Post dedicato agli stuzzichini...che a me piacciono tanto!Ma, diciamocelo, cosa ci può essere di più bello che rilassarsi, con un aperitivo in una mano...e una tartina nell'altra mentre si fa conversazione? Brisè alla mousse di piselli Ingredienti:
Una confezione di piselli in scatola;olio;sale;cipolla disidratata (quella che si trova nelle boccettine degli aromi secchi);100 ml di panna fresca;1 confezione di pasta brisè pronta.
Procedimento:
Cuocere in una padella i piselli con l'olio. Aggiungere un [...leggi]
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Insalata di riso alla Wardolf per 4 persone 400 gr. di riso bollito al dente 1 manciata di prezzemolo 300 gr. di bacon a dadi 300 gr. di emmenthaler a dadi 2 arance olio sale e pepe [...]
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Se avete non troppo tempo per preparare il pranzo questo primo piatto potrebbe fare al caso vostro. Interpretazione del ragù di tonno, con la presenza di poca panna, ormai bistrattata nei primi [...]
Le candele spezzate a mano di Vicidomini: ecco la Genovese Il sugo detto <Genovese> Il pastificio Garofalo di Gragnano un paio d’anni fa ha lanciato sul mercato una serie di sughi [...]
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