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A mio parere la glassa (o ghiaccia) reale, è la regina delle glasse. Sarà il suo colore bianco, candido, sarà la facilità della sua preparazione o ancora il fatto che sia davvero molto [...]
Il segreto della bontà della cicoria risiede in quel suo sapore amaro che dona una nota particolare ai piatti. Certo, proprio per questo motivo non a tutti piace. In cucina può essere [...]
La presenza di un risotto su queste pagine ha dell’incredibile. Tipo che ti alzi la notte della vigilia e trovi Babbo Natale in soggiorno, indaffarato a sistemare i regali sotto [...]
Soffice come una nuvola e golosa come poche, la Angel cake, tipica torta americana, di quelle alte ed imponenti, è uno di quei dolci che non si può non preparare almeno una volta nella vita. [...]
La torta di mele è un dolce davvero classico che tutti abbiamo provato a fare almeno una volta nelle vita per i nostri figli, per il nostro compagno, per i nipoti. Oggi, per tutti coloro che [...]
Abbiamo parlato spesso di crepes su questo blog, ma non vi abbiamo mai fornito la ricetta che le precede tutte, sia le crepes dolci che quelle salate: l’originale francese delle crepes [...]
ΤΟΥΡΤΑ ΜΑΡΕΓΓΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΖΙΑΝΤΟΥΙΑΕιναι να μην σου βγει το ονομα... "μην διανοηθεις να μην φτιαξεις [...]
Metti tre ore di ritardo dall'inizio annunciato del concerto e un raffreddore che ha condizionato vistosamente la performance della protagonista: eccovi servito il flop dell'ultima tappa della [...]
La stagione invernale è ormai alle porte ed il freddo di questi giorni ci sta facendo venire una enorme voglia di consumare cibi ben caldi come zuppe e minestre. Vediamo una selezione di [...]
Piatto Saturnia Perdontemi se non sono in vena di chiacchere, in fondo quello che contano sono le ricette giusto? E allora..... 200 gr di 'e Cavatappi de La [...]
Se in occasione delle feste di Natale avete invitato a pranzo amici o parenti, ma non avete tempo e nemmeno troppi soldi per preparare un classico e sontuoso pasto, non vi preoccupate, anche [...]
Ingredienti per 4 persone:4 pomodori verdi150 g di riso40 g di Emmenthal1 mazzetto di santoreggia1 rametto di prezzemolo40 ml d'olio e.v.o.salepepeSciacquare i pomodori, incidere la calotta [...]
Il Natale è già entrato nelle nostre case, portando con sè la sua atmosfera, i suoi alberelli addobbati ed i presepi piccoli e magnificenti. Questo è il periodo più lussuoso [...]
Si dice che in Alsazia, la regione dalla quale provengono questi deliziosi biscottini speziati a tema natalizio, esistano almeno tante ricette per prepararle quante sono le famiglie del luogo, [...]
Tradizione vuole che le birre si declinino anche secondo la stagione. Così per le festività di Dicembre abbiamo delle birre dedicate, prodotte tradizionalmente nel periodo natalizio per [...]
I cappelletti in brodo sono un tipico piatto di origine emiliana presente sulle tavole degli italiani durante le feste natalizie. I cappelletti sono una pasta caratterizzata da un ripieno misto [...]
Sono apparsi da un po’ sui banchi del mercato, ma è questo il periodo in cui diventano veramente buoni e infatti a me sta venendo voglia… parlo dei carciofi, i ‘fiori’ della tavola [...]
Buona settimana cari amici!! Sabato il gattoghiotto ha compiuto 3 anni e, per l'occasione, ho in serbo per voi una bellissima sorpresa...ma non vi antici po niente!! Veniamo alla ricetta e [...]
Armatevi di pazienza. Ne serve molta. E fate conto che io vi racconterò la versione breve, tipo la scorciatoia che giustamente fa storcere il naso a chi fa le cose fatte bene. Ma anche così [...]
La cubbàita di giuggiulena, è un dolce tipico della tradizione siciliana, in particolare del periodo natalizio.In realtà qui in Sicilia lo chiamano "torrone" ma se vogliamo essere precisi si [...]
Forchetta Broggi, Linea Gualtiero Marchesi - Bicchieri IVV Linea Multicolor - Piatti e tovagfietta distribuiti da Top Casa ShopBuongiorno a tutti, come va? qui sabato ha nevicato e [...]
Le ostriche sono molluschi davvero saporiti. Molti sono gli amanti di questo prezioso frutto di mare, e ancora di più quelli che nonostante il costo, scelgono di fare uno sgarro alla regola e [...]
Di DanielaScroll down for English versionOggi ho un sacco di cose da raccontarvi: questo fine settimana è stato molo intenso e pieno di avvenimenti uno più piacevole dell'altro. Prima di [...]
I protagonisti del concerto "Italia loves Emilia" dello scorso 22 settembre a Campovolo, lo avevano promesso: il supporto alle popolazioni terremotate non si sarebbe esaurito, una volta spente [...]
La tartare di carne o pesce è una preparazione tipica della tradizione francese, ormai famosa in tutto il mondo grazie alla particolarità di questa pietanza che è a base di carne o pesce [...]
