni, Emanuele Cozzo, Kotaro Noda), che ha già compiuto una [...]
Pomodorini lunghiPer riempire:robiolaolive verdi farcite, tritatecapperi tritatisalePer la presentazione:foglie di insalatagambi di prezzemolo
Se si parla di "Cucina bio" ed ecososteniblie, il mio pensiero subito corre al mio modo di mangiare Consapevole... In poche parole? Sapendo cosa metti nel pancino e nel rispetto del Mondo che ti [...]
Ingredienti per 4 persone Per 12 Crêpes: 125 g di farina, 250 ml di latte, 2 uova intere, 25 g di burro, sale. Per la padella: burro q.b. Per la farcia: 4 carciofi,1 limone, 1 spicchio [...]
Riducendo il panettone al cliché triste del come capita (lo prendo al volo dallo scaffale promozioni del super perché insomma, uno vale l’altro), neanche una pennica gloriosa può [...]
Semplice e gustoso. Tutto il sapore del mare e’ temperato dalla robiola e dalle erbe che con il pepe rosa danno un tocco aromatico. Perfetto per un aperitivo. Metti a […]
La Cheesecake è una torta fredda costituita da una base di biscotto, ricoperta da una crema al formaggio; ogni parte del mondo ha le sue ricette tradizionali, quindi la Cheesecake può essere [...]
Le tartine sono gli antipasti tipici del pranzo di Natale, sono buonissime, colorate, versatili e veloci da preparare, il che non guasta quando si è alle prese con altre portate impegnative, [...]
Cosa c’è più bello del colore verde? La nostra colonna sonora oggi sono i grandi Radiohead con la loro Karma Police. Risotto alla crema di spinaci Dosi per 4 persone 360 gr di riso [...]
