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Un'idea per un regalino gastronomico sono le nocciole pralinate; potete prepararle in casa, è abbastanza semplice, e poi confezionarle in sacchettini, vista la bontà saranno sicuramente [...]
La gaffe è di quelle degne di rimanere negli annali della televisione. E' andata in onda oggi nel corso del consueto appuntamento con l'informazione sportiva di Mediaset. Protagonista: il [...]
La pasta choux è un tipo di pasta dal gusto neutro composta da acqua, burro, farina e uova. Nonostante sia l’ingrediente principale dei bignè possiamo notare l’assenza di zucchero [...]
Grazie a Ros che mi ha gentilmente sistemato la foto. Carta natalizia di Starfilcas Questo è un esperimento! Su pinterest continuavo ad inciampare su questa foto e allora senza neanche [...]
La cena della vigilia di Natale è importante tanto quanto il pranzo del 25 dicembre. Tradizione vuole, però, che nella sera di attesa della nascita di Gesù Bambino non si consumi carne: in [...]
Cuochi d’Italia e aspiranti tali, siete pronti a seguire di nuovo Masterchef Italia? Giovedì 13 dicembre 2012, infatti, inizia la seconda stagione del talent show di Sky, che andrà in [...]
Foto dal web1 kg castagne2 foglie salvia250 g marmellata arance100 g uvetta sultanina2 bicchierini brandy2 cucchiai cacao amaro200 g zuccheropanna fresca, montata, poco dolce12 marron [...]
superfrusta in acciaio inox doppia azione GP&me - Guanto da Cucina Amo la Casa - Ciotolina Ceramiche Tapinassi La besciamella è una salsa bianca a base di latte che potete utilizzare in [...]
Chi ha avuto la fortuna di venire in Sicilia ne sarà stato conquistato. Rappresentano uno dei cardini della cucina Siciliana e sono letteralmente irresistibili. Sto parlando degli arancini di [...]
nei blog glutinosi impazza, lo vedi lì trionfante, in mille preparazioni di fianco alla manitoba e alla OO, sono loro quelle che se la tirano nel Web, sono sempre alla top ten, delle ricette [...]
Oggi vi racconto prima di questo progetto iniziato a fine ottobre fine luglio, quando la gentilissima Antea che lavora in un'agenzia di eventi, mi ha chiamato per chiedermi se mi sarebbe [...]
Natale è alle porte e il momento di riunirsi con amici e parenti per trascorrere una piacevole giornata si avvicina sempre di più. Quella di oggi sarà un guida che ci illustrerà come [...]
Per la vigilia di Natale propongo un risotto ai carciofi con trancio di capitone fritto o un pesce a vostra scelta se non gradite il capitone. Gli ingredienti per 4 persone sono: 350 gr di riso [...]
Gli amaretti sono dei biscotti, solitamente venduti nelle pasticcerie, che si trovano largamente in tutta Italia. Preparati a base di mandorle, albumi e zucchero, per la verità si trovano [...]
Abbiamo appena parlato di come fare i golosissimi savoiardi fatti in casa, ora invece ripassiamo un must della nostra cucina italiana più dolce e golosa: il tiramisù, quello classico ed [...]
Cosa c’è di più natalizio dell’odore dei mandarini? Insieme alle arance e al melograno rendono la tavola di Natale veramente splendida. I mandarini possono essere usati come segnaposti, [...]
Se non sapete cosa cucinare per pranzo o cena, classico dilemma del giorno a giorno più casalingo, oggi vi suggeriamo una ricetta deliziosa, gustosa e iper nutriente, da preparare come [...]
Oggi pubblico una ricetta di panini talmente buoni che non posso non dare anche a voi la possibilità di farli subito!!Sono i panini che vengono preparati proprio oggi in Svezia, per [...]
Esiste il Natale senza Pandoro? per me no! Vi dirò di più, per me il Natale è il Pandoro, con le sue fette tagliate a stella, dolcemente guarnite dalla favolosa crema al Mascarpone. Ne [...]
Si avvicinano le festività natalizie e finalmente avremo anche un po’ più di tempo anche per stare in casa e in famiglia. Questa può essere un’ottima occasione per provare a [...]
I gamberetti sono a volte scansati, a vantaggio dei loro fratelli maggiori, considerati ‘nobili’: i gamberi e i gamberoni. Io, invece, li trovo simpaticissimi e ideali per un fingerfood, un [...]
Ognuno del tempo libero (quando ce n'è) fa quel che gli pare, ma per una volta si potrebbe provare a fare anche del bene, riuscendo al tempo stesso a divertirsi e stare in compagnia, magari [...]
Ammettiamolo, non tutti siamo degli chef provetti. Se vi piace comunque avere persone a pranzo o a cena e avete in mente di invitare amici e parenti in occasione delle feste di Natale, non [...]
Uno dei piatti più conosciuti della cucina romana è sicuramente l‘amatriciana, o meglio matriciana. Primo piatto molto gustoso e semplice da preparare. Deve il suo nome alla città di [...]
Oggi vi propongo la ricetta della torta alla ricotta semplice da guarnire con frutta di stagione, cosicché possiate preparare un dolce adatto sia alla colazione che alla merenda dei grandi e [...]
