Ovvero gelato di barbabietole e fragole… Ingredienti (per 2 persone): 2 barbabietole rosse pelate congelate 1 mela congelata 7 fragole fresche 1 yogurt di soya alla vaniglia (autoprodotto [...]
A San Vincenzo c'è un altro Pierangelini che ha aperto all'inizio di agosto un ristorante, è Fulvietto, il figlio di Emanuela e Fulvio e il ristorante è Il Bucaniere, disegno di Massimiliano [...]
Malazè diventa …CHIC con le pizze d’autore del maestro Coccia Il 15 settembre al Complesso Agave Hotel di Pozzuoli (Na) L’associazione CHIC Charming Italian Chef e Molino Caputo [...]
L'associazione CHIC Charming Italian Chef e Molino Caputo firmano la giornata che Malazè dedica alla pizza In serata degustazione di pizze a bordo piscina e proiezione del documentario 'Il Sole [...]
Ferragosto...tra sacro e profano, tra tuffi o passeggiate in montagna, tra falò che illuminano le spiagge, ma anche nella pace di città e condomìni semi deserti, di certo sempre col [...]
Ad Ascona trovate una meravigliosa vista sul Lago Maggiore e sui monti circostanti dal punto più basso della Svizzera (205 m s.l.m.), un teatro in stile Bauhaus, la spiaggia più lunga della [...]
Uova marce. Larve di insetti. Semi passati per il tratto digestivo di un gatto. Gli italiani sono fighi, intelligenti e aperti quanto volete, ma in vacanza all’estero la metà non [...]
Un dolce alternativo, gustoso, leggero, veloce…. ….. senza glutine. Ingredienti: 500 gr di prugne (produzione propria) 3 cucchiai di succo d’agave 100 gr di cous cous mais e riso 2 [...]
Lopa: il Sistema Camerale è rappresentato dal ruolo centrale rivestito dalla Camere di Commercio, un soggetto garante della sussidiarietà orizzontale dove si concentra la rappresentanza delle [...]
Vista la buona riuscita del vegrigelato alla ciliegia, ho deciso di tentare di produrre un vegrigelato con il metodo senza gelatiera ed è venuto così!!! Ingredienti per persona: 150 g di [...]
Dolce al cucchiaio a base di mandorla preparato per il compleanno di Antonio Ingredienti: 1lt di latte di mandorla 1 cucchiaino di agar agar 2 manciate di frutti di bosco 2 bicchieri di succo di [...]
… alias composta di ciliegie naturale-naturalissima. Ingredienti (per cinque monoporzioni): 250 gr di ciliegie (pesate quando erano già denocciolate) 1/2 bicchiere d’acqua 1/2 [...]
Ingredienti: 300 gr farina di kamut 100 gr farina di mandorle 100 gr granella mandorle 1 bustina di lievito 2 cucchiaioni di fecola di patate 150 gr zucchero di canna grezzo (io uso il succo [...]
Il dolce fresco e profumatissimo di una cena tutta in rosa… Ingredienti: un cestino di fragole una banana un bicchierone di latte di mandorle un cucchiaio di sciroppo di agave mezzo [...]
Dosi per: 8 muffin Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di carote 200gr. di succo d’agave 300gr. di farina 70gr. di uvetta 100ml. di [...]
Una torta light, soffice ed ideale per la colazione. Ingredienti: 200 g di farina integrale 100 g di farina 00 50 g di uvetta 1 pizzico di sale 1 bustina di cremor tartaro 2 banane mature 50 g [...]
Fatte con gli agrumi le prime e con il resto della frutta le seconde, marmellate e confetture sono entrate ormai nelle abitudini degli italiani e non solo a colazione, basta provarle con [...]
Buongiorno e buona domenica!! E' lo stesso se per oggi salto la ricetta? Vi vorrei solo fare vedere la mia colazione....versione leggera, per le mattine d'estate!! Magari da fare prima della mia [...]
Dietro all'apparente scelta di un ingrediente si cela una vera e propria guerra commerciale, quale ingrediente utilizzare per dolcificare? Il classico zucchero cioè saccarosio, [...]
O pane in cassetta.. Ingredienti: 420 g di farina (0 o di farro bainca) 250 g di latte di soia 135 g di pasta madre rinfrescata 2 cucchiai di orzo solubile 1 cucchiaio di succo d’acero o [...]
L’idea era di realizzare una torta cocco e cioccolato, ma avevo poco cocco e poco cioccolato… strano ma vero! Morale, come da titolo, sono diventati un mix di varie cose che avevo [...]
Finalmente asparagini freschi. Così teneri che li ho lasciati crudi! Ingredienti: asparagi freschi sottili finocchio olio extravergine limone aceto di mele thain agave o succo d’acero [...]
Questa semplicissima bevanda è un vero e proprio toccasana! Si tratta di una miscela a base di succo d’arancia rossa e acqua di cocco. Ingredienti: 1/2 bicchiere di acqua di cocco 1/2 [...]
Ingredienti: 100g di nocciole senza pellicina 100ml di latte di riso 3 cucchiaini di fecola 3 cucchiai di malto o 2 di succo d’agave 1 cucchiaio di cacao (o carrube se amate il loro [...]
Non puoi o non vuoi mangiare lo zucchero? Non disperarti Madre Natura ha pensato a tutto, anche a te! Tutti amiamo lo zucchero e tutti lo ingeriamo quotidianamente, ma ci sono persone che per [...]