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Eccomi con un’altra marmellata, o meglio, confettura! Questa volta mi ritrovavo delle belle prugne, mature e saporite prese direttamente dal contadino di fiducia, ho pensato di [...]
Brioches e cornetti, venite a colazione da me? Ho un vero e proprio debole per le brioches, le faccio spesso aromatizzandole in maniera diversa così da avere ogni volta un sapore ed un [...]
Questa mattina, girovagando per il blog di Libera, mi sono soffermata a leggere la sua ricetta della Torta di mele melosa … e mi sono resa conto che da un po’ di tempo non preparavo [...]
Quando la vita ti lascia un brutto segno, una cicatrice profonda che potrebbe sanguinare per sempre, quando hai un momento no, di quei momenti che sembrano non passare mai, quando tutto va [...]
Budino di Riso ai Frutti di Bosco E’ un ottimo dessert da servire a fine pasto, non appesantisce, è fresco e leggero. Ingredienti: 1 litro di latte di riso bio 130 gr di farina di [...]
Si può essere il più blasonato degli chef di cucina thai senza essere thailandesi e… senza vivere in Thailandia. Miracoli della globalizzazione che, accelerando i contatti tra le [...]
Questo è uno di quei dolci per cui la sottoscritta perde tutti i freni inibitori. E se sulla dieta, sul colesterolo e sulle buone maniere ("la più grossa, a me") si potrebbe anche chiudere [...]
Ingredienti per i panini al mais: 1/2 cubetto di lievito fresco (per cui 12.5 grammi); 130 gr farina di mais fioretto (ioavevo questa da finire..ma non è molto adatta per il pane); 120 gr [...]
Spesso mi capita di seguire il progamma di Csaba Dalla Zorza su Alice, il canale di Sky dedicato interamente alla cucina. Il mondo di Csaba, un angolo dedicato al bon ton a tavola con qualche [...]
...conoscete questo bellissimo blog?Beh, se non avete fatto mai un giretto da Sonia...fatelo, ne vale la pena.Per le bellissime immagini, i bei lavori, le belle foto...insomma un blog molto [...]
Oggi post ricco e corposo, quindi non perdiamo tempo!Procediamo con ordine:...di esperienze....Sabato sera siamo stati al Taste of Milan : una bella esperienza non c'è che dire, anche se [...]
Scorrendo i vari blogger ho notato prima delle gran belle ricette di confetture belle e profumate, se ne avanza qualcuna io ci sono, ho notato un po' di confusione sulle denominazione marmellata [...]
Di DanielaScroll down for English version Ora, non è per voler essere noiosi a tutti i costi, ma, se uno ha degli amici, si aspetta che questi gli diano una mano !!! Non per dire, ma l'anno [...]
Chi si somiglia, si piglia, di solito. Come di solito finisci per frequentare persone che amano o vivono anche delle tue passioni. E quando si parla di food si finisce per parlare anche di wine, [...]
...la ciclabile della Valmorea: Torba - Lonate Ceppino.LA NUVOLA DI SARA280 gr di farina 0100 gr di zucchero di canna grezzo100 ml di olio di semi di girasole3 mele16 gr di cremor tartaro3 [...]
4 mele200 gr farina100 gr di zucchero di canna100 gr burro2 uova 1/2 bicchiere di latte (temperatura ambiente)1 bustina di lievito vanigliatoun cucchiaio di cannella in polvere2 cucchiai di [...]
Girovagando qua e là per siti di cucina, son stata rapita da una voglia improvvisa di cioccolata calda… che poi con questo brutto tempo non è stata un’idea niente male! Ingredienti per [...]
Questa torta allo yogurt l'ho fatta diverse volte in occasione di compleanni o anche come dolce domenicale.Piace sempre a tutti ed è molto delicata!La ricetta l'ho presa dal sito Giallo [...]
Se amate l’unione del sapore dolce dei fichi con quello croccante del pane allora questa ricetta della focaccia di fichi al profumo di rosmarino fa per voi. Per quattro persone occorrono: [...]
Questa mattina mi sono concessa una colazione più ricca, più dolce...senza eccedere troppo ma con un gusto in più.E cosa c'è di più particolare dei pancakes? la colazione americana per [...]
Tutte le volte che vedevo questa succulenta schiacciata sui vari blog mi veniva voglia di prepararla all'istante... L'anno scorso ricordo ancora che avevo preso tutti gli ingredienti ma mi ero [...]
"Fa che il cibo sia la tua medicina". E quando gli ingredienti vengono suggeriti da Angela, di SAPORI DEI SASSI, non possono che essere una vera e propria amborosia. Direi magici, come la sua [...]
1 confezione di pasta sfoglia rettangolare Buitoni da 230 g (25 cm x 32)4 prugne rossezucchero di cannazucchero a velo1 uovoHo tagliato la pasta sfoglia a strisce di 2 cm x 25 (me ne sono venute [...]
E per ben ricominciare quale scelta migliore di un dolce? Avendo dovuto abbandonare forzatamente la mia cara dispensa per circa un mesetto, al rientro dal viaggio di nozze mi sono ritrovata con [...]
Marmellata FANTASTICA!! Chiariamoci eh a me marmellatare piace da impazzire e che da quando ho il Bimby è tutto molto più semplice, ma questo mese, come ormai da un anno a questa parte, [...]
