Non esiste blog che non provi questa benedetta S U G A R P A S T E! Cosa sarà mai? Una splendida copertura (esteticamente divina) per le vostre torte, una sorta di glassa più compatta, una [...]
Biscotti alla nutella tipo grisbi Ingredienti per circa 24 biscotti Ingredienti per la frolla: 150 gr. di burro ammorbidito 7 cucchiai pieni di zucchero 400 g di farina 3 [...]
Oggi una ricetta che mi ricorda quando ero ragazzina e vedevo la mia vicina di casa preparare queste pesche per i suoi tre figli. La ricetta in effetti è la sua, non è tanto elaborata, [...]
Ecco una ricetta che mi ripropongo di fare almeno una volta all'anno. Alla fine poi, causa impegni inderogabili e mancanza di tempo, va a finire che lancio un'occhiata agli ingredienti, alla [...]
Queste treccine con la marmellata o con la Nutella o con qualsivoglia intruglio mattutino, sono deliziose. Morbide, dolci al punto giusto, profumate e invitanti. Hanno quell'odore che dovrebbero [...]
Ho provato questa ricetta presa da un libro che ho comprato di recente "Il piacere di preparare il pane in casa"....provate questi morbidissimi panini con la nutella o una fetta di salame...poi [...]
Oggi un’altra ricetta superveloce di quelle che prepari in 10 minuti che che ti soddisfano in una maniera che non avresti mai immaginato. Vi ho già parlato del mio debole per i porcini, [...]
Rotolo croccante alla nutella Ingredienti: 2 cucchiai di pinoli tostati (60 g circa) 10 nocciole spellate e tostate (20 g circa) 20 g di burro 4 fogli di pasta fillo 30x30 (60 g) 4 cucchiai di [...]
Anche se manca ancora qualche giorno per l’arrivo dell’autunno, lo sento già nell’aria, è pronto a prendere il posto dell’estate, tutto fa pensare che sia lì dietro [...]
'Biosapori Regionali d'Italia'. Spazio Lattuada a Milano, dall'1 al 31 ottobre 2010 (dalle 9 alle 20 tutti i giorni compresa la domenica): degustazioni, corsi, dimostrazioni e poi se vuoi si puo [...]
Bomba calorica, delizia sublime, chiamatelo pure come vi pare ma il tiramisù ai marron glacè è un pò di tutto questo. Come ben sappiamo spesso golosità è associata a calorie, tante, [...]
Trascorrere qualche giorno con i miei nipotini a Treviso, i figli di Angela, mi fa venir voglia di cucinare quei piatti che da bambina adoravo. E che ovviamente non si preparavano mai. Ad [...]
La torta che vi presento oggi l'ho realizzata per festeggiare i 9 anni di, come dice il titolo, due piccoli campioni: Mattia, mio nipote e Peppe, suo amico e compagno di squadra che [...]
Non so voi, ma la colazione è il pasto della giornata che preferisco. Ed è uno dei momenti magici che ho riscoperto, con il ritorno a Bologna. A Milano la fretta non permetteva un tale lusso. [...]
Poichè le ho fatte , questa ed il vintage cake..lo stesso giorno..qua non avevo più luce per le foto ed ho dovuto fotografare il dolce direttamente in frigo..Per l'idea ho copiato [...]
Ciao! giornata di corsa molto frenetica di lavoro, sempre in giro in bicicletta poco tempo per pranzare, bisogno di nutrimeti, cosa ho fatto? il quasi gelato prendendo dal quasi yougurt di Sara [...]
Buon lunedi! Iniziamo la settimana (per me anche lavorativa dopo ben tre settimane di ferie, sigh) con un dolce energetico e super goloso: la torta soffice al cocco. La torta soffice al cocco [...]
Quando si ha bisogno di una botta di energia , ecco una torta alternativa, con zucchero di canna , le nocciole e caffè, con una squisita copertura di nutella... [...]
Piccoli tiramisù fondenti Ingredienti: 400 g di gelato fior di latte 12 savoiardi 2,5 dl di crema al cioccolato, tipo Nutella 50 g di cioccolato fondente 20 g di cioccolato bianco 1,5 dl di [...]
Rotolo nutella e mascarpone Ingredienti Per il rotolo:120 gr. di farina 170 gr. di zucchero (in 2 dosi da 100gr. + 70 gr.) 4 uova (separare tuorli e albumi) 7 gr. di lievito [...]
Rotolino di ciccia? Beh, anche. In quest'estate mangiona, le Sorelle in Pentola sicuramente si sono date da fare con ricette, cene e kg in più. Il dolce di oggi è stato il must delle mie [...]
Ne avevo sempre sentito parlare ma mancava sempre l’occasione di andarci, nonostante i vari eventi organizzati qua. E trovarcisi davanti fa un certo effetto! Enorme e imponente con sale e [...]
TORTA RIPIENA DI NUTELLA E MASCARPONE Ingredienti: 4 uova intere, 250 gr. di zucchero, 350 gr. di farina, 1/2 bicchiere di latte, 1 bustina di lievito per dolci. Per la farcitura: 200 [...]
Pensavo che la mozzarella rosa di Senigallia fosse stata la prima in Italia ad assumere la colorazione pallido romantica. Invece la lettrice Francesca mi segnala il caso di Cicognola riportato [...]