Spaghetti con ragu di Moscioli di Portonovo

dal 21 June 2016 su www.lucianopignataro.it

Un piatto semplicissimo e molto estivo e poi a me “mi piace” molto la cozza… prodotto di cui ho già scritto e di cui ne scriverò ancora. Scopro questo piatto nel ristorante il Giardino ad Ancona; per noi “baresi” puristi è inconcepibile tritare la cozza per farne un sugo, ma devo dire che era davvero […]

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tags : sugo spaghetti ristorante
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