TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Cosa preparare stasera per una cenetta tra amici? Non voglio fare cose troppo [...]
Vi siete stufati dei soliti piatti di pasta sempre con lo stesso condimento?e allora perchè non fare un bel piatto di pasta al nero di seppia che ci fa pensare all’estate? Ingredienti per [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Con la ricetta di oggi chiudiamo il ciclo dedicato alla pasta con il tonno. [...]
Anche se il caldo stenta a farsi sentire vorrei presentarvi una ricetta che anche se tipicamente estiva, può essere preparata tutti i giorni per un pranzo leggero. Ingredienti: 1 kg di polpa [...]
I primi piatti con le verdure sono sempre estremamente interessanti sia per le varie sperimentazioni che si possono fare mescolando sapori e consistenze, sia perché ci si può divertire anche [...]
DA BERE: La Ciò Vallarino, vino bianco piemonteseIngrediente Principale: Garganelli Ricetta per persone n. 4/6 [...]
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Veloce, fresca, economica.. è la panzanella! Piatto a base di [...]
Gli spaghetti cacio e pepe sono un tipico piatto della tradizione culinaria romanesca, ma se ne fa largo uso anche in Sicilia. Si narra che il primo condimento abbinato alla pasta sia stato il [...]
È una delle ricette più antiche e più povere, tuttora in uso, che probabilmente ha avuto origine in Puglia. Attualmente per preparala si usa soffriggere uno o più spicchi d'aglio in olio di [...]
INGREDIENTIper gli gnocchetti150 g di farina 400 g di ricotta 250 g di spinaci4 uova per la salsa 50 g di tartufo bianco 2 scalogni200 ml di panna100 g di parmigiano [...]
INGREDIENTI 350 g di pasta tipo tagliatelle o spaghetti 50 g di tartufo nero1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Ricapitolando, nei mercoledì precedenti abbiamo parlato di pasta con il tonno [...]
INGREDIENTI350 g di bucatini 80 g di capperi sotto sale4 filetti di acciuga sott'olio 2 spicchi d'aglio 1 ciuffetto di prezzemolo1 limone olio di [...]
Un pò di tempo fa ho postato la ricetta della Pasta e patate ara tijeddra piatto tipico di Cosenza, dove la cottura della pasta avviene a crudo e direttamente nella teglia.Oggi voglio [...]
INGREDIENTI350 g di paccheri 200 g di pomodori pelati 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola olio d'oliva 2 foglie di basilico un pezzetto di peperoncino secco 250 g di mozzarella di bufala 50 g [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ben tornati al nostro appuntamento con la pasta con il tonno! Oggi vi invito a [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Che formato di pasta scegliere per preparare un piatto un pò originale ed [...]
E’ una ricetta :Marchigiana sono dolci della mia famiglia , noi li prepariamo a Carnevale,invece in altre regioni , sono diverse le preparano per il Santo Natale,in tutta [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Come vi avevo preannunciato, quando ho parlato della pasta con il tonno al [...]
TEMPO: 15 minuti + il tempo per preparare gli gnocchi| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Per Carnevale le strade delle città [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo cavatelli 1 verza da 800 g 3 pomodori pelati2 cucchiai olio d'oliva1/2 spicchio aglio1/2 peperoncinosale PreparazionePulire la verza, tagliarla a metà, poi a [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo conchiglie1 carota2 zucchine100 g di piselli150 g di bietole 1 cipolla1 scamorza200 g panna da cucina burro sale pepe PreparazioneMondare la carota e le bietole [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo conchiglie300 g di pomodori pelati200 g di mozzarella olio d'oliva basilico1 cucchiaio capperi sott'olio PreparazioneTagliare a cubetti piccoli i pomodori pelati, [...]
INGREDIENTI Per 6 persone 400g di fagiolini 500g di petto di pollo 2 carote 12 peperoncini verdi dolci 1 peperoncino rosso piccante 6 cucchiai di maionese 4 filetti di acciuga sotto sale 4 [...]
TEMPO: 1 ora e 10 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Fine settimana freddo e piovoso, casa vostra, calda ed accogliente, è [...]