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(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Non so voi, ma per me i giorni precedenti il Natale sono all'insegna della frenesìa e dire che vorrei poterli vivere con calma e godermi un po' dell'atmosfera [...]
Ciao a tutti, eccomi qua, non sono sparita ^_^ Oggi è lunedì martedì (lo ammetto, il post l'ho scritto ieri ma non ho fatto in tempo a finirlo e pubblicarlo) e io ho un super week [...]
Biscotti Ovis Mollis © Un biscotto al giornoBuongiorno a tutti! È un po' che manco dal blog, ve ne sarete accorti (ve ne siete accorti, giusto? :D), ma dicembre per me è sempre un mese [...]
La fetta al latte è un dolce molto amato dai piccoli, grazie al suo gusto fresco e cremoso. Ideale per merende e colazioni può essere realizzata senza troppa fatica e con pochi ingredienti [...]
Avrete sicuramente assaggiato la crema al pistacchio in ottime pasticcerie, ma dovete sapere che fare la ricetta della crema di pistacchio dolce in casa non è difficile, nè particolarmente [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di tonno (meglio se ventresca) in un unico pezzo, massimo due80 g di burro30 g di prezzemoloolio e.v.o.1 carota1 cipolla (piccola)1 costa di sedano1 spicchio [...]
Quando mi è stato chiesto da Trentin Grana di preparare una ricetta trentina, devo confessare che la mia mente è volata ad una vacanza di qualche tempo fa, che io e mio marito ci siamo [...]
Le quenelle sono un piatto tipico lionese che vi abbiamo già portato tra le nostre pagine solo qualche settimana fa catapultandovi nel cuore di uno dei più curiosi e golosi indirizzi della [...]
Le ricette dei dolci di Natale sono un toccasana per il nostro umore, perché non appena le sentiamo nominare ci vengono subito alla mente bei ricordi, soprattutto legati all’infanzia, [...]
Pietra, mattoni e legno, accanto alla vegetazione tipica della Toscana, viti ed olivo, il bosco in autunno. Arrivare alla tenuta de Il Borro è come arrivare in un posto incantato, un [...]
Quando si organizza il pranzo di Natale ci si concentra maggiormente sui primi e sui secondi. Spesso si tende a sottovalutare i contorni, ed ancor di più le insalate. Ce n’è una però [...]
Risotto un po' costosino, perchè gli scampi non sono certo a buon mercato ma veramente saporito! Ingredienti per 2 persone ca 200 g di riso Carnaroli500 g di scampi ( il peso è col [...]
Finalmente dopo tanto tempo riesco ad inserire la mia ricetta per preparare il panettone! Non si tratta del panettone classico ottenuto con il lievito madre, ma è una ricetta molto molto [...]
Ora che Natale si avvicina siamo impegnati nell’affannosa ricerca di piatti sfiziosi e originali per il cenone. Se siete stanchi di tutto questo, seguite il mio consiglio: il cenone del 24 [...]
Se state cercando di seguire una dieta o comunque volete optare per piatti con poche calorie, anche in vista delle prossime esagerazioni natalizie, puntare sul pesce come piatto unico, magari [...]
I cookies ormai li conosciamo tutti, sono i deliziosi biscottini ripieni di golose gocce di cioccolato tipici della tradizione dolciaria artigianale anglosassone, adottati poi dalla cultura [...]
Quarantotto ore a Merano, decine e decine di vini degustati, tredici chef e altrettante ricette da presentare e assaporare nello spazio della Gourmet Arena, amici blogger con cui condividere [...]
Ancora novità per i viaggiatori e, in particolare, per gli amanti di Londra. Dallo scorso week end la compagnia aerea easyJet è tornata a operare nello scalo di Torino Caselle, inaugurando il [...]
Quando il Natale si avvicina, a casa nostra è tradizione consolidata realizzare biscotti, dolcini e bon bon, con una produzione giornaliera da ritmi da piccola pasticceria. Lo facciamo prima [...]
Secondi piatti a base di salsiccia e polenta, pancetta ed altri carni grasse vogliono al loro fianco un contorno dallo spessore adeguato. I sapori forti dell’inverno richiedono contorni [...]
Negli ultimi anni siamo stati abituati a vedere le pentole in rame appese alle pareti dei grandi ristoranti o nelle case di montagna, come segno di raffinatezza, ma non possiamo dimenticare [...]
Natale è ormai alle porte. Avete già scelto il menù? La mia portata preferita, da gran golosa quale sono, sono proprio i dolci. E in tema di dolci natalizi non c’è che [...]
Il panettone gastronomico è una gustosa ricetta che possiamo portare sulle nostre tavole a Natale. Se a fine pasto siamo soliti mangiare il pandoro e il panettone dolci, ecco che come [...]
Qualche giorno fa abbiamo visto insieme le origini di questo tipico dolce natalizio e la ricetta più semplice per farlo, oggi vediamo invece il Tronchetto di Natale alle castagne, come farlo e [...]
