Le frittelle sono i dolci protagonisti del Carnevale, ricche, golose e “grasse”, perché a Carnevale non si può pensare alla dieta e alle calorie. Invece friggetele solo usando olio di [...]
ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΣΟΚΟ-ΜΠΑΝΑΝΑΘυμαστε την μαρμελλαδα belle Hélène? Καραμελλωμενα κομματια απο αχλαδι, βουτηγμενα [...]
Dopo i coloranti alimentari vediamo i conservanti alimentari, anche in questo caso quali sono, dove si trovano ed eventuali effetti collaterali. Quando facciamo spesa guardiamo attentamente le [...]
Col freddo si gradisce anche la frutta "calda", ed è quella che vi propongo in questo delizioso dessert che ho preparato per riciclare le ultime fette di panettone, quelle che stavano [...]
L'ultima moda dei ragazzi, è quella di indossare le magliette a maniche corte anche di inverno. Così, all'interno della mia classe, dove con 15 gradi esterni, si raggiungono temperature [...]
Se avete della frutta, poco tempo e, a breve, degli invitati a casa cui preparare oltre che una cena, un dolce veloce, ma ugualmente buono e sfizioso, oggi vi diremo come fare le banane al [...]
Questa cosa di cucinare per l’Internet è perfetta. Sto tutto il giorno a vantarmi “faccio cose, non vedo neanche gente”. E dato che con il 2012 mi sono separata dalla palette [...]
Ecco un dolce semplice e veloce con banane e frutta secca. E’ una ricetta riciclo: utilizziamo frutta secca mista avanzata e qualche banana che sosta da un po’ di giorni del nostro [...]
E’ solo quando ci si ferma, si prende un attimo di fiato e ci si volta indietro, che si capisce quanta strada si è fatta. E non importa quanto manchi all’arrivo, quella è proprio [...]
Sta per partire la tanto attesa saga di Masterchef, per la seconda volta sugli schermi italiani dopo il successo della precedente edizione.Non il solito format di cucina, ma una formula [...]
Ieri passando di sfuggita davanti la tv ho visto la preparazione di questa ricetta e ne sono stata talmente colpita da rimanere incollata davanti. Si tratta del crumble di banane, preparato da [...]
Dato per certo che nessun alimento può indurre un desiderio che non si prova, il buon cibo può tuttavia predisporre a uno stato d’animo gioioso, ben disposto a cogliere tutte le [...]
Ecco un’altra idea per i nostri antipasti natalizi : banane al bacon. Un antipasto veloce e innovativo. Le banane al bacon sono un abbinamento molto sfizioso e saporito. Un contrasto di [...]
Matteo Torretta di Andrea Guolo Matteo mette soggezione. Grande, grosso, taciturno, lo sguardo che si leva di rado ma, quando ti punta, senti come una voce da lontano che dice: occhio a sparar [...]
Ecco una nuova ricetta proveniente da una recente puntata di Cotto e Mangiato: il cheesecake a freddo. Perchè a freddo? Perchè non richiede cottura in forno ma va semplicemente messo a [...]
La cucina di Haiti presenta numerose analogie con le altre cucine caraibiche, sebbene alcune caratteristiche peculiari le garantiscano un'identità ben definita. Le verdure e le carni sono [...]
Dall’oriente sono arrivati fino a noi moltissimi piatti che oramai sono entrati a pieno titolo fra i piatti più consumati da noi italiani; primi furono i cinesi con il loro risotto alla [...]
Ancora muffins...lo sapete, sono i miei dolcetti preferiti : )))Ogni volta che leggo una ricetta nuova mi viene voglia di provarla a proporvela, perché sono semplici da fare e [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: risotto dal gusto delicatoSECONDO: portafogli alla trevigianaDOLCE: torta con yogurt e [...]
E’ arrivato l’autunno e con esso molti prodotti che ben si prestano a dolci semplici e facili da fare, soprattutto è arrivato il freddo (più o meno) e la stagione in cui in fondo [...]
Non so cosa voglia dire il mio titolo, ma mi piace. Non so nemmeno cosa voglio dire con questo post… Però voglio dire che sono stanco di quelli che partono lancia in resta contro [...]
Buongiorno! L'idea nasce da una semplice Torta Margherita come base. E' una di quelle torte molto facili da preparare e di sicura riuscita con gli ospiti. E' un po' considerata anche la [...]
La cucina cinese è sempre più presente nella nostra normale alimentazione. Soprattutto i giovani adorano ordinare dei take away dai ristoranti orientali che ormai sono presenti in ogni città [...]
Io lo chiamo "consolino", è quello sfizio che mi concedo in giornate pesanti, quando ho lavorato troppo senza avere le giuste soddisfazioni. In questi casi, per arrivare a sera, ho la [...]
Stamani il cambio dell'ora mi ha visto in piedi alle 05.00...ma non si doveva dormire un'ora in più?? Ma non ho perso tempo: mi sono piazzata davanti al computer e ho cominciato a fare [...]