Sono destinati ai professionisti della pasticceria, del cioccolato e della ristorazione i corsi della Domori Academy, che per la “stagione” 2012 prenderanno il via il prossimo 29 [...]
L’offerta di frutta da bere targata DimmidiSì si è arricchita con una nuova linea denominata Frappé Fresco DimmidiSì, che al momento comprende i due gusti Fragola e Pesca&Mango. Ideato [...]
Per gli appassionati di cucina un rimedio naturale per “alleggerirsi” dopo un pranzo sostanzioso può essere d’aiuto: il tè Rooibos, detto anche ‘the rosso del [...]
Si chiama “1, 2, 3… Pancia Piatta – Bikini Social Program” il programma di remise en forme promosso da Nestlé Fitness che sarà veicolato attraverso Facebook grazie [...]
Il rito del Fuorisalone si ripete. Prima tappa, come da prassi, Superstudio - dove traggo una citazione che accompagna il mio viaggio nel magico mondo del Design internazionale. Quali [...]
dal 22 April 2012 su: www.thekitchentimes.itLo chef stellato Massimo Camia ha molto carattere, lo si capisce. E’ un uomo di Langa, affezionato alla propria terra, alle tradizioni ed alle cose di una volta che rischiano di [...]
Per il wok 100 gr di funghi shitane 100 gr di funghi shimeji 50 gr di funghi enoki 70 gr di funghi pleorotus 30 gr di fungo nero 40 gr di pak choi 30 gr di spinacini 50 ml di salsa wok 30 ml di [...]
La linea di macchine da caffè Nescafé Dolce Gusto si amplia con Genio, il primo modello di questa gamma con sistema automatico per l’erogazione delle bevande. Genio è prodotta da Krups e [...]
dal 13 April 2012 su: www.thekitchentimes.itTorraccia del Piantavigna, la nota casa vinicola di Ghemme (NO) produttrice di Ramale e Gemelli Diversi, ha deciso di compiere un ulteriore passo avanti nell’eco-sostenibilità della sua [...]
Il nostro The Kitchen Times è stato scelto per partecipare ai contenuti di un nuovo progetto editoriale di Alicubi Group. Il nuovo portale si chiama NOTE e contiene news e informazioni su [...]
Il gusto e l’estetica sono un po’ diversi rispetto al passato, per avvicinarsi alle esigenze dei consumatori e valorizzare i nuovi territori di tendenza, ma il principio è quello di [...]
A La Thuile, da diversi anni nominata Città del Cioccolato, ha preso il via Cioccolando in alta quota, una iniziativa che si concretizza in particolare con alcuni percorsi degustativi di [...]
dal 5 April 2012 su: www.thekitchentimes.itIngredienti per 4 persone Per il riso 320 gr di riso carnaroli stagionato (Piero Rondolino) 160 gr di burro dolce 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato 1,5 lt di acqua calda e salata 10 ml di [...]
La Pasqua al Ristorante Perbacco di Scorzè (VE) vede lo chef Riccardo Pistolato reinterpretare il classico pranzo delle festività unendo i piatti della tradizione a sapori originali, come la [...]
Tenere sotto controllo la “pancetta” e il girovita non è solo un obiettivo estetico, ma è anche raccomandabile per ridurre il rischio di molte patologie, per esempio quelle [...]
How to prepare a beautiful cake with strawberries, to celebrate a birthday.
Share “ Sono in partenza per il #vinitaly Anna Maria Simonini Mon, Mar 26 2012 03:33:34 ReplyRetweet Share “ @AMSimo ti aspettiamo!!!! #vinitaly2012 [...]
Per la salsa di basilico 80 gr di foglie di basilico, 100 gr di brodo vegetale, 1 pugno di pinoli, 60 gr di olio extraergine di oliva, sale Per i pomodori confit 4 pomodori privi di [...]