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COTOLETTA DI CERVO IN MANTO DI FRUTTA SECCA

COTOLETTA DI CERVO IN MANTO DI FRUTTA SECCA

Prendere una bella cotoletta di cervo con osso del peso di 180 g riposta sottovuoto con olio alle erbe, timo, aglio schiacciato, ginepro e alloro. Cuocere per un’ora a 51° nel forno a [...]

tags : lagrein panna burro aglio mele porro forno farina cottura ristorante
dal 16 September 2019 su:
frutta verdura ricetta formaggi
3 cocktail analcolici alla mela

3 cocktail analcolici alla mela

1 DELICIOUS RED ROSE        Ingredienti 4 cl di succo di mela Red Delicious Marlene® 6 gocce di acqua di rose 1 cl di succo di limone acqua tonica Procedimento Lavare le mele e [...]

tags : birra anice succo mele kg fuoco zenzero champagne mescolare cocktail
dal 22 January 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Girolomoni chiude la filiera bio: il nuovo mulino è attivo

Girolomoni chiude la filiera bio: il nuovo mulino è attivo

La Cooperativa agricola Gino Girolomoni è diventato il primo pastificio biologico italiano a controllare l’intero ciclo produttivo, dal seme al piatto. La cooperativa ha infatti presentato in [...]

dal 10 September 2019 su:
frutta verdura ricetta
LA GRIGLIATA CON LIONSHOME

LA GRIGLIATA CON LIONSHOME

In giardino, in terrazza, lungo il fiume, in campeggio… anche voi puntualmente ogni estate venite assaliti dalla mania del barbecue? Non vi meravigliate, è qualcosa che viene da lontano. [...]

dal 5 August 2019 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura
Osteria della Bullona: quando il fusion è made in Italy

Osteria della Bullona: quando il fusion è made in Italy

Se diciamo “Bullona” i locali che vengono in mente sono due, entrambi in via Piero della Francesca. Il primo è dedicato alla nightlife, al bere e al divertirsi, e risiede nella [...]

dal 8 July 2019 su:
vino alcolici ricetta

Sbriciolata di mele Stark Delicious Val Venosta

INGREDIENTI Per la base 300 g di farina 00 140 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 120 g di burro a temperatura ambiente 1 uovo 1 pizzico di sale 1 limone buccia grattugiata 30-40 g [...]

tags : dolci succo burro torta uva mele forno farina val venosta ingredienti
dal 19 February 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
PARK HOTEL LAURIN: A LUGLIO IL MARE E MONTI DI MANUEL ASTUTO

PARK HOTEL LAURIN: A LUGLIO IL MARE E MONTI DI MANUEL ASTUTO

Far vivere un’esperienza di degustazione di pesce mai vista prima. Ecco l’obiettivo che si pone per questo mese di Luglio il Park Hotel Laurin di Bolzano, la cui cucina è saldamente [...]

dal 16 July 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Ciambella romagnola arrotolata con crema di cannellini, confettura di prugne e cioccolato fondente

Ingredienti per una ciambella media Per la pasta 200 g di farina 00 70 g di zucchero semolato 50 g di latte intero 30 g di burro 20 g di strutto 1 uovo 10 g di granella di zucchero 5 g di [...]

tags : amaro prugne latte dolci rum burro farina fagioli ciambella cioccolato
dal 22 January 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Curzul allo scalogno e fagioli dall’occhio

Ingredienti per 4 persone Per la pasta 300 g di farina 3 uova Per il condimento 200 g di Scalogno 100 g di Fagioli dall’Occhio Romagna Melandri Gaudenzio Gusto&Territorio olio extravergine [...]

tags : fagioli farina sugo dop padella reggiano condimento pomodori scalogno ingredienti
dal 22 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

LASAGNETTA DI MARE CON BRANZINO, PESTO E POMODORINI SECCHI

Ingredienti per 4-6 persone 250 g di lasagne all’uovo fresche 400 g di filetti branzino Fish from Greece 150 g di pomodorini secchi sott’olio 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 [...]

tags : forno farina fuoco greco secco succo padella reggiano mescolando pomodorini
dal 10 December 2019 su:
ricetta vino frutta verdura

Apple Cinnamon Rolls

INGREDIENTI PER LA PASTA 220 g latte 80 g zucchero 15 g lievito di birra fresco 75 g burro 5 g sale 1 uovo intere 1 tuorlo 560 g farina “00” PER LA FARCITURA 100 g burro morbido 150 g [...]

tags : forno farina birra latte mele burro ricetta lievito sciogliere ingredienti
dal 22 November 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

BARATTI & MILANO

BARATTI & MILANO Una grande storia del gusto a Torino A cura di Manuela Viglione Prefazione di Paola Gribaudo   “Torino non è un luogo che si abbandona.” Friedrich Nietzsche [...]

tags : dolci ricette bicerin cocktail
dal 20 November 2019 su:
locali ricetta dolci

Branca: 4 ricette limited edition per Natale

Branchinotto 8 cubetti di ghiaccio 15 cl Fernet-Branca 5 cl chinotto Versare in un tumbler alto il Fernet, riempire con ghiaccio e colmare con il chinotto. Decorare con una fetta d’arancia. [...]

tags : ricette fernet succo ricetta italiana chinotto cocktail zucchero ingredienti
dal 19 November 2019 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

FRESCHEZZA AI LAMPONI E PROFUMO DI LIME

  SALSA DI LAMPONE PROFUMATA AL LIME 300. gr. polpa di lampone 30. gr. zucchero semolato fine 15. gr. succo di limone una buccia di lime grattugiata fine Unire tutti gli [...]

tags : salsa frutta farina latte succo panna coppa burro bianco ricetta
dal 21 October 2019 su:
ricetta alcolici dolci

Le insalate più mangiate dagli italiani

Bonduelle ha stilato la classifica delle insalate preferite dagli italiani, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione (16 ottobre), che registra un aumento del sovrappeso e [...]

tags : frutta carote pesci fibre riso ricette verdure vitamine servizio lattuga
dal 15 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce

Carrefour Italia: ai Saturdays For Future con Act For Food Kids

Carrefour Italia aderisce al movimento Saturdays for Future, lanciato da Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile (ASviS) e da NeXt, con 12 laboratori di educazione alimentare per bambini [...]

tags : isonzo punti servizi milanese alimentare italiana piramide alimentare
dal 3 October 2019 su:
vino cucina internazionale

Ciambella con speck e Patate di Bologna D.O.P.

Ingredienti per 6 persone: 1 Kg di Patate di Bologna D.O.P. 200 g speck affumicato 30 g burro 200 g scamorza, o mozzarella Sale e pepe q.b. 100 g parmigiano grattugiato 1 uovo 2 cucchiai di [...]

tags : burro fuoco forno speck zona kg reno farina provola affumicato
dal 2 October 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ciambellona della Nonna con cuore tenero

Ciambella classica: 350 g farina tipo 2 150 g Zucchero di canna 250 g Yogurt bianco 120 g Cioccolato Perugina Granblocco 50% 120 g olio di semi di mais n 4 uova medie (220 g) n 1 bustina [...]

tags : farina bianco forno dolci mais panna lievito zucchero cioccolato ingredienti
dal 1 October 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Integratori: 5 nuovi Aloe Vera Bio

Farmacia delle Erbe lancia i nuovi integratori da bere Aloe vera Bio dedicati al benessere e alla purificazione dell’organismo. La gamma prevede 4 referenze, accomunate di base dal succo puro [...]

tags : bio dieta succo vitamine
dal 1 October 2019 su:
alcolici

“Krapfen” – Frittelle dolci

Ingredienti (per 4 persone): 1-2 cucchiai di burro 1 uovo 220 g di farina di frumento QB marmellata 1/10 l di latte 1 tuorlo d’uovo 180 g di farina di segale 1 cucchiaio di olio sale olio [...]

tags : albicocche prugne segale farina latte burro zona panna maiale dolci
dal 1 October 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

ADI Apicoltura e la Biodiversità

ADI Apicoltura ha presentato di recente la nuova linea di mieli biologici “Biodiversità” per celebrare i 20 anni di biologico. Con questi mieli l’azienda rinnova e intensifica [...]

tags : calorie grammo naturale vitamine digestione zucchero degustazione
dal 26 September 2019 su:
ricetta