Riscopriamo le erbe spontanee in 4 invitanti ricette (più una)

dal 26 June 2018 su www.ilgiornaledelcibo.it

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Con la bella stagione e le passeggiate all’aria aperta, le erbe spontanee e le piante commestibili sono a portata di mano: perché farvi sfuggire l’occasione di portarle anche nella vostra cucina? Le piante edibili spontanee un tempo erano le regine della cucina, segnalando con cadenza regolare il susseguirsi delle stagioni, inoltre regalavano un’alimentazione varia e strettamente legata al territorio. Sperimentare la raccolta di erbe spontanee commestibili è un’attività in grado di rammentarci il valore intrinseco della natura, [...leggi]

tags : tofu farina marino tisane fuoco vapore melissa ricette salsa latte
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