Con questa deliziosa salsina, continuo il racconto del mio pranzo greco!Questa crema oltre ad essere davvero facile e super veloce e veloce è ottima da spalmare sia sulla pita che sul pane normale!
Ingredienti: 100gr di ricotta fresca; 175gr di feta; 3 cuccchiai di olio e.v.o.; tre cucchiaini di menta fresca tritata; pepe qb.
Come procedere: In una ciotola capiente amalgamere il tuttocon una fochetta, lasciando però una consistenza grossolana.
Servire decorata con un ciuffo di menta.
Buon appetito!
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