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Pasta al sacco Ingredienti Per la sfoglia: 200 g di farina 2 uova Per il ripieno: 1,5 kg di spinaci 200 g di prosciutto cotto sale pepe Inoltre: 700 g di ragù di carne 70 g di [...]
Ma che caldo ha fatto oggi? Un'afa pazzesca a Milano, non so voi.. Però almeno ci godiamo qualche altra giornata di sole e qualche altra ricettina da gustare fredda prima di tuffarci tra zuppe [...]
Alguer, Alghero, Barceloneta, i cento nomi della città dai cento volti. Nella movida serotina vedi maschi di essere umano camminare sui calzoni sotto il ginocchio, acconciature vagamente emo, [...]
;) e mica c'avete creduto? ma no, suvvia che non farei male ad una mosca! E' che quando ho fatto la prima volta questo ragù di capocollo, ho pensato che be', non ci sarebbero stati niente male [...]
Lo ammetto, questa ricetta l’ho scopiazzata spudoratamente da starbene, però era troppo buona per non presentarvela. Un ottimo contorno per questo piatto è il cous cous. Ingredienti: [...]
In un anno sono solo 4 i giorni per scoprire come vivere meglio gli altri 361. Dal 9 al 12 settembre la cittadina rinascimentale in provincia di Perugia ospita la seconda edizione del festival [...]
Ed alla fine siamo arrivati alla fine: si smonta quella specie di corte dei miracoli che è diventata la piazzola, tra pomodorini in bella vista, peperoncini appesi, piantine di basilico e di [...]
Le mitiche rosette!Bianca mi ha insegnato a farle,le trovate sul suo ricettario ,il ricettario di bianca.com E' ovvio non sono proprio uguali,il sapore le ricorda,ma non vengono soffiate,quindi [...]
Il Ferragosto è alle porte, feste, drink, cene, tutto è pronto per festeggiare a dovere …..Questa è la prima di tre idee con i gamberi che vorremmo proporvi, per un aperitivo estivo [...]
Ho trovato la ricetta di questi buonissimi panini confezionati a forma di stella per farne un bellissimo centro tavola,io non li ho uniti per formare la stella,ma volevo provare questo impasto [...]
Trattasi (sembro Fantozzi) del celeberrimo polpo con le patate, che qui da noi si fa ogni tre per due, lamentandosi ogni volta di come rendano poco, questi polpi. Cosa verissima, per carità, [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: MACCHERONI ALLA CHITARRA Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di farina di grano duro, sale, quattro uova, mezzo bicchiere d’olio, [...]
I panini dell'ultimo minuto li ho scovati una sera per caso,Giusy era appena arrivata su blogger con il suo blog Il profumo del mangiare,mi hanno incuriosito molto e visto che erano le sette di [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: MACCARONI ALLA PASTORA Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di farina di grano duro, sale, 250 g di salsiccia lunga, 250 g di ricotta, [...]
Ricette - Primi, pasta: FARFALLINE ALLA ZUCCA Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di farina, sale, 4 uova, 750 g di zucca, quattro cucchiai di olio, un rametto di rosmarino, [...]
Ricette - Primi, pasta: BUCATINI AFFUMICATI Ingredienti: dosi per 4 persone Una cipolla, uno spicchio d’aglio, 100 g di pancetta affumicata, 50 g di burro, un pezzo [...]
Ricette - Primi, pasta: BIGOLI IN SALSA DI ACCIUGHE Ingredienti: dosi per 4 persone 200 g di cipolle, mezzo bicchiere di olio d’oliva, sale 500 g di bigoli scuri [...]
Ieri sera dovevo cucinare del pollo che avevo comprato, ormai d'estate per me è un classico il pollo al limone o in insalata. Ieri avevo voglia di un gusto diverso.. mi sono messa alla ricerca [...]
La prima volta che assaggiai il cous cous mi trovavo a casa di un amico e correva l'anno '94.Il cous cous era per me uno sconosciuto e il fatto di sentirlo nominare spesso tra gli amici e di [...]
Ingredienti: 250 g di farina 100 g di latte 60 g di zucchero a velo 35 g di burro fuso 35 g di zucchero semolato 15 g di lievito di birra 1 limone 80 g di albicocche secche 80 g di prugne [...]
Ieri a Firenze c’è stato il classico temporalone estivo: vento forte, pioggia battente, tuoni e fulmini… Il clima ideale per tornare sui fornelli a preparare qualcosa di caldo e [...]
Scroll down for English versionNon c'è due senza tre! Ebbene, questa è la terza ricetta di frittelle ai fiori di zucca presente nel blog (vi prego, non vi strappate i capelli, ammesso che li [...]
Ho sempre pensato che il salmone fosse un pesce un po' come dire.. disorganizzato! Nasce nei fiumi, trotterella fino al mare, quando arriva lì cambia idea e torna indietro facendosi tutta [...]
Ingrediente Principale: Lasagne verdi - Polpa di manzo tritata - Pancetta [...]
Il nome di questo piatto non è casuale. L'ho voluto chiamare Cantonese Croccante poco Cinese perchè voglio che si capisca già dal titolo l'elemento fondamentale di questo piatto, ovvero la [...]
