Avere piatti più buoni e saporiti è l’obiettivo di tutti, soprattutto quando si hanno ospiti a cena. Per fortuna ci sono 4 trucchi degli chef da fare.
È sempre molto importante trovare il modo di ottimizzare le risorse in cucina senza dover rinunciare al sapore o al valore nutrizionale delle portate. Ci sono tante soluzioni creative da mettere in pratica, ma spesso richiedono tempo. Quello che sicuramente piacerà alla maggior parte delle persone è sapere che ci sono alcune idee geniali per preparare pasti gustosi e nutrienti.
Nel mondo ci sono cucine [...leggi]
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dal 4 September 2014 su: www.dissapore.comMi chiedo se nello stilare qs classifica ci sia stato un vero e proprio controllo delle sostanze che si usano per fare il gelato. Non basta dire artigianale. E’ necessario avere la [...]
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Se Simone Bonini di Carapina è un affabulatore, questo articolo è stato scritto da un vero millantatore sopraffino. Dove sono le grandiose gelaterie del Sud? Dove finisce il confine italiano [...]
Torta croccante di nociIngredientiPer la pasta: 190 g di farina, 70 g di zucchero, 3 grossi tuorli, 15 g di cacao amaro, 90 g di burro freddo, 1/2 cucchiaino di sale, 1 bustina di vanillina. Per [...]
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