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Semplicissima da fare, ve ne posto 2 versioni: una più “soda” come quella della foto, che si può capovolgere e servire a mò di budino (magari con una bella mousse di more visto [...]
Non è semplicissimo mangiare vegan a Cracovia, più facile è mangiare vegetariano. Molti ristoranti hanno valide alternative vegetariane, ma trovare qualcosa senza ingredienti animali è [...]
Ecco il mio ultimo LUNCHBOX della settimana, quello che ho mangiato ieri, il NUMERO 5: Non vi sto a raccontare le peripezie nel prepararlo !!! Mi sono ritrovata col riso sparso per [...]
Rivisitazione vegan di una ricetta “classica” di casa mia: gli spaghetti al limone, perfetti per una cena gustosa, veloce e anche d’effetto con gli ospiti inattesi, [...]
Con questa torta rendo omaggio a due cuoche di vegan blog, Chicca che mi ha ispirata per il ripieno con la sua torta farcita alle albicocche e Tubalkain con la sua pasta frolla leggera leggera [...]
Ecco la mia prima ricetta totalmente Vegan dopo mesi di copiature delle Vs. Da poco ho scoperto le ottime proprietà delle Portulache ricche di Omega 3 così mi sono cimentata nella mia prima [...]
La ricetta è di qualche giorno fa, ma per inerzia da caldo la posto solo ora. Ero partita per fare il ragù di tofu di Chicca, ma il mio minimo negozietto locale lo aveva finito. Così mi sono [...]
Questa semplice marinatura di melanzane l’ho copiata pari pari da uno dei libri di ricette vegan acquistato alla sagra del seitan ad Impruneta! Ingredienti: 2 melanzane aglio zenzero [...]
Ieri a pranzo come antipasto abbiamo gustato questo delizioso SFORMATINO DI CAROTE: Moooolto estivo ! Ingredienti (per quattro persone): Per lo sformato: 600 g di carote 1 patata [...]
Forse sapete già tutto quello che sto per dire, ma lo dico lo stesso per chi non lo sa… La tajine è un tegame poco profondo in terracotta di forma circolare il cui coperchio, anch’esso [...]
Forse Sauro mo sgriderà, perché non è certo una ricetta di cucina, ma è Vegan a tutti gli effetti! Dopo una settimana di assenza, tornando a casa ho trovato degli inquilini deliziosi, che [...]
Ho voluto dedicare questa ricetta alla persona che me l’ha ispirata, Marina appunto, una cara amica, che mi raccontava di aver inventato questa pasta buonissima, ma lei da onnivora ci [...]
E' quando vai in vacanza che ti accorgi che esistono mondi diversi, fatti da persone che hanno credenze che tu ascolti dubbioso, di abitudini che ti sembrano ridicole, di luoghi comuni che [...]
E’ la sfida più calda dell’estate quella scoppiata tra i fornelli di Trenitalia. Sconfitto nella gara d’appalto, il Gruppo Cremonini non vuole lasciare il posto ai vincitori, [...]
Questa ricetta ha avuto indubbiamente successo… L’idea iniziale è stata della nostra Mariagrazia ma subito dopo si è scatenata una vera e propria mania di imitazione… [...]
Cari amici, sono reduce da una tre giorni in montagna fatta per salutare i miei genitori e i miei posti prima di ripartire per gli USA, e volevo farvi vedere come – anche nei rifugi! [...]
Ci sono molte ricette su Veganblog che prevedono l’uso del pesto al basilico, ma non c’è una vera e propria ricetta di questa salsa tra gli “Ingredienti base”. Ecco [...]
Una pasta veloce veloce che ultimamente faccio spesso, complice l’abbondanza di menta nell’orto della vicina e di basilico sul mio balcone. Ingredienti (x 2) tagliatelle vegan (io [...]
Si chiama così perchè ha sfumature rossicce e perchè induce in tentazione.. L’ho preparata come torta di compleanno per un dei miei migliori amici, anche lui un allegrissimo e [...]
Approfittando di quanto scambiato con Babi, nel suo 3° post sull’alimentazione vegana, ho comprato dei tagliolini di farro integrale, anche perchè con la mia shastuka si parlava di [...]
Ieri ho avuto i risultati delle prime analisi del sangue da vegan. Le condivido per mostrare a chi fosse scettico che risultati si hanno. Anche la nutrizionista si e’ complimentata. [...]
Che si sappia. Io AMO il pesto. Non da sempre, diciamo che è un amore nato in età matura (eh? Quale età matura?).Da piccina mangiavo solo e rigorosamente pasta e riso in bianco, neanche il [...]
Ok, titolo pretenzioso… ma per Trionfo intendo proprio che tali ortaggi son proprio SPETTACOLARI e bisogna impegnarsi per farli uscire male… Percio’ sono i Vincitori in [...]
Ce ne saranno gia’ altre pubblicate, ma volevo farvi vedere questa bella TORTA GOLOSA AI PORRI che ho fatto nel weekend: Che buona era, è finita subito !!! Ingredienti: 1 rotolo di pasta [...]
Come ho già detto da qualche parte, ho un debole per i fritti e il pranzo della domenica per me non è tale senza almeno una frittellina o una polpetta, o una verdurina impastellata, meglio se [...]
