Risultati: 3947 per chianti

Wine and art: the Nittardi project

Situated in the heart of Tuscany – the Chianti Classico area between Florence and Siena – the Nittardi estate with its 12 hectares of vineyards, 4 of olive groves and 120 of [...]

tags : igt chianti sangiovese wine olive toscana chianti classico classico
dal 19 January 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

VILLA PETRIOLO Canaiolo 2009

Roberto Abate, consulente agronomico di Villa Petriolo - azienda vitivinicola di Silvia Maestrelli - racconta la nascita in vigna dell'IGT Rosso Toscana L' IMBRUNIRE, Canaiolo in [...]

tags : chianti merlot sangiovese malvasia canaiolo toscana colorino
dal 19 January 2010 su:
alcolici vino cucina regionale

Villa Calcinaia Chianti Classico 2007

Greve in chianti, la zona più “scura” e corposa del Chianti Classico Fiorentino, molte realtà diverse, profumi non esagerati come a Panzano ma bello scheletro, vini succosi e note [...]

tags : chianti vini zona annata chianti classico classico
dal 19 January 2010 su:
vino alcolici
Chianti Classico 1985 | I vini che non assaggerete mai più

Chianti Classico 1985 | I vini che non assaggerete mai più

“Stiamo assaggiando vini di un’altra epoca”. La cruda verità la racconta Martino Manetti di Montevertine a fine degustazione. Beh, in effetti è davvero un peccato veder [...]

tags : brunello di montalcino chianti malvasia vini cru uva oca martino classico chianti classico
dal 19 January 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Il vino del 1969, il comunista e il conte: Riserva Villa Calcinaia Chianti Classico DOCG

40 anni di vita in bottiglia, tanti anni dall’ultimo scudetto della Fiorentina e più storie da raccontare, direttamente da Niccolò Capponi, dal fattore con le marmellate d’uva e le [...]

tags : fiorentina chianti uva docg riserva chianti classico classico
dal 19 January 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Chianti Classico 1985: forever young?

Scomodiamo gli Alphaville stavolta, o almeno andrebbero scomodati per questa magnum c (Il Sodaccio 1985 di Montevertine) capace di riassumere in sè tutta la grandezza possibile remota e forse [...]

tags : chianti classico chianti classico
dal 19 January 2010 su:
vino alcolici
Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra)

Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra)

'Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra)' è l'ottavo volume della collana "Le grandi aziende vitivinicole d'Italia" di Andrea Zanfi edita della Carlo Cambi Editore [...]

tags : montepulciano chianti cantina toscana toscano enologi cortona pietra kg vini
dal 16 January 2010 su:
vino alcolici ricetta

Trattoria Da Bule a San Casciano

La voglia di fare il critico gastronomico la si nota dalla voglia di andare a scoprire posti nuovi, non indicati dalle guide, trovati un po’ per caso, andando a lume di naso. Scorrazzando [...]

tags : chianti griglia cipolle porri vini menu classico servizio carta dei vini chianti classico
dal 16 January 2010 su:
locali vino frutta verdura

(S)ballo in rosa

Nei nostri riassaggi invernali dominano i vinoni d’antologia, che riproviamo per studiarne i dettagli evolutivi e per leggerne sempre meglio il carattere: Barolo, Barbaresco, Chianti [...]

tags : chianti taurasi rosato cerasuolo montepulciano barbaresco barolo vini classico espresso
dal 15 January 2010 su:
vino alcolici
La promozione del vino ai tempi del cretino globalizzato

La promozione del vino ai tempi del cretino globalizzato

Di che discutono in questi giorni un gruppo di blogger famosi? Del nostro provincialismo d’accatto e di quanto siamo imbecilli noi italiani. Si, avete capito bene, ho detto imbecilli e mi [...]

tags : chianti cru vini monica vitigno wine
dal 14 January 2010 su:
alcolici vino
Made in Italy, Coldiretti, NYT elogia cucina romana taroccata

Made in Italy, Coldiretti, NYT elogia cucina romana taroccata

L'apprezzabile elogio dei principali piatti della cucina romana deve essere accompagnato da una forte attenzione all'originalità degli ingredienti utilizzati nei principali ristoranti "romani" [...]

tags : pecorino chianti romana latte salumi salame ricette fritto coppa punta
dal 13 January 2010 su:
carne e pesce ricetta vino
Giuseppe Bicocchi alla guida di Confagricoltura Toscana

Giuseppe Bicocchi alla guida di Confagricoltura Toscana

Le congratulazioni del Presidente Nazionale Federico Vecchioni. Giuseppe Bicocchi, 64 anni, è il nuovo presidente di Confagricoltura Toscana.Laureato in agraria, coniugato, con tre figli, [...]

tags : cantina chianti vini toscana
dal 13 January 2010 su:
alcolici vino locali
Il critico del New York Times stronca il Brunello, ma questa volta non sono d’accordo

Il critico del New York Times stronca il Brunello, ma questa volta non sono d’accordo

Potrà apparire sorprendente per qualcuno che, come, come ho scritto qui, in questo articolo pubblicato sul sito Internet dell’A.I.S., io non sia d’accordo, una volta tanto, con un [...]

tags : brunello di montalcino chianti sangiovese toscana vini napa wine zona brunello rosso di montalcino
dal 12 January 2010 su:
vino alcolici

Rosae MnemoSis e Il Musmeci per John Malkovich

Con piacere infinito ho raccolto l'invito dell'amico Filippo Bartolotta a partecipare ad una splendida iniziativa: la presentazione al Museo Pecci dello store Roqk di John Malkovic a Prato, un [...]

tags : chianti vini stampa statunitense ristorante
dal 12 January 2010 su:
vino alcolici locali

And for our English and Londoners readers…a really special wine tasting on Monday 18th January with Selvapiana and Fortediga

Even if we are talkin about Tuscan wines, It would be a pleasure to me to be guest of UK sommelier Association in London next week for being by Matteo Brogi in his new restaurant and enjoy the [...]

tags : wine sommelier
dal 12 January 2010 su:
alcolici locali

Lampredotto in zimino e arista speziata per la storia del Chianti Classico con i Conti Capponi di Villa Calcinaia, venerdì 15 gennaio da Burde

Ricominciamo con i nostri venerdì e cominciamo subito dai “fondamentali” ovvero tutto ciò che ha portato la Toscan nel mondo e l’Italia del vino là dove siamo adesso. Con [...]

tags : chianti classico chianti classico
dal 11 January 2010 su:
vino alcolici
Dissapore predice le 7 tendenze gourmet del 2010

Dissapore predice le 7 tendenze gourmet del 2010

Una lista “per dummies” delle tendenze 2010 nel mondo gourmet? Sipuoffare. D’altra parte siamo di nuovo in quel periodo dell’anno. Abbiamo diviso le nostre previsioni in [...]

tags : chianti stampa salumi tisane dolci fagioli pesci alba vini tonno
dal 8 January 2010 su:
ricetta carne e pesce vino

Carte e cartine

Con il solito colpevole understatement, Alessandro Masnaghetti mette in commercio altre indispensabili e utilissime cartine vignografiche italiane. Stavolta tocca a Castellina in Chianti, [...]

tags : chianti classico degustazione chianti classico
dal 8 January 2010 su:
vino alcolici
News: Nuovo scandalo nel vino toscano.

News: Nuovo scandalo nel vino toscano.

Sono rimasta proprio di sasso nell’apprendere la notizia del 10 dicembre: questa volta ad essere indagata per frode è la denominazione storica del chianti. Sembra che da queste parti [...]

tags : chianti igt docg toscano enologi brunello internazionale
dal 8 January 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso
Il Brunello di Montalcino? Un pallone gonfiato

Il Brunello di Montalcino? Un pallone gonfiato

L’accusa è di quelle infamanti: troppo glamour e poco sangiovese, che tradotto dall’americano vuol dire “tutto fumo e niente arrosto”. L’accusato è ancora lui, il [...]

tags : chianti sangiovese brunello di montalcino vini napa zona brunello montalcino italiana
dal 7 January 2010 su:
vino alcolici
Le storiche Docg toscane per vendere chiedono aiuto… al Prosecco…

Le storiche Docg toscane per vendere chiedono aiuto… al Prosecco…

Ho sempre pensato, leggendo Dante, Boccaccio, Cecco Angiolieri, Pietro Aretino, Petrarca, Guicciardini, Machiavelli e gli autori della grande tradizione letteraria toscana dall’antichità su [...]

tags : vernaccia carmignano vino nobile di montepulciano chianti novello montepulciano prosecco brunello di montalcino toscano inglese
dal 7 January 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

Calendario Degustazioni Inverno 2010: ne berremo delle belle

Eccolo finalmente con date e aziende definitiva il Calendario dei nostri appuntamenti del Venerdì sera a Firenze da Burde (con una bellissima eccezione al Sabato 20 Febbraio al termine della [...]

tags : chianti annata dolci classico distillati chianti classico
dal 5 January 2010 su:
vino alcolici locali

Il “Cernacchino” locale nel centro fiorentino

Nemmeno a farlo apposta, ci scappa anche la rima..due sorelle, diversi anni fa, decisero di aprire una trattoria nel comune di Greve in Chianti, “Le Cernacchie”: il nome deriva da [...]

tags : chianti pollo collo panino trattoria
dal 5 January 2010 su:
carne e pesce pane pasta riso vino
Niko Romito è il prossimo Massimo Bottura?

Niko Romito è il prossimo Massimo Bottura?

Rivisondoli è una delle mete preferite dagli sciatori napoletani e romani, più vivibile della vicina e chiassosa Roccaraso, un pò meno elitaria della confinante Pescocostanzo. Siamo in [...]

tags : riesling barolo pinot trebbiano chianti sangiovese panino bianco parmigiano ravioli
dal 4 January 2010 su:
alcolici locali vino

Chianti Docg Gobbo Rugginoso 2008

Degustazione > Podere MalabroccaVitigni: Sangiovese, Canaiolo nero, Malvasia nera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Fascetta Docg ABC 04986085 - Bottiglie prodotte: circa 2.500  Prezzo [...]

tags : chianti malvasia sangiovese mora docg rubino canaiolo degustazione
dal 4 January 2010 su:
alcolici vino frutta verdura