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Ma quanto è golosa la zucca? Tanto, soprattutto perché lega con molti ingredienti, risolvendo pranzi e cene improvvise. Questa è una ricetta facile, dal sapore autunnale, che stupirà i [...]
Sapete che con i funghi porcini è possibile fare una tiramisù dal sapore indimenticabile? Vi sveliamo la ricetta di un grande chef, provatela! Anche voi potete trasformarvi in uno chef [...]
Il riso alla monzese è una specialità lombarda buona quanto il più famoso risotto alla milanese: perfetto nelle stagioni fredde, è una squisitezza. Sapore intenso ed avvolgente, un colore [...]
Oggi, visto la data, il Club del 27 esce con la sua rubrica classica, l 'argomento è: zuppe!Le ricette sono tratte dal libro "Every season is soup season" di Shelly Westerhausen Worcel, [...]
I “brocculeddi ffugati” sono una squisita specialità regionale: un contorno ricco e saporito ma anche un secondo, tanto è sostanzioso. Perfetti da gustare nelle stagioni [...]
Con la ricetta del risotto zucca e speck portate in tavola un primo piatto autunnale sfizioso e facilissimo da preparare. Per gustare un primo piatto delizioso a base di zucca vi suggeriamo di [...]
Una ricetta del giorno sfiziosa e prelibata dedicata a tutti coloro che vogliono gustare una zuppa calda che ha qualcosa di speciale. Oggi ci sentiamo un po’ come se stessimo passeggiando [...]
La ricetta originale della nonna tipica della cucina italiana: la pasta al forno con le polpettine al sugo! Ecco come prepararla alla perfezione. Se desideri andare sul sicuro e preparare un [...]
Ecco dieci proposte a tema per il World Pasta Day 2023, tutte create da ristoranti situati fra Piemonte e Lombardia. I loro primi piatti interpretano la pasta con un occhio alla tradizione dei [...]
Il risotto è la tua passione? Allora devi provarlo in questa tipica ed imperdibile versione autunnale: profumo e gusto sono sbalorditivi! Non appena le basse temperature incombono ecco che [...]
Oggi vi sveliamo la ricetta della pasta e fagioli come la faceva il nonno, aveva un segreto che nemmeno la nonna conosceva! Quando i primi freddi arrivano è consuetudine portare in tavola un [...]
Sapete come fare il vero guazzetto di pesce abruzzese? Ce lo dice il vincitore della finale regionale del Festival del brodetto. Se siete amanti dei piatti di mare e volete leccarvi i baffi [...]
Adoro da sempre la trippa, la mia nonna me la cucinava spesso, ma dopo la sua dipartita in casa non si è più vista, mia madre non era certo quella che si metteva a cucinarla, così dopo [...]
E’ uno spezzatino di maiale alla cacciatora, accompagnato da batate arancioni cotte in padella. Semplicemente buono. Ingredienti:700 g circa di polpa di maiale a pezzi200 ml circa di [...]
Se non ti piace il cavolo è perché non hai ancora provato questo risotto super saporito: pochi passaggi e porti in tavola un pranzo favoloso. Il cavolo è un ingrediente spesso sottovalutato [...]
Oggi tra le nostre ricette del giorno abbiamo scelto quella di un primo piatto da leccarsi i baffi! Scoprite come realizzarlo in modo semplice. Avete voglia di portare in tavola una pasta fatta [...]
La nostra ricetta del giorno è perfetta per un menu autunnale sfizioso, saporito e facile da realizzare, non vi resta che scoprirla! Dopo aver letto la preparazione di questa ricetta deliziosa [...]
VELLUTATA CREMOSA DI ZUCCA, PATATE E PORRI. In cucina, il mio periodo preferito per le amate minestre, minestrine, minestroni, zuppe e vellutate. La vellutata di zucca è un delizioso primo [...]
Inizia così, con questa immagine, la storia di Hiromi Cake e di Hiromi La Maison. Ma procediamo con ordine. "I bambini in Giappone vanno a scuola da soli a piedi fin dalla prima elementare, ma [...]
Vi proponiamo una ricetta saporita e semplice per cucinare la zucca e gustarla come facevano i nonni. Sentirete che bontà! Per cucinare un contorno rustico molto sfizioso a base di zucca potete [...]
Se quello che desiderate gustare è uno spaghetto con le vongole speciale dovete assolutamente provare questa ricetta con ingrediente segreto. Di sicuro gli amanti e i puristi degli spaghetti [...]
Ecco la ricetta del ragù di anatra alla veneta, un condimento delizioso della tradizione casalinga che ha la caratteristica di essere in bianco. Con questa ricetta veneta potete preparare un [...]
I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]
Non tutti lo sanno, ma Belen Rodriguez è un’ottima cuoca: ecco la ricetta delle sue empanadas, è semplice e veloce, così si fanno in 5 minuti! La vita di Belen Rodriguez è [...]
Risotto di finferli. Uno squisito e raffinato primo piatto a base di riso e funghi finferli chiamati anche gialletti per il loro colore tendente al giallo. Gusto molto delicato e profumo [...]
