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L’estate vuole d’obbligo una rassegna di vini bianchi adatti alla bella stagione…ma come la mettiamo quando i colori si moltiplicano? Oggi, ne parliamo appunto su Business [...]
Dicono che il mio Blackberry è Vintage. In realtà non ricordo neanche come sia iniziata questa storia del mio "blackberry vintage". Ero in una fiera tessile, in trasferta in Tunisia, quando un [...]
Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]
Ti sembra un nome scelto a caso e anche un po’ banale, e visitanto la cantina ancora (per poco) in costruzione, l’impressione è che rimanga sullo sfondo, del paesaggio, della [...]
CANTINE BARONE Uve: fiano Santa Sofia Fascia di prezzo: da 12 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Il Cilento è una terra di mezzo, connotato da struggente passione e permeato [...]
Degustazione > Antico CastelloVitigno: Fiano 100% - Alcool 14% - Lotto 16 - Bottiglia 0.75 - Prezzo sorgente: 4,17€ Un bel colore giallo paglierino carico, grande consistenza. Naso ampio e [...]
CASABIANCHE Uve: malvasia bianca, fiano e trebbiano toscano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Il compianto e insuperabile Totò soleva dire che [...]
Una viticoltura a senso inverso: mentre volano i bianchi sui mercati, è allarme per il Taurasi e per i rossi strutturati. Questa volta il distretto vitivinicolo irpino evita il collasso grazie [...]
CASA DI BAAL Uva: fiano Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio Abbiamo già avuto modo di parlare della nascita della viticoltura di qualità sulle [...]
Continuiamo la presentazione delle aziende che parteciperanno alla notte magica del 22 luglio prossimo in compagnia di Firenze Spettacolo nella seconda edizione del festival God Save The Wine, [...]
SAN GIOVANNI Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio In questo gratificante itinerario enologico, alla ricerca delle migliori bottiglie cilentane da [...]
Era da tempo che aspettavo l’occasione per assaggiare i vini del Professore Luigi Moio.Quelli della sua azienda, in Mirabella Eclano, Quintodecimo.Ne avevo già assaggiati alcuni, i primi, ma [...]
Giampiero Pulcini (in foto a sinistra; a destra Franco Siciliano di Ais Bibenda Roma, lo scemo in mezzo come si suol dire) è l'autore del pezzo che segue che mi ha gentilmente concesso. [...]
C’eravamo lasciati quasi un anno esatto fa con Emiliano Falsini e la degustazione monstre dei vini da lui seguiti a vario titolo in cantina, in vigna e in varie altre fasi. Un enologo mai [...]
E' una variante del solito gattò con prosciutto e mozzarella di tradizione campana,esteticamente mi sembra carino, la provola affumicata aggiunge quel tocco in più....Ingredienti [...]
I punteggi assegnati dalla prestigiosa rivista di Robert Parker celebrano le qualità di un'azienda al top e di una terra speciale, l'Irpinia. Il Taurasi Pago dei Fusi 2004 al secondo posto [...]
Uva: greco Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Decisamente il millesimo 2009 è partito all’insegna del Greco. In uno strano gioco di alternanza con il [...]
SANTI DIMITRI Uva: fiano Fascia di prezzo; da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Diventa sempre più spesso e importante il discorso aperto da molte aziende pugliesi sul Fiano. Se [...]
Prossimo progetto? Una cantina consortile campana per la spumantizzazione Cartolina dal Cilento dentro l’azienda vitivinicola di Bruno De Conciliis, in contrada Querce di Prignano Cilento. [...]
Che senso hanno i mondiali di calcio senza Quagliarella? E Wimbledon senza Federer? Dio che tristezza, sono rimasto solo con la mia muta vuvuzela e se non trovo subito una sfida eccitante, mi [...]
Se pensate che stia per parlarvi dell'ennesimo Vip che si è messo a produrre vino nella nostra penisola Vi sbagliate. Il Fenech che produce questa Malvasia è un omaccione che non ha alcuna [...]
1 – E’ modaiolo, ma ha i suoi buoni motivi. Può essere vulcanico, letteralmente. Il Fiano di Avellino. 2 – Lo stesso vino. Con due vinificazioni differenti, tradizionale e [...]
Cantine Barone , Rutino (Sa) Campania Primula Rosa igt Paestum 2009 Fattoria La Rivolta Torrecuso, (Bn) Campania Mongolfiere a San Bruno Rosato Taburno doc 2009 e Spumante di Greco [...]
TENUTA DI BARTOLOMEO Uve: fiano, trebbiano, malvasia bianca Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro– 12-15 in Enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Il biotipo principale del Fiano, non si [...]
Cari eno-appassionati ci occupiamo in queste righe della cantina Adolfo Spada, una interessante realtà in provincia di Caserta. Il vino in questione si chiama “Flores” annata 2009 composto [...]
