Ristoranti: aumenta la spesa degli italiani per mangiare fuori, i dati FIPE

dal 21 January 2020 su https:

Per quanto riguarda il settore dei ristoranti, aumenta la spesa degli italiani per il mangiare fuori. E’ quanto emerso dai dati FIPE presenti nel nuovo rapporto Ristorazione 2019. Si parla di una spesa globale di 86 miliardi di euro, con un +0,7% e un trend che dal 2008 è aumentato di 5,5 miliardi in valore, registrando un +7,2%.

Nel 2019 si è avuta una spesa per il mangiare del valore di 239 miliardi di euro: di questi ben il 36% è relativo al mangiare fuori casa, con un calo della spesa casalinga (siamo arrivati a 153 mili [...leggi]

tags : bar pizza cornetto servizio cappuccino
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