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La ricetta del frico, un piatto della tradizione, perfetto per l’inverno perché caldo e filante: il suo sapore ti conquisterà. Il frico è un piatto della tradizione a base di patate e [...]
Cerchi una ricetta per cena? Scopri quella emiliana della trippa alla parmigiana: deliziosa e pronta in 10 minuti! Nella cucina emiliana, ricca di moltissimi piatti tipici deliziosi, possiamo [...]
Vi proponiamo una ricetta degli gnocchi di polenta con funghi e salsiccia per offrire ai vostri ospiti un primo piatto saporito e molto ricco. Quando si tratta di preparare il menù per [...]
Se volete preparare la ricetta degli arancini di riso vegani vi suggeriamo di seguire questi step, il risultato piacerà davvero a tutti! Che voi siate abituati a chiamarli arancini o arancine, [...]
Con questa ricetta potete preparare un sugo con le spuntature di maiale saporito ed economico per condire la pasta del pranzo della domenica. Se volete usare le costine di maiale in modo [...]
Non buttare via la scorza del Parmigiano, faresti un grave errore. Puoi provare a riutilizzarla in questi modi. Vedrai che risultato! Il Parmigiano Reggiano è uno dei formaggi più ricercati al [...]
Il ragù senza carne è la versione alternativa di questo sugo che potranno apprezzare anche i vegetariani e i vegani. Il ragù è senz’altro uno dei classici della tradizione culinaria [...]
Non accontentarti dei broccoli bolliti: prova questa ricetta deliziosa e vedrai che gusto e delizia. Farai un figurone. Spesso si pensa ai broccoli come un ortaggio da bollire e gustare così, [...]
Pasta patate e provolaLa pasta, patate e provola “azzeccata” come si dice a Napoli (attaccata) è la classica ricetta della cucina popolare. Di quelle che fanno tutti, che si tramandano da [...]
Il baccalà è buono solo fritto? Assolutamente no! Provalo in questo modo e tutti si leccheranno i baffi: sarà un successone! Il baccalà, solitamente, è un pesce, presente sul mercato, poco [...]
Potresti non conoscere questa ricetta: la pasta della tabaccaia. Buonissima, veloce e che ti farà innamorare. Tra le mille ricette presenti nella tradizione culinaria italiana, c’è anche [...]
Questa ricetta del ramen con verdure è semplice da realizzare, una variante facile per chi vuole gustare il piatto tipico giapponese. Il ramen è un piatto tipico della cucina giapponese che è [...]
Spezzatino di manzo cotto lentamente con vari aromi, paprika, semi di cumino, bacche di ginepro, foglia di alloro e timo; il tutto bagnato da un buon vino rosso. Accompagnato da una padellata di [...]
Ciao amici. Ieri sera è stata una notte di voglia di casa. Mia moglie e mia figlia non vedevano l'ora di mangiare una pizza al formaggio yucca per cena, qualcosa che faccio di tanto in tanto [...]
Con il robot da cucina è possibile creare tantissimi piatti sia dolci che salati, è l’alleato in cucina che che puoi usare con queste ricette. Se con una planetaria potete impastare o [...]
Torna in forma dopo le feste, grazie alla minestra tricolore: è una ricetta leggera e saporita, che ti scalderà in questo inverno. Dopo questo periodo ricco di festeggiamenti e cenoni in [...]
Scopri la ricetta di queste polpette deliziose, anche se sono senza carne! Con pochi ingredienti e meno di 3 euro, conquisterai tutti. Le polpette al sugo sono un piatto eccezionale e semplice [...]
Per riscoprire i sapori della tradizione provate la ricetta dei fagioli con le cotiche, è facile e gustate un piatto nutriente e saporito. Se volete portare in tavola un piatto nutriente e [...]
Se non vuoi più il cavolfiore bollito, fallo così e non ne rimarranno manco le briciole: ecco la ricetta speciale, facile e veloce, da provare! Il cavolfiore è un ortaggio gustoso e ricco di [...]
Una zuppa di miso vegetariana, anzi, 100% vegetale con la nota affumicata del tofu, il profumo dei funghi shiitake e il tocco intenso del cavolo nero brasato. La zuppa di miso è un piatto [...]
Non solo spremute. I tarocchi e le navel sono ottimi ingredienti anche per ricette da portare in tavola. Mi piace abbinarle con le carote perché hanno in comune il colore. Ma anche con il [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 persone: 50 g di anacardi crudi 236 ml di acqua bollente 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla media, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati 230 g di [...]
La ricetta della minestra revotata con il pane sotto, un piatto povero della tradizione contadina del Lazio tipico della Ciociaria. Scopriamo come fare la ricetta della minestra revotata con il [...]
Provate questa deliziosa ricetta della pasta al forno bianca con zucchine per portare in tavola un primo sfizioso che piace a tutta la famiglia. Volete un’idea per realizzare un primo [...]
Un contorno facile gustoso con una verdura dell'inverno i porri cremosi parenti della cipolla e dal gusto più gentile. Con i porri sul blog trovate una CREMA DI PORRI leggi → [...]
