PER 4 PERSONE
– 320 g di fettuccine
– 200 g di olive nere snocciolate
– olio extravergine
– mezzo cucchiaio di capperi sotto sale
– 1 limone
– sale
– pepe
Mettete il burro in una terrina, riducetelo a pezzetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente.
Sminuzzate le olive.
Dissalate i capperi sotto l”acqua corrente , asciugateli e tritateli.
Lavate il limone e grattugiate metà scorza.
Ricavate un cucchiaio di succo di limone.
Lavorate il bur [...leggi]
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