Risultati: 11814 per soffriggere
Questo piatto della cucina calabrese , tipico soprattuto dei comuni cosentini situati ai piedi del Pollino ( Castrovillari , Altomonte ... ) , veniva preparato molto spesso dalla mia bisnonna [...]
Tra i prodotti del mese ecco una verdura tipica mediterranea, fresca al punto giusto per i piatti della coda d’estate: il finocchio. Ricco di vitamine C, E e B e con una buona presenza di [...]
![Mulino in Pietra, Leguigno di Casina RE [6.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_2462-copia-733x550.jpg)
Il Torrente Tassobbio è un modesto corso d’acqua di 21 km che si aggira nelle terre matildiche tra Casina e la Valdenza. Ha però alcune caratteristiche assai insolite che portano [...]
INGREDIENTI1 pollo500 g di cipolline1 cipolla grande30 g di burro1 spicchio d' aglio1 rametto di timo1 foglia di alloroolio d'olivasalepepePreparazioneTagliate il pollo a pezzi, lavatelo e [...]
Mail un po’ pepata. Il succo è: andate alle sagre o scrivete di quello che non sapete? No Signor X, alle sagre quest’estate ci sono andato dopo un lungo periodo di astinenza. [...]
Preparare la pasta sfoglia o comprarla già pronta.Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.Mettere in una padella antiaderente 4 cucchiai di olio, aggiungere la cipolla affettata sottilmente e [...]
Quest'anno è andata così. Niente mare, niente bagni, nessuna gita fuoriporta e nessun viaggetto oltreoceano. Un agosto tranquillo, anche troppo, con la caviglia al riposo e l'umore [...]
Qualche giorno fa mi sono recata in pescheria alla ricerca di qualche tipo di pesce particolare da sperimentare in cucina , purtroppo , giunta lì , non ho trovato una grande scelta , [...]
Preparare la pasta frolla salata seguendo la ricetta.Sbucciare le cipolle, affettarle e farle soffriggere in una pentola con 3 cucchiai di olio, aggiungere i pomodori e le acciughe tritate, le [...]
Andò a casa, si mise il costume da bagno, fece una nuotata lunghissima, rientrò, s'asciugò, non si rivestì, nel frigorifero non c'era niente, nel forno troneggiava una teglia con quattro [...]
Il risotto di scampi, un classico della cucina marinara, si arricchisce di un profumo in più: il timo che ben si adatta al sapore del pesce e, in questo caso, esalta il sapore degli scampi, [...]
Splendido il contrasto che si viene a creare tra la minestra fredda e il caldo dei peperoncini freschi in questa ricetta della minestra fredda di bietole e verdure con bruschettine piccanti. A [...]
Per me la pasta col tonno è sinonimo di fusilli, non riuscirei a pensare ad un formato diverso dai fusilli… Non vi dico poi se i fusilli sono quelli trafilati all’oro di Verrigni [...]
Quando sono stata invitata da Paolo Cantele a partecipare a questa iniziativa con i vini Cantele ammetto di aver avuto un attimo di dubbio. Gli [...]
In una padella con 2 cucchiai d'olio, soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungere la lonza tagliata a dadini e infarinata e la mela tagliata a pezzetti piccoli. Fare dorare, aggiustare di [...]
Ingrediente Principale: Trenette Ricetta per persone n. 4 Note: 474 calorie a persona [...]
Grado di difficoltà: basso/medioTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: basso/medio (€ 5 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di fusilli spezzati3 zucchine80 gr. di [...]
Anticamente il piatto era un oggetto sconosciuto. Persino i convivi patrizi non contemplavano le stoviglie. Basti osservare gli affreschi e i dipinti che rappresentano i banchetti, per [...]
Scottate gli spinaci in poca acqua bollente per 1 minuto, strizzateli e frullateli.Mettete la farina a fontana sulla spianatoia, aggiungetevi gli spinaci e le uova e impastate con le mani fino [...]
Il consiglio è sempre quello di leggere il libro, oltre a vedere il film, ma in Il diavolo veste Prada Meryl Streep, nei panni metaforici del diavolo, è davvero clamorosa e fa impallidire il [...]
Oggi vi propongo la paella ai frutti di mare. Un piatto a base di riso della tradizione spagnola, una ricetta che non ha bisogno di introduzione... a prima vista potrebbe sembrare di difficile [...]
Ingredienti: 1 kg di pesce ( 1 pesce persico) farina olio vegetale sale pepe per la marinata: 300 g di carote 250 g di cipolle 1 peperone rosso 200 grammi di concentrato di pomodoro [...]
FILEJA ALLA BOSCAIOLA1kg di funghi misti congelati,con porcini200 g di prosciutto cotto,in un'unica fetta200 g piselli (io ho usato i congelati)1 spicchio aglioolio q.b.sale e pepebesciamella [...]
Pollo alla cacciatora Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della tradizione toscana, molto conosciuto e apprezzato in tutta Italia, soprattutto nelle regioni del nord. Questa [...]
Con il mese di Settembre ..... Siamo tornati !!! Dopo un periodo di riposo rieccoci a proporre ricette, viaggi e altre novità che arriveranno prossimamente ... Intatnto vi auguriamo un buon [...]
