susina, è una semplicissima questione di gusti… c’è chi preferisce i sapori più forti, chi quelli più delicati.
Inoltre, chi come lei non è particolarmente amante dell’olio sarà naturalmente più orientato verso oli dal sapore poco marcato.
Io preferisco gli oli toscani (sono toscano). Ho avuto anche modo di apprezzare degli oli pugliesi.
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Cicale è il nome dialettale Toscano delle canocchie, crostacei meno pregiati di gamberi e scampi, utilizzati spesso in zuppe e come in questo caso per realizzare condimenti per primi piatti. Le [...]
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Le melazane rosse sono una varietà poco conosciuta e poco utilizzata rispetto alle più note varietà neroviolacee. Sono caratterizzate da frutti piccoli, di un bel rosso vivace ed hanno un [...]
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