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Ma quanto fa anni ’90 la Piña Colada? Ma c’è ancora qualcuno che la beve oltre al team creativo di Mugler? Anzi: qualcuno l’ha mai bevuta? Io no, fino a questo momento e devo dire che [...]
Carissimi amici, il tempo è ormai cambiato, le belle giornate sono finite e il freddo inizia a sentirsi. Visto il repentino abbassamento delle temperature, direi che il forno può tornare [...]
Sembra che il trolley non possa prendere vacanze. Dal 16 al 19 Novembre dovrà accompagnarmi in un viaggio molto interessante: mi attende il Food & Wine and Rum festival di [...]
Il cocktail, la zuppa, il risotto e il dolce: tutti rigorosamente a base di zucca, la protagonista di Halloween Ad Halloween, tutti pretendono di addentare almeno un pezzetto di [...]
Le castagne, come altre prelibatezze, ben si prestano ad essere conservate nei vasetti vuoi col miele, vuoi con liquori vari. Mi è capitato più volte di mangiare la castagne al miele, mai [...]
Sigari, rhum e cioccolato nero per concludere la serata nel relax della Cigar’s Room del Grand Hotel Parker’s. Appuntamento a cena questa sera, martedì 30 ottobre, con le sorprese [...]
Cassata di babà Ecco la terza ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Continua la staffetta di Compagni di Blogger! Dopo i bon bon di Rossana e quello [...]
Il babà secondo Igino Massari La quarta ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Orbene mi appresto a raccontarvi un paio di cosucce riguardo al dolce napoletano forse [...]
Tanti auguri a ME.. è si oggi è il mio compleanno, compio ben 35 anni!! Cosa fare se non una torta, certo per me ogni motivo è buono per farne una e questa è di quelli migliori!! La torta [...]
Ingredienti per 12 persone:1,5 l di succo di arance (sanguinelle)2 limoni (succo)450 g di zucchero semolato40 g di colla di pescerum biancoolio di mandorlepistacchi per decorare [...]
bon bon di baba’ di Rossana Iodice La seconda ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Ed eccoci alla prima giornata della settimana dedicata, da noi Compagni di [...]
la ricetta tradizionale di Scatti Golosi Ecco la ricetta tradizionale di Scatti Golosi. Il babà non è un dolce tra i più semplici da preparare in casa. A mano, è quasi impossibile: servono [...]
Il babà non è un dolce tra i più semplici da preparare in casa. A mano, è quasi impossibile: servono braccia forti ed instancabili, e tanto tempo a disposizione. La tecnica è quella [...]
Ingredienti: 200 gr di farina 00 140 gr di zucchero extrafine Zefiro di Eridania 2 uova sale 100 gr di burro 1 limone grattato 1 bustina di lievito in polvere 1 bustina di vanillina rum 30 [...]
Un altro anno è passato e man mano mi avvicino sempre di più ai 30...età fatidica! Intanto, quello che vorrei per questa giornata, per trascorrere il mio passaggio ai 28 anni, è solo [...]
ieri l’ho preparata…è uscita proprio come in foto..ricorda il sapore del panforte ma con una consistenza più morbida..direi un dolce natalizio..poi quel tocco di rhum gli [...]
Menù partenopeo con aromi di Cuba e per finire sigari, rhum e cioccolato nero. Martedì 30 ottobre al ristorante George's del Grand Hotel Parker's una nuova tappa da intenditori.Napoli incontra [...]
Zucche ritagliate con uno stampino e decorate con la marmellata, dita della strega insanguinate da marmellata di ciliegie e pipistrelli con gli occhietti di cioccolato. Questi sono i miei [...]
La Valle d'Aosta vanta una varietà e una ricchezza di prodotti che spaziano dai formaggi ai salumi, resi particolarmente saporiti da una stagionatura ad alta quota e particolarmente ventilata [...]
In Campania, definita dai romani Campania Felix, esiste, da millenni, la coltivazione della mela annurca. Questa pratica trova riscontri storici ben precisi : negli scavi di Ercolano, cittadina [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Oggi la ricetta del pollo con crema al rum. Un’altra variante delle tante ricette che ho proposto in questo blog. Semplicissima da [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloOggi la ricetta del pollo con crema al rum. Un’altra variante delle tante ricette che ho proposto in questo blog. Semplicissima da [...]
Oggi un post "al volo", è stata una settimana infernale con entrambi i bambini malati, due virus diversi, febbre alta a gogò e tanto mal di pancia, perchè noi non ci facciamo mancare [...]
Una crema particolarmente morbida e ricca e di consistenza particolarissima, quasi setosa. Non lasciatevi spaventare dal numero di uova: ci vogliono tutte. Non è una crema qualsiasi, [...]
Tutte le forme del babà Compagni di Blogger torna per la terza volta. Dopo la pastiera a Pasqua e le ricette per l’Emilia, ecco che torna la voglia di dolce con le fetse natalizie che si [...]
