l’insalata di calamari e ceci…
Ingredienti: 500 gr. di calamari, 250 gr. di ceci già lessati, un rametto di timo e uno di rosmarino, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
In una pentola con l’acqua fredda metto a cuocere i calamari calcolando 40 minuti di cottura dal momento in cui iniziano a bollire. Trascorso il tempo di cottura li scolo, li faccio raffreddare poi li taglio ad anello.
Li metto in una terrina con i ceci già cotti, li condisco con le erbe aromatiche tritate, il sale, il pepe e un cucchiaio d’olio. Li mesco [...leggi]
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dal 10 October 2013 su: www.scattidigusto.it
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Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
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La torta allo yogurt è un dolce molto semplice da fare. Gustosa, soffice e più leggera di un dolce normale proprio grazie allo yogurt, che le da un gusto un più deciso e invitante. La [...]
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Una ricetta di gusto per preparare un primo piatto fresco, colorato e leggero utilizzando pochi e semplici ingredienti: zucchine e fiori di zucca. Procedimento Soffriggere in un padella la [...]
La Domenica del Corriere 8 settembe 1935 la sovracopertina "Tra i fornelli"di Petronilla Frittelle di fior di zucca Mamme non avete mai fatte, per i vostri figlioli, le frittelle [...]
Uno sformato semplice, con patate, ceci, prosciutto, parmigiano e uova a renderlo sostanzioso. Procedimento : Tritate la cipolla, 1 carota e il sedano e stufare il tutto in poco olio e sale per [...]
Buon pomeriggio! Che tempo fa da voi oggi? Qui è freddissimo siamo ancora a meno 2. Certo che questa mattina quando mi sono svegliata e ho aperte le finestre la visione era paradisiaca, tutto [...]
Nunzia Strazzullo è una foodblogger di passione. Rilanciamo volentieriuna sua ricetta classica sempreverde che vi risolve il problema degli avanzi e una bella cena estiva con gli amici [...]
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