Questa ricetta la dovete proprio provare. E in fretta, perché non è che i peperoni dureranno ancora a lungo! E’ una sfogliata vegetariana facilissima e buonissima (ho tratto [...]
Lo sformato di patate e robiola è stato uno dei miei ultimi esperimenti in cucina. Si tratta di una preparazione particolarmente appagante (data la presenza delle patate non poteva essere [...]
La mia passione per le torte salate è ormai nota. Chi viene a mangiare a casa mia sa quasi per certo che ne troverà una servita insieme all'antipasto...Mi piacciono con qualsiasi ripieno e sia [...]
Oggi mi va di affrontare un dolce che per molti è ostico, il cheesecake con il Tutorial – Trucchi per un cheesecake perfetto. Sì perchè una torta che all’apparenza è così [...]
Questa ricetta, facilissima a dir poco, la dovete fare di corsa, prima che finiscano le pesche! E’ un cheese cake servito nel bicchiere, e quindi mono porzione: un dolce al cucchiaio [...]
Negli ultimi anni sta divagando la scelta vegetariana da parte di molti. Per etica, per moda, per salute, sono tanti i fattori che spingono una persona a fare questa scelta [...]
Mamme e papà milanesi e non, prima che l'estate finisca per lasciare spazio al fresco autunno ho pensato di organizzare una pranzo per stare tutti insieme.Una giornata per noi e i nostri [...]
Qualche tempo fa, quando fui contattata dall’azienda produttrice dei Baby Kiwi Nergi per provarli e sperimentare una ricetta, ne fui assolutamente entusiasta. Mi piace scoprire ed [...]
Alla scoperta di un nuovo frutto l'Actinidia arguta, una liana di sei metri d’altezza, questo sconosciuto frutto delle di emersioni di una noce è il cugino piccolo del kiwi. Viene coltivato a [...]
Django (voce originale, Brian Dennehy): "Non puoi cambiare la natura." Rémy (voce originale, Patton Oswalt): "Cambiare fa parte della natura, papà!" dal film Ratatouille, 2007 [...]
Inizio della terza settimana di settembre, ormai le vacanze sono finite per davvero purtroppo e sta arrivando anche il primo freddo, quello da coperta sul divano.Quello che ci vuole? Una bella [...]
Lo conoscete il baby kiwi Nergi? io, fino a pochi giorni fa non l'avevo mai visto!E' un prodotto tutto nuovo commercializzato in Italia da Ortofruit Italia, che ha sede in Piemonte. A [...]
Sarà che sono figlia “d’arte”, padre neuropsichiatra e madre psicologa, ma da sempre sono stata affascinata dagli enigmi della mente. Data la mia natura [...]
Per la prima volta nella mia vita, tornata dalle vacanze non ho "dovuto" rendere conto a nessuno. Per la serie: "Hey sono tornata, stiamo tutti bene. Il nostro viaggio è stato poco [...]
Era da giorni che volevo provare questa ricetta vista in una rivista Natural Food e finalmente oggi ho sperimentato questo delizioso antipastino finger food! L’avocado è un frutto [...]
Tutti conoscono la cheesecake, dolce molto amato in america (sopratutto in questa versione) e che ha tantissimi golosi fan anche qui in Italia. Sembra che le sue origini vadano ricercate nella [...]
Il risotto ai peperoni e pancetta rappresenta un primo piatto da realizzare proprio in estate quando magari mettersi ai fornelli alle prese con la cottura del riso non è proprio il massimo, ma [...]
Questi ultimi giorni di lavoro prima delle vacanze sono giorni dai ritmi stranamente lenti. A parte il solito traffico in autostrada tutti siamo più rilassati. Sembra di vivere in un limbo [...]
I cetrioli ripieni sono un piatto estivo molto sfizioso, ottimi sia come antipasto, sia che per un pranzo/cena a buffet. E’ una idea/ricetta ottima per chi ha un orto e si trova con tanti [...]
Cercate un antipasto davvero fresco da poter offrire a grandi e piccini? Perchè non gli involtini di zucchine, dal sapore grigliato questi ortaggi se farciti di buon formaggio fresco possono [...]
Expo 2015 ha un ricco programma di appuntamenti per quel che riguarda il Padiglione Slow Food nella piazza della Biodiversità. Vediamone alcuni:Oggi, 10 agosto, alle ore 15 c’è la [...]
“Fa bene al sesso, cura tutte le malattie”, scrivono negli opuscoli di propaganda i religionari del piccante. Lo stesso ripetono nei bar di provincia del Sud d’Italia e del Mondo, [...]
Cocco, passion fruit e robiola? Torta ovviamente ;) !Una meraviglia, facile e abbastanza veloce da preparare.Un abbinamento godurioso perfettamente riuscito.Perfetta anche come dolce per una [...]
Rieccomi con una non-ricetta perfetta per l’antipasto. Gli involtini di bresaola e rucola sono naturalmente senza glutine ed adatti dunque a tutti i commensali, anche a quelli [...]
In agosto la città si svuota, diventa silenziosa… e la fantasia prende piede con preparazioni fresche che veleggiano verso ricordi di estati passate, proprio come succede con il Summer [...]