A volte le storie che si nascondono dietro a una sequela di piatti vanno raccontate. Il Cappello di Guguzza è una di queste. È la tana di una coppia geograficamente lontana anni luce: lui, [...]
Per ridefinire il concetto di ospitalità piemontese bastano pochi dettagli. Per esempio: arrivare con un’ora di ritardo a casa di chi, domani, si sveglia alle 5 per un viaggio di lavoro; [...]
..visto che il bianco in Giappone è il colore del lutto..Vedi Il Punto sotto Ingredienti: 300 gr okara 30 gr fruttosio 30 gr zucchero integrale di canna 80 gr olio semi mais o girasole [...]
Prima di andare a nanna, vi presento queste barchette da antipasto…. non lasciatevi ingannare dagli ingredienti da dolce!!! Ingredienti: 1 tazzina di Latte di Soia al Naturale 2/3 [...]
Torta di pere alla cannella Ingredienti 120 g di farina 4 pere William sode 4 cm di stecca di cannella 40 g di zucchero di canna un pizzico di sale 2 cucchiai di olio di arachide [...]
CAKE AL DOPPIO CIOCCOLATO Adattata da questo cake chocolate and zucchini Buona giornata, questa mattina con il caffè c'erano in casa solo fette biscottate e non può andare. Quindi [...]
Lo so sono un disastro, la gente mi chiede consigli culinari, (dato che IO sì IO ho un blog di cucina…sulla cui affermazione non posso che sghignazzare allegramente visto che proprio [...]
Questa è una tortina veramente deliziosa, delicata, da servire in ogni momento: ottima a colazione, delicata con il thè e buona come dopocena vista la presenza del limone! Ingredienti: 300 gr [...]
Mettiamola così: attacco di cucina compulsiva. Di quelle che "lo-devo-fare-assolutamente", eccchissenefrega se fuori co son trenta gradi, se vanno tutti al mare, se dovrai arrampicarti sugli [...]
All'inizio pensavo di fare un sugo per la pasta con dei semplici pomodori confit poi mi sono detta "perchè non metterci una marcia in più?". Da lì è nata l'idea della spruzzata di aceto [...]
Come promesso ecco all'ultima ricetta (tra quelle che sono riuscita a fotografare con il cellulare) che faranno parte del ricettario Rhythm & Food dello Sherwood Festival: all'insegna del [...]
L'estate sta finendo... anzi qui e' gia' finita da un paio di settimane!Si e' lavorato poco in cucina devo dire pero' un paio di cosette le ho fatte.Oggi vi propongo questa Pannacotta alle [...]
Ingredienti: 3-4 mele piccole per il caramello: 175 g di zucchero di canna 75 g di burro 2 cucchiai di sciroppo di mais 150 ml di panna bastoncini da gelato qualche caramella tipo vermi [...]
Raccontavo giusto ieri sera, parlando del nostro arrivo in Inghilterra, del problema della guida a sinistra. A dire la verità, era più un problema di mio marito che non mio: siccome guida in [...]
Non avevo mai fatto il crumble... direte che sono matta, tra i food-blogger è un must. Lo so, avete ragione, ma credo che per ogni ricetta devi sentirti ispirato e io non mi sono sentita [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com In certi giorni, la luce abbagliante del mattino estivo, inonda la veranda di toni pastello; l’aria frizzantina sembra più pulita; l’erba, [...]
In certi giorni, la luce abbagliante del mattino estivo, inonda la veranda di toni pastello; l’aria frizzantina sembra più pulita; l’erba, dopo il riposo notturno, [...]
Eccomi come promesso con la seconda puntata, oggi una marmellata meravigliosa che, quando la mangerete quest’inverno riuscirà ad evocare l’estate e suoi profumi in un solo [...]
Ingredienti: 400 g di pesche sciroppate 50 g di zucchero di canna un pizzico di sale 250 g di panna 1 cucchiaino di amido di mais 25 g di zucchero a velo 2 cucchiai di acqua 7 cialde per gelato [...]
Ingredienti: 400 g di ciliegie a pezzetti 40 ml di succo di limone 100 g di zenzero grattugiato 200 g di zucchero semolato 20 g di amido di mais 100 g di zucchero di canna 390 g di farina 5 g [...]
Torta di pane con le mele Ingredienti:150 g di pane secco 3,5 dl di latte un albume una mela un limone 30 g di zucchero di canna una bustina di vaniglina 4-5 fragole, zucchero a velo e menta [...]
Questa estate ho fatto un bel giro della Carinzia, una regione a sud dell’Austria al confine con l’Italia e la Slovenia, e vi devo dire che l’ho trovata davvero una bellissima [...]
Oggi niente storie, ho una ricetta e nulla da raccontare.... o meglio, molto più semplicemente, diciamo che qualche sera fa, passo a dare un'occhiata da lei - non è che giri molto per i blog, [...]
Marzapanericetta facile250 gr. di polvere di mandorle,250 gr.di zucchero a velo,2 cucchiaini di succo di limone,2 cucchiaini di brandy,2 piccoli albumi,zucchero a velo.Mettete in una ciotola [...]
La vita è strana, invece di procedere in modo lineare e rassicurante spesso fa delle curve pazzesche per poi rigirare su se stessa, una battuta di arresto e poi ancora un [...]