Fonte rivista "Cioccolata & C".La ricetta originale "Cuordimela" era cotta in uno stampo a forma di cuore.Scrivo la mia versione (l'originale fra parentesi).2 mele golden100 g zucchero + 70 g70 [...]
Della serie "chi la dura la vince"...Come tutti i nordici sanno, questa è la stagione del rabarbaro. In tutte le case germaniche, olandesi, inglesi e anche francesi [...]
Chi mi segue anche su fb sa che sono perennemente impegnata, in questo periodo latito un po’ dal blog per mille altri impegni: sta per ricominciare il Grest (che mi terrà impegnata per due [...]
Ammorbidite le mandorle in acqua bollente, quindi sbucciatele passandole gradualmente nell'acqua fredda ed asciugatele sulla placca del forno a calore bassissimo. Si possono usare mandorle [...]
Buongiorno e un abbraccio Ysapete mi piacciono così tanto tutti i nostri classici tipi di frutta estiva hanno sempre un bel colore, profumano di buono e di calore estivo e poi il loro [...]
Confesso, non avevo mai preparato un piatto, dolce o salato, con le ciliege, in genere questo frutto preferisco mangiarlo al naturale, ma quando ho visto il contest di Zampette in Pasta ho [...]
INGREDIENTIper la base250 g di biscotti secchi120 g di mandorle sgusciate60 g di burroper il ripieno250 g di cioccolato bianco250 g di formaggio morbido tipo philadelphia160 g di zucchero4 uova [...]
Quando si dice “torta di riso” si pensa a una torta salata, solitamente a base di verdure. Invece questa volta utilizziamo il riso al posto della farina. Per la gioia degli [...]
Per un antipasto o per uno spuntino possiamo preparare una torta di patate con broccoli.Ingredienti- 800 gr patate- 800 gr broccoli- 80 gr burro- 2 tuorli d'uovo- 60 gr di mandorle- noce [...]
Oh, è tornata la frutta!! No, sul serio, è bello si di vivere al passo con le stagioni però lato frutta la fine dell’inverno e l’inizio della primavera sono un periodo davvero [...]
Genova è sotto i riflettori, in questo weekend segnato da Slow Fish. Urge dunque una guida golosa alla città. Mettete da parte le solite, vecchie guide cartacee e tuffatevi nella Superba [...]
La frolla è sempre lei....quella di Montersino: d'altronde quando trovi la ricetta della frolla perfetta, profumata, che si scioglie in bocca, perfetta al taglio....perchè cambiare? E infatti [...]
Ci siamo gli anni passano e per l'esattezza nel sono passati dieci da quel giorno di ottobre quando io con attacco di ernia e legata a letto sotto indizioni di decontratturanti ed antidolorifici [...]
Un'inedita esperienza tra cucina, arte e musica. Il Ristorante Santa Giulia inaugura la stagione estiva con una cena esclusiva ispirata ai più celebri volti del cinema italiano, accompagnata da [...]
Ecco la torta di compleanno preparata per la persona a cui voglio tanto bene… Ingredienti per la base: 300 g farina manitoba 100 g farina di riso 80 g zucchero di canna 2,5 cucchiai olio [...]
Ciao a tutti, miei lettori golosi ed impazienti di leggere le mie ultime novità! Di ritorno dalla terra dei tulipani, posso dirvi: che Paese meraviglioso e sorprendente è l’Olanda! [...]
INGREDIENTIPer il pan di Spagna100 g di farina4 uova100 g di zucchero1 limonePer lo sciroppo50 g di zucchero4 cucchiai d'acqua2 bicchierini di brandyPer la crema3 tuorli d'uovo250 g di zucchero [...]
CROSTATA CON FRANGIPANE,CREMA E FRAGOLEPasta frolla pasta-frolla500 g crema pasticceraPreparazione frangipane100 g burro a pomata100 g zucchero a velo2 uova100 g farina di [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti + 4 ore in frigorifero INGREDIENTI 1lt. di latte di mandorla 100gr. di amido di mais 80gr. di miele [...]
E’ l’ora della passeggiata per l’anziana signora che si tuffa, compiaciuta e seria, sul suo cono. Nel traffico di San Giovanni i vigili urbani fanno su e giù per via Magna [...]
Vi ho abbandonati per un po' dato che ho trascorso un week-end un po' movimentato, con nausea e senso di smarrimento che mi accompagna tutt'oggi ed ho scoperto con molta gioia di essere anch'io [...]
Torta caprese di cioccolato e mandorleIngredienti:130 g di mandorle non spellate150 g di avanzi di uova di cioccolato fondente o di cioccolato fondente130 g di burro3 uova15 g di cacao in [...]
Per gli amanti delle torte alla frutta, meglio se succulente, eccovi la ricetta della Banana Cream Pie, molto popolare negli States, è un dolce decisamente “ricco”, ideale per fare [...]
Una torta light, soffice ed ideale per la colazione. Ingredienti: 200 g di farina integrale 100 g di farina 00 50 g di uvetta 1 pizzico di sale 1 bustina di cremor tartaro 2 banane mature 50 g [...]
Picnic con stile (anche in affitto) a Monaco di Baviera -245 bretzel gigante Picnic (s.m.). Freschino e nuvoloso, oggi. Peccato, perché sarebbe stata la giornata ideale per [...]