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Domori Academy, per i professionisti del cioccolato

Domori Academy, per i professionisti del cioccolato

Sono destinati ai professionisti della pasticceria, del cioccolato e della ristorazione i corsi della Domori Academy, che per la “stagione” 2012 prenderanno il via il prossimo 29 [...]

tags : frutta dessert panettone cioccolato pasticceria mignon
dal 10 May 2012 su:
dolci frutta verdura locali
Tre novità DimmidiSì tra frappé, spremute e insalata

Tre novità DimmidiSì tra frappé, spremute e insalata

L’offerta di frutta da bere targata DimmidiSì si è arricchita con una nuova linea denominata Frappé Fresco DimmidiSì, che al momento comprende i due gusti Fragola e Pesca&Mango. Ideato [...]

tags : latte succo panna riso frutta naturale ingredienti radicchio valeriana latte di riso
dal 15 May 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Tè Rooibos: il rimedio naturale contro le abbuffate (e non solo)

Tè Rooibos: il rimedio naturale contro le abbuffate (e non solo)

Per gli appassionati di cucina un rimedio naturale per “alleggerirsi” dopo un pranzo sostanzioso può essere d’aiuto: il tè Rooibos, detto anche ‘the rosso del [...]

dal 14 May 2012 su:
Il Bikini Social Program di Nestlé Fitness

Il Bikini Social Program di Nestlé Fitness

Si chiama “1, 2, 3… Pancia Piatta – Bikini Social Program” il programma di remise en forme promosso da Nestlé Fitness che sarà veicolato attraverso Facebook grazie [...]

dal 9 May 2012 su:
ricetta
Fuorisalone 2012

Fuorisalone 2012

Il rito del Fuorisalone si ripete. Prima tappa, come da prassi, Superstudio - dove traggo una citazione che accompagna il mio viaggio nel magico mondo del Design internazionale. Quali [...]

dal 22 April 2012 su:
carne e pesce vino alcolici
#LangheRoero2012: a cena da Massimo Camia

#LangheRoero2012: a cena da Massimo Camia

Lo chef stellato Massimo Camia ha molto carattere, lo si capisce. E’ un uomo di Langa, affezionato alla propria terra, alle tradizioni ed alle cose di una volta che rischiano di [...]

dal 2 May 2012 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Nido di funghi al wok_ricetta di Roberto Okabe e Gustavo Young

Per il wok 100 gr di funghi shitane 100 gr di funghi shimeji 50 gr di funghi enoki 70 gr di funghi pleorotus 30 gr di fungo nero 40 gr di pak choi 30 gr di spinacini 50 ml di salsa wok 30 ml di [...]

tags : soia pollo brodo sake salsa wok fuoco friggere condire quaglia
da 7 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Genio, la prima automatica Nescafé Dolce Gusto

Genio, la prima automatica Nescafé Dolce Gusto

La linea di macchine da caffè Nescafé Dolce Gusto si amplia con Genio, il primo modello di questa gamma con sistema automatico per l’erogazione delle bevande. Genio è prodotta da Krups e [...]

dal 13 April 2012 su:
alcolici ricetta locali
Torraccia del Piantavigna, per chi ha il pollice verde

Torraccia del Piantavigna, per chi ha il pollice verde

Torraccia del Piantavigna, la nota casa vinicola di Ghemme (NO) produttrice di Ramale e Gemelli Diversi, ha deciso di compiere un ulteriore passo avanti nell’eco-sostenibilità della sua [...]

tags : ghemme cantina fuoco piemontese vinacce viticoltura
dal 6 April 2012 su:
alcolici ricetta vino
Nasce Note… e noi ci siamo!

Nasce Note… e noi ci siamo!

Il nostro The Kitchen Times è stato scelto per partecipare ai contenuti di un nuovo progetto editoriale di Alicubi Group. Il nuovo portale si chiama NOTE e contiene news e informazioni su [...]

tags : nutrizione
dal 10 April 2012 su:
A Recoaro torna il vintage del chinotto

A Recoaro torna il vintage del chinotto

Il gusto e l’estetica sono un po’ diversi rispetto al passato, per avvicinarsi alle esigenze dei consumatori e valorizzare i nuovi territori di tendenza, ma il principio è quello di [...]

dal 10 April 2012 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
Contaminazioni di cioccolato a La Thuile

Contaminazioni di cioccolato a La Thuile

A La Thuile, da diversi anni nominata Città del Cioccolato, ha preso il via Cioccolando in alta quota, una iniziativa che si concretizza in particolare con alcuni percorsi degustativi di [...]

dal 5 April 2012 su:
alcolici locali pane e pizza

Riso, pane, pane nero e marsala_ricetta di Davide Oldani

Ingredienti per 4 persone Per il riso 320 gr di riso carnaroli stagionato (Piero Rondolino) 160 gr di burro dolce 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato 1,5 lt di acqua calda e salata 10 ml di [...]

tags : fuoco bianco salsa burro riso pane marsala padella sciogliere casseruola
dal 23 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
La Pasqua del Perbacco di Scorzé

La Pasqua del Perbacco di Scorzé

La Pasqua al Ristorante Perbacco di Scorzè (VE) vede lo chef Riccardo Pistolato reinterpretare il classico pranzo delle festività unendo i piatti della tradizione a sapori originali, come la [...]

dal 5 April 2012 su:
frutta verdura vino locali
Bando alla pancia, con frutta e latticini

Bando alla pancia, con frutta e latticini

Tenere sotto controllo la “pancetta” e il girovita non è solo un obiettivo estetico, ma è anche raccomandabile per ridurre il rischio di molte patologie, per esempio quelle [...]

dal 4 April 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Torta di frutta per festeggiare #foodandthecity #strawberry #birthday

Torta di frutta per festeggiare #foodandthecity #strawberry #birthday

How to prepare a beautiful cake with strawberries, to celebrate a birthday.    

tags : torta frutta
dal 29 March 2012 su:
dolci frutta verdura
Riassunto della mia giornata al Vinitaly2012

Riassunto della mia giornata al Vinitaly2012

Share “ Sono in partenza per il #vinitaly Anna Maria Simonini Mon, Mar 26 2012 03:33:34 ReplyRetweet Share “ @AMSimo ti aspettiamo!!!! #vinitaly2012 [...]

tags : passito barolo barbera alba mica bio fagioli superiore inglese degustazione
dal 27 March 2012 su:
alcolici vino

Omaggio a Sofia_ricetta di Viviana Varese

Per la salsa di basilico 80 gr di foglie di basilico, 100 gr di brodo vegetale, 1 pugno di pinoli, 60 gr di olio extraergine di oliva, sale   Per i pomodori confit 4 pomodori privi di [...]

tags : salsa farina panna brodo aglio bufala lievito mozzarella friggere zucchero
dal 22 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura