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Terra Jonica, non solo eccellenza a tavola: terroir e storia fanno la differenza. Taranto vuole rinascere e vuole farlo puntando sulla sua vocazione millenaria: agricoltura e turismo.Questa [...]
Cremona - Sabato e domenica si può visitare il Laboratorio del Gusto della sede Sperlari, ne abbiamo parlato in questo articolo. Milano - Primo appuntamento per le Vetrine del Gusto [...]
FIRENZE - Sabato ci sarà la disfida del lampredotto e ieri sera sono stato al Magazzino in piazza della Passera, da Luca Cai, il "re del lampredotto" come lo definisce oggi la Nazione, per [...]
Tempo di guide di stelle di cappelli di bicchieri di ruote d’oro, che incoronano realtà consolidate, certezze confermate, blasoni sicuri. La cronaca di questi giorni ne è piena. A lato, [...]
Marco Bolasco, a destra, e Marco TrabuccoUn libro per chi ha la passione del buon cibo ma anche un libro per chi oltre a questa passione ha anche un blog.Un libro per i giovani ristoratori che [...]
Al Forum Agroalimentare di Cremona, Confagricoltura, Coldiretti, Cia e Copagri, hanno consegnato al ministro per le Politiche agricole Romano un documento circostanziato con le proposte delle [...]
Dal Forum Nazionale dell'Agroalimentare di Cremona, la cooperazione agricola ha rilanciato la necessità di agire immediatamente per cambiare la proposta della Pac puntando alla concentrazione [...]
'Tante cose sono state fatte per l'agricoltura italiana negli ultimi mesi e ancora molte ve ne sono. Sento parlare di abolizione del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, [...]
Il Forum Nazionale dell'agroalimentare ha raggiunto uno dei suoi obiettivi: le organizzazioni professionali consegnano al Ministro Romano un loro documento unitario. Romano: 'Sistema [...]
'Qualcuno dirà che non sono tempi in cui si può fare programmazione, niente di più sbagliato. Al governo che verrà chiediamo che si impegni, con saldezza d'animo e temperamento, a guardare [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi interviene all'incontro di Cremona. La nostra proposta di Conferenza nazionale aveva un obiettivo ben preciso: costruire con idee condivise un futuro di [...]
'Stiamo lavorando per arrivare ad una posizione italiana comune da portare la tavolo delle trattative sulla politica agricola comunitaria'.Lo ha dichiarato Mario Guidi presidente di [...]
La cooperazione agricola è disponibile a discutere una piattaforma comune che sia orientata alla competitività e non alle misure a pioggia. Occorre meno burocrazia e maggiore [...]
'Dobbiamo liberare le imprese agricole dalle gabbie in cui si trovano ad operare, rilanciando la competitività, favorendo concretamente la semplificazione, intervenendo sulla volatilità dei [...]
'Le riforme della Politica Agricola Comune europea degli ultimi decenni si sono concentrate sulle modalità della produzione agricola, attraverso la tracciabilità, il benessere animale, la [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi, in occasione del Forum agroalimentare di Cremona, sottolinea l'esigenza di fare presto ed evitare ulteriori conseguenze per l'economica. Serve una vera [...]
'Quello agroalimentare è l'unico comparto che muove il PIL. Partiamo innanzitutto da questo dato, in un contesto che fa registrare luci ed ombre'."Ci troviamo di fronte a nuovi scenari e per [...]
In occasione della festa di San Martino, le prime stime della Cia per l'annata agraria rese note all'apertura del Forum nazionale dell'agroalimentare di Cremona. Confermata una situazione [...]
'I giovani agricoltori sono una importante risorsa per il Paese, a cui va data la necessaria attenzione. Le imprese condotte dagli 'under 35', pur essendo le più strutturate e competitive, sono [...]
Non so se capita anche a voi di realizzare ricette in fretta e furia per evitare che i vostri “cari” (che non sempre si rivelano tali specie quando vengono in cucina a impicciarsi di quello [...]
Sabato 19 novembre, ore 10, a Taranto Luigi Cremona (Touring Club Italiano). Al via da oggi le prenotazioni via Facebook, fino ad esaurimento dei posti disponibili.La civiltà del [...]
La Giunta nazionale della Cia evidenzia la necessità di un esecutivo in grado di affrontare con determinazione la grave situazione economica, di rassicurare i mercati finanziari, di predisporre [...]
Siete pronti per la nuova guida foodies? Non dovete attendere molto, anzi … ormai ci siamo! Domani mattina, 10 novembre, presso la sede del Gambero Rosso a Roma, ci sarà la presentazione la [...]
Sbarca in mensa il pane degli agricoltori. A Cremona - spiega Coldiretti Lombardia - più di mille bambini, di 9 scuole d'infanzia e 4 asili nido, stanno mangiando quello infornato dalla [...]
Un'iniziativa dell'imprenditoria femminile per promuovere la vendita diretta delle produzioni di qualità.Milano - Sabato 12 novembre 201 dalle ore 18,00 nell'Area Degustazioni del [...]
