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Signore e signori, c’è poco da fare: il mondo è dei vegani. Lo capite dalle vostre bacheche Facebook, invase alla vigilia di ogni festività comandata dalle immagini di teneri agnellini [...]
Le polpette di tofu e spinaci sono un piatto che risolve la vostra ansia da prestazione quando alla vostra tavola si presenta un vegano perché la ricetta che impareremo oggi per [...]
Rassegnata ormai all’autunno inoltrato, voglio godere appieno delle delizie che offre abbinandole a ingredienti insoliti. Il piatto che vi propongo è una personalizzazione estrema di una [...]
Dove fanno la spesa i milanesi? Sembra che nel 2015, in Italia, quasi 8 milioni di persone abbiano fatto almeno una volta la spesa online. E sembra che di queste, 150mila si trovassero a Milano. [...]
Redazione di TigullioVino.it Il debutto al Molino Farchioni di Giano dell’Umbria, in provincia di Perugia, alla presenza della Stampa e degli operatori del settore, in occasione del lancio [...]
Al via Cosmofood, kermesse del cibo e della ristorazione, in programma alla Fiera di Vicenza da sabato 12 a martedì 15 novembre 2016. I numeri di questa quarta edizione sono importanti: 450 [...]
La torta salata con ceci e zucchine è una ricetta particolare e molto buona, potete prepararla in anticipo e servirla come antipasto ma anche come piatto unico. Questo piatto è adatto [...]
Mmmh… 170° e mezz’ora di cottura e non dovrebbero formarsi grassi trans… i miei biscotti con olio di girasole cuociono a 180° per 17 minuti, però l’impasto è [...]
Il seitan con le patate è un piatto buonissimo e saporito pensato per chi segue una dieta vegana e vegetariana ma che va bene per tutti perché alternare gli alimenti, mangiare cose diverse [...]
Seguire un’alimentazione vegana e vegetariana non vuol dire mangiare male o nutrirsi solo di erbette e insalate, si possono preparare tanti gustosi manicaretti che non hanno nulla da [...]
Se il pregiudizio o la poca conoscenza spesso fanno associare un’alimentazione vegana a piatti privi di sapore o di creatività, cosa dire delle facce attonite di chi sente parlare della dieta [...]
Ma quale Brita?! Superata! Sull’onda della crescita delle offerte e dei consumi veg, c’è chi ha pensato fosse necessario proporre anche un’acqua vegetariana. Tutto ciò non poteva che [...]
Succo autunnale Oggi super ricetta Healthy, salutare dedicata all’autunno con ingredienti tipici di questo periodo. Melagrana, mela e mandaranci. Tutti frutti ricchi di vitamine che [...]
@Sonia: scusami Izn mi puoi spiegare meglio questa cosa dello scarto di 100 g tra polveri (intendi solo le farine o ci metti dentro anche lo zucchero?) e liquidi (consideri anche l’olio)? [...]
Oggi per merenda prepariamo insieme i brownies vegani. Quando scelgo di fare un dolce al cioccolato alla fine opto sempre per i brownies… un po’ per la portabilità, un po’ per [...]
Gagliano, macellaio vegetariano ci riprova e profana il tempio della napoletanità con una proposta tutta nuova: IL SOFFRITTO. La notizia dell’apertura di una macelleria vegetariana a Napoli, [...]
Pietro Leeman il nuovo libro E’ da poco il nuovo libro dello Chef Petio Leeman per Italian Gourmet. Leeman unico chef stellato a livello europeo che rappresenta la cucina vegana e [...]
La versione vegana dei muffins alla mela è qualcosa da non perdere assolutamente! Soffici, ricchi di gusto e tanti golosi pezzetti di mela, con quel tocco in più dato dalle spezie e una [...]
Dolcetto o terremoto? fa oltre 1.000 commenti e più di 800 condivisioni. Accade su Facebook che Piovono Zucchine, ristorante vegano di Brindisi, abbia pubblicato un post per ricordare ai suoi [...]
Halloween è finalmente arrivato! Non sono solita festeggiare questa particolare ricorrenza, ma trovo strepitose alcune delle idee che sono riuscita a scovare quest'anno su Pinterest e Ludovico [...]
“Perché dovrei diventare vegetariano?” Ai Millennial – i nati tra gli anni ’90 e i primi anni del 2000, 2,5 miliardi di persone, 10 milioni solo in Italia, prima generazione [...]
La panna cotta vegana è un dessert fresco e buonissimo che potete preparare in casa, è una valida alternativa alla classica panna cotta, fatta però con ingredienti vegetali. La panna [...]
Hummus di zucca Chi l’ha detto che l’hummus si gusta solo in primavera ed estate? Ecco una versione autunnale ed invernale con la zucca. Sì avete sentito bene hummus alla zucca. Per [...]
Una nuvola di dolcezza per salutare il nuovo giorno con un sorriso e con un pizzico di brio! Ingredienti: 300 g di farina T2 3 cucchiai di zucchero di canna 1 bustina di lievito per [...]
[introduzione] Questo contorno di funghi al curry può essere una valida alternativa ai classici funghetti all’aglio o ai funghi detti “trifolati”. E’ saporitissimo e [...]
