Risultati: 168 per veltliner

Vini naturali. Il Grüner Veltliner 2008 convince anche in estate

Brigitte e Peter Pliger vinificano le 4 uve (Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer e Grüner Veltliner) della loro azienda KuenHof separatamente. Producono 4 vini bianchi in purezza, in modo [...]

tags : riesling cantina ravioli zenzero bianco maiale vini secco cicoria ricotta
dal 22 July 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
I vitigni autoctoni pugliesi, scopriamo il Nero di Troia

I vitigni autoctoni pugliesi, scopriamo il Nero di Troia

Qualcuno fa risalire le origini di quest’uva ai Micenei e alla città di Troia. Meno fantasiosa è la versione che la vuole legata all’omonima cittadina in provincia di Foggia. [...]

tags : pugliese montepulciano pietra ricetta romana rubino uva vini canosa risotto
dal 10 March 2013 su:
alcolici vino ricetta

Vigneti delle Venezie Igt Fruhroter Veltliner 2010

Degustazione > Nicolodi Alfio Azienda VitivinicoaVitigno: Fruhroter Veltliner - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12% - Lotto: 1106 - Prezzo sorgente € 6,57 Alla vista è cristallino, [...]

tags : igt noce veltliner degustazione
dal 10 March 2013 su:
alcolici vino carne e pesce
Tortino di Topinambur con fonduta di toma e acciughina e...VivailVino!!!

Tortino di Topinambur con fonduta di toma e acciughina e...VivailVino!!!

Cari amici, vi ricordate che vi avevo promesso grandi novità?? Ebbene, oggi ve ne presento una che da tempo era nei miei desideri e che da oggi diventerà un appuntamento fisso nel blog. [...]

tags : cantina arneis roero gavi kerner vini pulire zona sugo ricette
dal 9 January 2013 su:
vino alcolici ricetta
Roter Veltliner, il vitigno austriaco dal colore rosa

Roter Veltliner, il vitigno austriaco dal colore rosa

Il Roter Vetliner è un vitigno austriaco a bacca grigia. Gli acini sono di color rosa, giallo-verdolino con delle pigmentazioni rosse, e viene normalmente vinificato in bianco. Molti dei [...]

tags : rosato riesling zona vini uva bianco veltliner vitigno ristorante
dal 20 December 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Vini naturali. La Top Ten Bio&Dynamica Merano Wine Festival va a Polvanera

Bio&Dynamica è una rassegna di aziende a vario titolo “naturali” ovvero con conduzione biologica o biodinamica che si è tenuta durante il Merano Wine Festival. Presenti ai banchi [...]

tags : trebbiano cabernet frappato malvasia riesling primitivo moscato chianti igt sangiovese
dal 12 November 2012 su:
vino alcolici locali

L’Austria al Merano Wine Festival: approfittatene, Christian Bauer vi aspetta

Non è facile trovare il tempo di fare un mega giro dell’Austria vitivinicola come quello che ho avuto modo di fare io a Vienna ma in piccolo potrete recuperare a Merano nel prossimo [...]

tags : riesling sala vini wine doc veneta veltliner toscano biodinamica
dal 7 November 2012 su:
vino alcolici locali

Tutto il sapore della Nuova Zelanda martedì 6 novembre al God Save The Wine Capitals all’Hotel Bernini!

Le due isole del nuovissimo mondo enologico rappresentano una novità nel panorama vinicolo mondiale (i primi vigneti risalgono a 200 anni fa ma solo dagli anni ‘70 la produzione si è [...]

tags : riesling merlot pinot sauvignon cabernet chardonnay napa wine vini uva
dal 29 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
I vino slow, l’elenco completo 2013 regione per regione

I vino slow, l’elenco completo 2013 regione per regione

Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio Abruzzo e Molise Cataldi Madonna, Ofena (Aq) – Pecorino, 2010 Cantine Cipressi, San Felice del Molise (Cb) – Molise Tintilia Macchiarossa, 2010 [...]

tags : pecorino arneis barolo cerasuolo franciacorta aglianico bardolino gattinara conero lambrusco
dal 28 October 2012 su:
vino alcolici formaggi

5 Grappoli 2013 - Duemilavini AIS

VALLE D’AOSTAVallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di VegneronVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes Vallée d’Aoste Chardonnay Elevé [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

Franco Ricci Ais Bibenda ❙ VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di Vegneron Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes 41 [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
3 bicchieri, 5 bottiglie: è iniziato il festival delle Guide

3 bicchieri, 5 bottiglie: è iniziato il festival delle Guide

Mentre a Venezia siamo ormai nel vivo della Mostra del Cinema, con le gare aperte tra i film in concorso e le passerelle sul red carpet, nel mondo enologico (italiano) inizia il festival delle [...]

tags : cantina brunello di montalcino cabernet lagrein moscato gavi pinot passito sauvignon riesling
dal 4 September 2012 su:
vino alcolici locali

Tre Bicchieri dell’Alto Adige - Gambero Rosso 2013

26 bottiglie premiate!Riesling Kaiton 2011 - KuenhofRiesling 2011  - StrasserhofRiesling 2011  - Castel JuvalRiesling 2011  - FalkensteinRiesling [...]

tags : lagrein pinot riesling cabernet sauvignon gambero pinot grigio sylvaner veltliner cabernet sauvignon
dal 4 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Tre bicchieri 2013 | Le anticipazioni su Brunello di Montalcino, Alto Adige e un pizzico di Sicilia

Neanche il tempo di ripiegare l’ombrellone che già comincia la danza delle anticipazioni autunnali. A smozzichi e bocconi trapelano i primi risultati della Guida dei Vini d’Italia [...]

tags : cabernet chardonnay lagrein sauvignon pinot riesling moscato passito cerasuolo brunello di montalcino
dal 4 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Gamberoni, salicornia, lime

Gamberoni, salicornia, lime

Se sei V.I.P. o molto abbiente, o pescatore o figlio di pescatori, o abiti in riva al mare, o sei pescatori V.I.P. abbienti abitanti vicino al mare, in questa preparazione devi inserire Gamberi [...]

tags : aglio mele fuoco piastra veltliner scalogno argentina
dal 8 July 2012 su:
frutta verdura ricetta vino
Grüner Veltliner e Riesling austriaci, la coppia d’oro del vino sul Danubio

Grüner Veltliner e Riesling austriaci, la coppia d’oro del vino sul Danubio

Non solo Wachau. L’Austria del vino bianco (mostruosamente alta la percentuale di bianchi sul totale) è una specie di corazzata votata alla qualità e ai prezzi alti, con produttori [...]

tags : riesling cantina chardonnay punti wine anice ribes succo punta dolci
dal 3 July 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Blaufrankisch, un sorpasso a destra per il sangiovese? L’Austria ci prova

Blaufrankisch, un sorpasso a destra per il sangiovese? L’Austria ci prova

Anni ‘10 del terzo millennio e global warming: i metodi di coltivazione della vite, i sesti d’impianto e i vitigni scelti portano a vinoni da 15 gradi e oltre. L’effetto [...]

tags : franconia pinot cabernet riesling sangiovese sauvignon chardonnay anice bosco china
dal 26 June 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
VieVinum| il meglio dei vini bianchi d’Austria in 10 etichette

VieVinum| il meglio dei vini bianchi d’Austria in 10 etichette

VieVinum è un evento epico, e sono orgogliosa di dire “io c’ero”. Non solo perchè si tratta della fiera vinicola più importante d’Austria, con cadenza biennale e per [...]

tags : riesling pinot frutta succo vini mele bianco zenzero vendemmia vinificazione
dal 14 June 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

La biodinamica chiede Respekt! e in Austria non è difficile ottenerlo. Tecnologia e biodinamica al top

Tra i seminari di VieVinum 2012, quello dell’associazione biodinamica Respekt! è stato letteralmente preso d’assalto, al punto che chi arrivava tardi, benché prenotato, rischiava [...]

tags : cantina pinot riesling cabernet cru succo doc bosco frutta spanna
dal 12 June 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
La collina dei desideri | Nussberg e il vino di Vienna per i nostri palati terroiristi

La collina dei desideri | Nussberg e il vino di Vienna per i nostri palati terroiristi

In tutti i testi per i sommelier si legge che Vienna è una delle pochissime città al mondo ad avere un vigneto all’interno della città. Ma uno non si immagina che una città di due [...]

tags : pinot chardonnay riesling bianco griglia birra biodinamica vini punti traminer
dal 8 June 2012 su:
vino alcolici
Rocky, Rambo e gli ultimi scampoli di fiera. Tre assaggi di cui poco si parla

Rocky, Rambo e gli ultimi scampoli di fiera. Tre assaggi di cui poco si parla

Rocky, Rambo E all’inizio del nuovo millennio la terza forma della Trimurti vendittiana – quella più ambientalista, nota all’anagrafe come Gordon Matthew Thomas Sumner – [...]

tags : cabernet sauvignon merlot pinot igt sangiovese chianti chardonnay ligure frutta
dal 18 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Elenco vitigni italiani

Elenco vitigni italiani

Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]

tags : pecorino vespolina vernaccia trebbiano aleatico ansonica refosco dal peduncolo rosso cabernet biancame schiava
dal 10 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Altre Fiere | Un giorno a Summa, contro il logorio della domenica veronese

Altre Fiere | Un giorno a Summa, contro il logorio della domenica veronese

La domenica del Vinitaly, si sa, è bolgia infernale. E anche nelle varie fiere “off” è generalmente un giorno caldissimo, con pubblico magari più attento e appassionato di quello della [...]

tags : garganega riesling barolo franconia sauvignon barbaresco aglianico chardonnay verdicchio martino
dal 29 March 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Vigna Ilaria e la Polenta Più

Vigna Ilaria e la Polenta Più

 La seppia, servita con pane natura e piatto all'inglese LUCCA - La prima volta che sono andato a mangiare a Vigna Ilaria, Andrea Maggi mi ha riconciliato con le cozze. Del molo [...]

tags : fiorentina pinot porri sciapo cozze pinot nero veltliner
dal 8 March 2012 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Teliani valley Rkatsiteli

Teliani valley Rkatsiteli

Teliani valley Tsinandali 2010. Pale, mineral, sweet nose, lemon, mushrooms. Perceived tannin, alcohol 12% high acidity, short. Light French oak, no mlf. The Easter wine as a Riesling or Gruner [...]

tags : riesling wine veltliner
dal 3 February 2012 su:
alcolici vino