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Dolce dal sapore vagamente esotico, la torta al mango e cocco rappresenta un dessert da provare qualora si abbia voglia di qualcosa di diverso rispetto la solita torta all’arancia o al [...]
Se avete intenzione di preparare un dolce leggero, senza zucchero e "vegano" ecco la ricetta giusta che fa per voi:Ingredienti per preparare 2 budini vegani con zucchine e noci [...]
PATATE IN TEGAME CON CARCIOFI, OLIVE E ALLORORicetta VeganaSenza GlutinePer quattro persone Ingredienti:8 patate di media grandezza4 carciofi di Albenga o sardi2 spicchi di aglio [...]
La seconda ricetta dell'anno la preparo vegana, questo è stato il mio primo pensiero mentre mi preparavo a buttar giù una serie di idee per il mese di Gennaio. Volevo qualcosa che potesse [...]
A Genova c’è un quartiere che più degli altri pullula di attività commerciali che fanno riferimento alla sfera del biologico e sostenibile. Non è il centro storico, come si sarebbe [...]
Non so se quello delle banane che maturano troppo in fretta sia un problema solo mio. Ad ogni modo vi consiglio una ricetta, scoperta di recente, per utilizzarle prima che vadano completamente [...]
Buon anno!Mi sono presa un po' di pausa durante queste feste, un po' per avere il tempo di cucinare e ritrarre le ricette che vi proporrò nelle prossime settimane, un po' perchè gli impegni di [...]
Per chi vuole chiudere in dolcezza e all’insegna della tradizione “La Befana vien di notte, con le scarpe tutte rotte…”. Anche quest’anno siamo giunti alla vigilia dell’ultima [...]
L’Epifania è l’ultimo appuntamento delle feste natalizie appena trascorse, la Befana porterà gli ultimi dolcetti e poi si ritornerà alla normalità, a pasti normali, merende [...]
Un dolce vegan e gluten free, croccante fuori e morbido dentro. Nell’aspetto assomiglia a un grosso brownies, e visto che crea dipendenza, vi consiglio di tagliarlo a quadrotti così forse [...]
Carissimi amici, perdonate la mia assenza. Vi seguo quasi ogni giorno, ma la mia SM mi impedisce di essere attiva nel creare nuove ricette da postarvi. Ma il mio pensiero è sempre rivolto a [...]
Oggi vi propongo un idea sana e gustosa, ideale per che vuole rimettersi in forma. Il tofu è un alimento che ho scoperto di recente e devo dire che se ben cucinato ha un gusto delizioso ed è [...]
Le lingue di bue sono dei dolci tipici della pasticceria siciliana. Io sono palermitana e da piccolissima ho sempre amato questi dolci, tanto da preferirli talvolta a tanti altri. Se vi state [...]
Il veggie burger è un’alternativa vegana e vegetariana al classico hamburger di carne, è buono e sfizioso e, a prescindere dalle scelte che si fanno nella vita, è un piatto che va bene per [...]
L’Epifania è in arrivo e dobbiamo iniziare a preparare i dolci da mettere dentro la calza della Befana, oltre a cioccolatini e caramelle non può mancare il carbone dolce, una preparazione [...]
Questa è stata la torta che ho proposto per il pranzo di capodanno ai miei parenti che ancora si ostinano a cibarsi di alimenti non cruelty-free. Devo ammettere che non è stato per nulla [...]
E’ perfetto per me che sono vegana e voglio eliminare la soia perché troppo ricca di estrogeni e fitati provero’ a farlo
Oggi vi propongo una ricetta sana e gustosa, ideale per che vuole rimettersi in forma. Il tofu è un alimento che ho scoperto di recente e devo dire che se ben cucinato ha un gusto delizioso ed [...]
Ieri sera per il nostro (non/contro)l’ultimo dell’anno abbiamo mangiato dei buonissimi cappelletti vegani! Non amo il natale e non mi piace proprio questo periodo dell’anno, [...]
Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta! Dedicatissima a Francesca di Roma, conosciuta al Sana di Bologna e sostenitrice affezionata di VeganBlog, che da mesi aspetta questa ricetta!! Ecco [...]
Quanti misteri ruotano intorno al cibo? A volte demonizzato, a volte osannato, cosa c’è di vero e cosa di falso sulle notizie che ogni giorno circolano tra giornali, tv e web? Esistono [...]
Il prototipo di queste polpette ho assaggiato un mese fa, in una trattoria vegana So What?!, e si chiamavano "Le polpette che la nonna non ti ha mai fatto". Ovvio, erano vegane, ma [...]
Lo so che non si sono mai visti degli speculoos a forma di omini di pan di zenzero, ma portate pazienza. Ancora in preda alla nostalgia canaglia da mozzica la mela, stavo per voltare pagina [...]
In cerca di una torta diversa dal solito mi sono imbattuta nella ricetta di quella al mango e cioccolato bianco. Quasi una coincidenza dato che in un cesta natalizia regalatami proprio qualche [...]
Che Capodanno sarebbe senza lenticchie? Queste ultime rimangono un punto fermo della tradizione italiana dunque, in un modo o nell’altro, saranno presenti sulla maggior parte delle tavole [...]
