La vita è strana, invece di procedere in modo lineare e rassicurante spesso fa delle curve pazzesche per poi rigirare su se stessa, una battuta di arresto e poi ancora un [...]
Ingredienti: 260 g di farina 110 g di mirtilli 118 g di burro ammorbidito 2 uova 200 g di zucchero 125 g di latte 7 g di lievito in polvere 10 g di estratto di vaniglia un pizzico di sale [...]
Una fresca alternativa per i patiti di torte di mele, da gustare anche nelle giornate estive, è la crostata di mele con gelatina. Per la pasta potete usare una briseè già pronta, rivestite [...]
Scroll down for English versionPrima di elogiare questa marmellata, forse è doveroso precisare che è possibile farla anche con il metodo classico quindi in pentola sul fuoco. Ma farla al forno [...]
Forse non ci speravate più, forse nemmeno ci pensavate, forse mi avete dimenticata… ma alla fine le ho trovate le forze e le energie per aggiornare il blog nei ritagli (pochi) di tempo libero [...]
Ingredienti: 300 g di farina 3,5 g di bicarbonato di sodio un pizzico di sale 226 g di burro ammorbidito 210 g di zucchero di canna 1 uovo circa 15-20 g di scorza d’arancia 340 g di [...]
Qualche settimana fa ho organizzato una, massì chiamiamola pure così, merenda con alcune amiche.Lo scopo era far "scoprire" il potere rinfrescante del tè verde con la menta, e la bontà del [...]
Ingredienti: 400 g di farina 2 cucchiaini di bicarbonato ½ cucchiaino di sale 230 g di burro morbido 65 g di zucchero semolato 250 g di zucchero di canna 2 uova grandi 250 g di burro di [...]
Un dessert fresco, profumato e antico, la cui ricetta mi è stata donata dalla nonna di una cara amica. Queste pesche venivano preparate proprio d’estate, quando la calura era eccessiva per [...]
E infine, se vi trovate a casa in un pomeriggio piovoso, oppure volete uscire in giardino per la merenda, o ancora, se stasera volete chiudere in bellezza con un dessert, vi propongo questo [...]
Comincio col dirvi che è la mia prima volta!! La primissima che mi cimento nella preparazione di questi meravigliosi dolcetti che sanno tanto di America... degli anni '50, ma ancora [...]
Per la crème brulé ai fichi e pan speziato occorrono: 40 cl di panna fresca; 5 cl di latte; 1 uovo intero e 5 rossi; 100 gr di zucchero; 100 gr di fichi secchi; 50 gr di pan speziato o pain [...]
E’ da un po’ che non postavo una ricetta Stasera avevo degli ospiti a cena e ho pensato di preparare qualcosa di dolce che però potessi fare molto rapidamente. Ingredienti: - [...]
(Senza Gelatiera) Viene preparato da una gelateria della mia zona, non l’ho mai assaggiato, ma mi ha dato l’ispirazione, perchè non provarci?! Adoro la zucca, la cucino in mille [...]
Ingredienti: 200 g di farina ½ cucchiaino di bicarbonato ½ cucchiaino di sale 115 g di burro 100 g di zucchero di canna 50 g di zucchero semolato 60 g di panna acida 1 cucchiaino di estratto [...]
di Imma dal blog dolci a go go Ingredienti per la base 120 g di farina autolievitante(2 cucchiaini scarsi di lievito) 100 g di zucchero 60 g di burro 2 cucchiaia di latte 200 g di fragole Per [...]
Le susine in luglio e agosto ci guardano abbondanti dagli scaffali del reparto frutta, ora che sono in piena stagione, ci facciamo una bella marmellata? E già che ci siamo, una deliziosa [...]
Ho visto che di crostate ce ne sono tantissime, ma questa e’ la mia versione apprezzata anche da mio figlio. E poi in questo periodo abbiamo un sacco di mirtilli che i miei genitori mi [...]
Estate. Tempo di pomodori, carichi di energia solare. Dal momento che nel nostro orto abbondano e di insalate e sughetti ne preparo ogni giorno, ho pensato di farli confit, in modo da poterli [...]
Anche quest'anno il GAS Lodi ha organizzato l'acquisto delle pesche dall'Az. Agricola Cortidi di BERZANO DI TORTONA (AL).Quest'azienda produce frutta secondo la coltivazione a lotta integrata [...]
Sono stanco. L’anno è finito, pure bene tutto sommato, ma sono stanco.Sì! Sono uno di quelli per cui l’anno è quello scolastico, che si indica con la doppia annata, che si entra sempre [...]
Torta di ciliegie, ricetta estiva e facile La torta di ciliegie è un dolce estivo e delizioso che potete servire a colazione o a merenda oppure come dessert di fine pasto, è facilissimo [...]
Finalmente stamattina ho fatto colazione così, con la ricotta: Quando seguivo la Zona adoravo fare colazione così, da quando sono vegana la ricotta mi mancava proprio !!! Grazie, Concita e [...]
Di DanielaEccomi ancora a voi con l'ultima lezione di cucina prima della pausa di ferragosto. Questa volta, goduria suprema, la lezione era quella sui frutti di bosco. I piatti presentati anche [...]
Questo è il miglior creme caramel che abbia mai mangiato...E' fatto con il latte condensato ed è una ricetta brasiliana, è semplicissimo da fare , si usa come dosatore il barattolo stesso del [...]