Risultati: 11814 per soffriggere
Mettere la farina sul piano di lavoro, fare la fonte e aggiungere due uova precedentemente battute con un po' di sale e e l'acqua fredda che occorre per ottenere una pasta liscia e [...]
A prima vista questo timballo potrebbe sembrare eccessivamente calorico, in realtà se facciamo sgocciolare bene le melanzane dopo averle fritte e facendolo diventare un piatto unico, rimane una [...]
Sapete del mio amore per il riso venere. Non può mancare in casa. E ogni volta che resto da sola, devo prepararlo in qualche modo "sfizioso"! Ma alla fine si torna sempre alle verdure...in [...]
INGREDIENTI: 800 gr di baccalà- 6 peperoni- 500 gr di pomodori pelati- 2 cipolle- prezzemolo tritato- olio extravergine d'oliva- sale e pepe-. http://vecchisapori.blogspot.com Prendete il [...]
Un contorno che potrebbe costituire tranquillamente un secondo piatto preparato con il bimby: i fagiolini al curry, ecco la ricetta che ho preparato ieri sera in occasione di una cena [...]
Tagliare a bocconcini la carne poi passarla nella farina.Tritare la cipolla e metterla in una pentola insieme al burro, farla soffriggere e aggiungere lancetta a cubetti e le foglie di salvia [...]
Versate la farina sulla spianatoia e fate la fontana, rompetevi le uova e impastateli fino ad ottenere un composto liscio e consistente. Stendete la pasta con il mattarello, e ricavate una [...]
Separare tagliando con un coltello le coste dalla parte verde.Privare le coste dei filamenti e tagliarle a pezzi lunghi 15 cm ciascuno poi lessarli in abbondante acqua bollente salata (per [...]
Affettare finemente le cipolle e metterle in una pentola con il burro, farle soffriggere poi aggiungere la carne e lasciare dorare da ambo i lati.Bagnare con il vino, aggiungere un po' di sale e [...]
E come potevo dimenticarvi di voi !!! Saro' pure in giro per il mondo a circa 9 ore di fuso ma non potevo dimenticare di farvi gli auguri di un bellissimo e caldissimo Ferragosto e quindi per [...]
Mettere in una terrina il prosciutto tritato finemente, le uova, il latte, la farina, sale e pepe amalgamando bene il tutto in modo da ottenere una pastella.Oliare il fondo di una padella del [...]
Pulire le cozze e lasciarle a bagno in acqua fredda. Soffriggere l’olio e l’aglio in una padella, versarvi le vongole e le cozze, estrarle man mano che si aprono, poi sgusciarle conservando [...]
Pulire e tritare finemente la cipolla.Tagliare il prosciutto a listarelle.Rosolare la cipolla in una padella con olio d'oliva ed il prosciutto.Aggiungere le code di gambero, farle soffriggere [...]
In una padella fare soffriggere nell’olio e nel burro la cipolla tritata poi unire i gamberetti, versarvi il brandy o il marsala e lasciare sfumare.Aggiungere [...]
Dopo le laianelle vorrei farvi conoscere un'altro piatto tipico della mia terra irpina:i cicatielli ! I cicatielli non sono nient'altro che un tipo di pasta fresca,fatta a mano con una [...]
Ingredienti: amore cipolla melanzana pomodoro peperoni (di tutti i colori disponibili) salsa di pomodoro sale olio Procedimento: soffriggere dapprima la cipolla in olio, salare, aggiungere gli [...]
Chi frequenta un po' il mio blog, sa che per i legumi non è stato un "coup de foudre", anzi!, piuttosto un corteggiamento, da parte dei legumi, lungo e persistente, fino a quando, di fronte ad [...]
Le ricette più semplici, si sa, spesso sono anche le più buone. Basta un piatto di spaghetti e due pomodorini e tutti siamo contenti, adulti e bambini, vegetariani e non … Non per altro [...]
Ingredienti per persona: • 100 g. di spaghetti • 80 g. circa di gamberi • 2 cucchiai da cucina di concentrato di pomodoro • formaggio caprino • fumetto di pesce • uno spicchio [...]
Disporre le due farine a fontana su una spianatoia; mettervi al centro un pizzico di sale e acqua a quanto basta ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo; avvolgerlo in un foglio di pellicola [...]
L’intenzione era quella di preparare un anonimo risotto burro e parmigiano, perchè poca era la voglia di pensare e poi preparare qualcosa di più di quello. L’occhio però mi è [...]
Ingredienti per persona: • 2 pomodori da riso • una manciata di cous cous medio precotto • capperi • olive nere • un paio di alici • aglio • sale • pepe • olio evo Musica: [...]
In una padella soffriggere il prosciutto tagliato a dadini con una noce di burro. Mettere nel frullatore il prosciutto, la robiola, il basilico, l' aglio, il dragoncello, la maggiorana, il [...]
Ingredienti: amore lenticchie (lessate) soffritto (cipolla, carota, sedano) olio amido di mais passata di pomodoro prezzemolo sale (sale alle erbe) Procedimento: dopo aver lessato le lenticchie [...]
Mondare le carote, lavarle e tagliarle a rondelle.Mettere in una padella 2 cucchiai di olio e farvi soffriggere la cipolla tritata poi aggiungere i piselli, le carote e il brodo.Lasciare stufare [...]
