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Dopo tanta assenza ricomincio da qui. Da ingredienti semplici e naturali del mondo vegetale. Dopo un periodo di piccoli e grandi cambiamenti, anche tra i fornelli. Già da qualche tempo la [...]
Tutti sappiamo quanto il consumo di frutta secca sia importante. Se da un lato è vero che sia bene non mangiarne grandi quantità per via dell’abbondante contenuto calorico, è anche [...]
Oggi vi invito ad assaggiare un antipasto veloce ed elegante, ideale per la serata di S.Valentino.Ormai la festa degli innamorati è alle porte, io vi consiglio di farvi portare al ristorante, [...]
Leggendo i post precedenti mi rendo conto di essere oggetto di scherno da parte dei miei familiari, per i più svariati motivi. C’è chi mi prende in giro per i miei famosi aperitivi [...]
Il gateau di patate è uno dei piatti preferiti dai bambini, ma anche dagli adulti, è facile da preparare e la ricetta si può personalizzare in base alle proprie esigenze o a quello che si ha [...]
Un dessert ricco e libidinoso provato nel fine settimana appena trascorso è questa crostata con frutta secca e cioccolato. Ottima per dare una carica di energia non indifferente la crostata in [...]
Con della zucca che avevo in frigo già da qualche giorno, in attesa di essere utilizzata, ho preparato questa torta alla zucca e mandorle con il Bimby. Un dolce umido e compatto perfetto per [...]
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Quando voglio provare un piatto nuovo di solito sono la cavia di me stessa. Poi ogni tanto uso uno dei miei due nipoti a rotazione. Raramente devo dire, prima lo facevo più spesso [...]
Il pesto è una salsa deliziosa e versatile famosa e apprezzata in tutta Italia ma anche all’Estero, è uno dei capi saldi della cucina italiana che portano in alto la bandiera del made in [...]
I ravioli cinesi sono uno dei piatti più richiesti e amati della cucina asiatica, io adoro quelli con i gamberi ma sono molto buoni anche con la carne e le verdure. I ravioli al vapore vegan [...]
Non è quello che sembra, tranquilli!!! Si tratta solo di una ricettina che ho imparato qua in Germania e che ogni tanto mi diverto a riproporre ad amici e/o parenti oppure sfrutto per un panino [...]
Sempre interessanti e piacevoli le serate allo Sheraton Milan Malpensa, presso il ristorante Il Canneto, alla scoperta dei vini e dei prodotti del territorio italiano organizzate in [...]
Ecco a voi la ricetta spiegata passo passo che vi permetterà di preparare un delizioso Arrosto fatti in casa in versione vegan: scoprilo su Blogo. L’Arrosto è un secondo piatto a base [...]
Insalata di farro vegana…anche questo piatto nasconde una piccola storia… Che fai quando vuoi fare un insalta di farro fredda con pomodori, mozzarella e origano, e nel momento in [...]
Quali sono i migliori semi per la dieta vegana? Quali semi non possono mancare nella dieta di chi ha deciso di rinunciare a tutti gli alimenti di origine animale? I semi sono alimenti che [...]
Ecco a voi la ricetta per un piatto unico dal sapore gustoso e pronto in pochi minuti. Scoprila su Blogo. Avete voglia di preparare qualcosa di originale ed alternativo ma non avete ancora [...]
Ecco a voi la ricetta per un antipasto molto sfizioso e light: le Crocchette di melanzane vegan. Scoprile su Blogo. Le Crocchette di melanzane sono uno sfizioso manicaretto pronto in pochi [...]
A noi non mette paura nulla…amici vegani, celiaci, intolleranti…la nostra missione è mangiare tutti e tutti insieme le stesse cose! ecchecevo’! Una delle nostre sfide più [...]
Torta ai clementiniVi presento una torta leggera, vegana a base di latte di soia, crusca d'avena e farina di grano saraceno, farcita con crema di clementini e decorata infine con ottimi [...]
Ingredienti (per 3-4 persone) 1 kg di patate bio 120 g di affettato vegan (tipo prosciutto) 200 g di formaggio filante vegan di pasta media 80 g di parmigiano vegan 1/2 tazza di yogurt di soia [...]
Alla continua ricerca dei biscotti integrali perfetti (almeno secondo i miei gusti) mi sono imbattuta e cimentata in quelli che vi propongo oggi. Si tratta di biscotti preparati senza uova, il [...]
Le chiacchiere sono il dolce tipico di Carnevale, un dolce famoso e amatissimo da tutti che conquista i palati degli adulti ma anche dei bambini. Oggi vi presentiamo la fotoricetta delle [...]
La torta di mele per San Valentino è un dolce genuino e semplice che potete servire al vostro amore per pranzo o cena, potete anche prepararla e impacchettarla, sarà un regalo goloso che lo [...]
Il tofu è senza dubbio un alimento che nella cucina vegana è spesso utilizzato e sfruttato: essendo un ricavato del latte di soia, è altamente proteico ma privo di grassi e grazie al suo [...]
Ingredienti: fogli di alga nori zucchine germogli avocado crema di mandorle (o altro paté vegetale) pomodori essiccati olive verdure fermentate wasabi (o cren) Procedimento: Per prima cosa [...]
