In questi giorni l'afa ci sta uccidendo! Quindi per il bene della famiglia cerco di stare il meno possibile sul fuoco o di servire pasti caldi :) Questa pasta fredda è buonissima, soprattutto fresca e ancor di più se le piantine sono del vostro orto ;)
Ingredienti per 2 persone:
1 cucchiaio olio d'oliva
6 foglie basilico
4 foglie mentuccia
1 cucchiaino origano
2 cucchiai di ricotta
sale e pepe
160 gr pasta
qualche noce (opzionale)
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